ดื่มด่ำบรรยากาศกับดอกไม้นานๆพรรณที่ Baicha คาเฟ่
ใครที่เดินทางผ่านถนนเส้นพัทยากลางจะต้องสังเกตเห็นร้านคาเฟ่ริมทางร้านหนึ่งที่มีขนาดใหญ่ และตกแต่งไปด้วยต้นไม้ดอกไม้มากมายนายาพรรณ นั่นคือร้าน Baicha สำหรับใครที่ไม่เคยไปและสงสัยว่าร้านนี้เป็นอย่างไรลองมาอ่านบทความนี้กัน Baicha ร้านที่ไม่ได้มีเพียงแค่คาเฟ่ Baicha เป็นร้านที่มีทั้งอาหารทั่วไปและคาเฟ่ในที่เดียวกัน โดยภายในร้านจะมีที่นั่งสองโซนคือด้านนอกและด้านใน โดยข้างนอกนั้นจะเป็นโต๊ะไม้และม้านั่งที่นั่งได้สบายๆ อากาศไม่ร้อนมากแม้จะเป็นในตอนกลางวัน อาจเพราะร้านเต็มไปด้วยธรรมชาติดอกไม้นานาพันธุ์และต้นไม้มากมาย เป็นที่สำหรับลูกค้าที่มาอุดหนุนทั้งที่ร้านคาเฟ่และร้านอาหาร ไม่ว่าจะสั่งอาหารหรือสั่งเครื่องดื่มจากคาเฟ่ก็สามารถเลือกนั่งตรงไหนก็ได้ สำหรับด้านในนั้นเป็นที่นั่งในห้องแอร์ติดกระจกขนาดไม่ใหญ่มาก มีโต๊ะแค่เพียงสามสี่โต๊ะ แต่ก็ไม่รู้สึกอึดอัดอะไรเลย เพราะรอบๆเป็นกระจกใสมองไปข้ามนอกก็มีต้นไม้หลากหลายแบบดูแล้วสบายตา สามารถนั่งพักผ่อนได้เป็นเวลานาน มี Wi-Fi ให้ใช้ฟรี ส่วนการตกแต่งภายในร้านก็ดูสะอาดปลอดโปร่ง เป็นโต๊ะไม้อย่างดีไม่กว้างจนกินพื้นที่และไม่แคบเกินไปจนทำให้รู้สึกว่าวางแขนวางอาหารไม่พอ ภายในร้านจะถูกตกแต่งด้วยไม้และกระจก เป็นแนวคาเฟ่เรียบหรูทั่วๆไป ส่วนด้านรสชาติอาหารนั้น ถือว่าอยู่ในระดับปานกลาง ตามมาตรฐานคาเฟ่ทั่วไป ครั้งนี้ผู้เขียนลองสั่งกาแฟปั่นมาแก้วหนึ่ง ถือว่ามีราคาที่ไม่แพงมากเมื่อเทียบกับรสชาติและปริมาณที่ได้ นอกจากเมนูกาแฟแล้วยังมีน้ำปั่นผลไม้อื่นๆอีก ราคาก็ตามมาตรฐานคาเฟ่ปกติแก้วละ 60-80 บาทไม่แพงมากนัก เนื่องจากร้านสามารถนั่งได้นานเท่าไหร่ก็ได้ไม่จำกัดเวลา ซึ่งร้านก็เปิดตั้งแต่ 7 โมงเช้าถึง 2 ทุ่มครึ่ง นอกจากเมนูเครื่องดื่มแล้วยังมี ของหวานอย่าง ไอติม เค้ก และขนมปังที่ทำใหม่ทุกๆวัน เหมาะแก่การมาแวะพักระหว่างเดินทางไกลได้ดี มีห้องน้ำสะอาด หากใครต้องการอาหารหนักๆก็สามารถสั่งที่ร้านสเต็กโซนข้างๆได้ พนักงานเองก็บริการดีรวดเร็วว่องไว สำหรับผู้เขียนแล้วร้าน Baicha คาเฟ่ถือเป็นคาเฟ่ที่มีความโดดเด่นและจัดว่าเป็นแลนด์มาร์คที่ควรแวะไปเมื่อผ่านทางมาที่พัทยา ด้วยความที่ร้านนี้เป็นร้านขายดอกไม้ในตัวด้วยทำให้ทางร้านมีการจัดตกแต่งดอกไม้อย่างสวยงามเหมือนกับนิทรรศการดอกไม้ […]
ดื่มด่ำกับอาหารอร่อย 24 ชั่วโมงที่ร้านคิสพัทยา
Kiss Food and Drink หรือร้านคิสพัทยา คือ ร้านอาหารที่มีโซนคาเฟ่อยู่ภายในตัว ตั้งอยู่ติดกับถนนซอยสยามคันทรี่คลับ เมืองพัทยา ร้านนี้เปิดตลอด 24 ชั่วโมง เป็นร้านที่ขึ้นชื่อเรื่องความอร่อยของอาหาร ทำให้มีลูกค้าประจำอยู่หลายคน แม้ราคาอาหารจะค่อนข้างแพงเมื่อเทียบกับร้านอาหารทั่วไป แต่นอกจากอาหารแล้วร้านนี้จะมีดีอย่างไรทำให้ลูกค้าต่างติดใจ บทความนี้ผู้เขียนจะมารีวิวให้ชมกัน จุดเด่นของร้านคิสพัทยา ร้านคิสพัทยาเปิดมานานกว่าสิบปี เป็นร้านเก่าแต่เก๋า ด้วยความที่ทางร้านมีทั้งกาแฟ เครื่องดื่ม อาหารทะเล อาหารไทย อาหารต่างชาติมากมายหลากหลายเมนู ทำให้เป็นที่ถูกใจลูกค้าทุกคน นอกจากนี้ยังมีที่จอดรถกว้างสะดวก ตัวร้านเปิดกว้างไม่มีกำแพงขวางกั้น รอบๆร้านจะปลูกต้นไม้ทำให้อากาศเย็นสบาย มีโซนร้านกาแฟเป็นคาเฟ่สำหรับนั่งชิลหนึ่งโต๊ะ ส่วนที่เหลือจะเป็นร้านอาหาร แม้ร้านจะไม่กว้างมากแต่ก็มีบรรยากาศร่มเย็น นั่งชิลล์ดื่มด่ำไปกับอาหารใกล้ชิดบรรยากาศธรรมชาติที่สุดเท่าที่ในร้านเมืองพัทยาจะทำได้ สำหรับพ่อแม่ผู้ปกครองที่พาเด็กๆมาก็มีโซนเครื่องเล่นนันทนาการสำหรับให้เด็กๆได้เล่นสนุกกัน โดยส่วนตัวผู้เขียนคิดว่า รสชาติกาแฟของที่นี่ค่อนข้างขม เจือจางและจืดไปเสียหน่อย ไม่ค่อยอร่อยสมราคาเกือบร้อยสักเท่าไหร่ ส่วนอาหารนั้นก็ถือว่าแพงเมื่อเทียบกับเรทราคาร้านอาหารทั่วไปแถวนั้น แต่รสชาติรับประกันได้เลยว่าอร่อยทุกอย่าง เมนูที่ผู้เขียนเคยสั่งแล้วชอบ คือ แซนด์วิชเบค่อน แค่แซนด์วิชยังทำให้อร่อยได้ขนาดนี้ ทั้งขนมปังกรอบ ผักมะเขือเทศสดๆ เบค่อนหอมๆ มีซอสมะเขือเทศให้ปรุงรส แม้ตอนกินจะลำบากหกเลอะเทอะไปบ้างเพราะลมในร้านแรงจนทำให้เศษอาหารและกระดาษทิชชู่ปลิวว่อน ทางร้านจะมีข้อเสียอีกอย่างตรงที่ไม่มีถังขยะให้ใต้โต๊ะด้วย อย่างไรก็ดี ด้วยความที่ร้านคิสพัทยาสามารถนั่งได้นานเท่าไหร่ก็ได้และเปิดถึง 24 ชั่วโมง ราคาอาหารนี้ก็สมกับการที่ได้นั่งใช้ […]
อาหารเกาหลีรสชาติต้นตำรับคุ้มราคาที่โกฮัง
โกฮังเป็นร้านอาหารเกาหลีที่อยู่ในซอยคชพลแลนด์ ใกล้มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง ขายดีจนเปิดถึงสองสาขาบริเวณแม่ฟ้าหลวงเลยทีเดียว เมนูเด็ดของที่นี่แน่นอนว่าต้องเป็นอาหารเกาหลี ซึ่งมีหลากหลายและคุณภาพค่อนข้างดีในราคาที่นักศึกษาและคนทั่วไปเอื้อมถึงได้ ทำให้มีลูกค้าหลายคนที่ชื่นชอบในอาหารเกาหลีแวะมาอุดหนุนอยู่เป็นประจำทุกวันไม่ขาดสาย ทางร้านจะเปิดตั้งแต่เที่ยงถึงสามทุ่มของทุกวัน ร้านนี้ขายดีถึงขนาดที่หากไปช้าอาจมีของหมดได้ โดยเฉพาะกิมจิที่เป็นเมนูเด็ดของร้านทำเท่าไหร่ก็ไม่พอขาย บทความนี้ผู้เขียนจึงจะมารีวิวว่า ร้านโกฮังนั้นมีเมนูไหนเด็ดและบรรยากาศที่ร้านเป็นอย่างไรเหมาะแก่การไปอุดหนุนหรือไม่ อาหารเกาหลีที่คุณห้ามพลาดในร้านโกฮัง ร้านโกฮังขึ้นชื่อเรื่องปริมาณอาหารและราคาย่อมเยา คุณภาพอาจไม่ได้ดีเท่าร้านอาหารเกาหลีหลักร้อยหลักพัน แต่มาตรฐานอยู่ในระดับปานกลางถึงขั้นดีเลยทีเดียว เพราะอย่างที่รู้ๆกันว่าอาหารเกาหลีไม่ได้ทำกันง่ายๆและวัตถุดิบที่ใช้ทำก็ค่อนข้างมีราคาแพง แต่ร้านนี้มีอาหารเกาหลีขายในราคาหลักสิบจนถึงร้อยต้นๆแบบครบครัน แพงสุดก็ราคาไม่เกิน 300 บาท มีทุกอย่างที่เราอยากกินหรือเคยเห็นผ่านตาในหนังเกาหลี ทั้งกิมจิรสเด็ดที่ถูกหมักมาอย่างดีจนได้ที่ มีรสชาติหวานเปรี้ยวเค็มกลมกล่อม ได้กลิ่นหอมแบบต้นตำรับ อร่อยจนบางคนขอสั่งกิมจิกลับบ้านไปกินแกล้มกับอาหารต่างๆ ในส่วนของน้ำซุปมิโซะและต๊อกโบกิเองก็อร่อย น้ำหวานเข้มข้น ตัวต๊อกก็นุ่มเด้งสู้ฟัน แต่กินเยอะๆอาจรู้สึกเลี่ยน แต่มีเมนูหนึ่งที่ไปกินเมื่อไหร่ก็ต้องสั่งประจำ คือ หมูย่างโคชูจัง หมูย่างซอสโคชูจังเป็นหมูสไลด์แผ่นบางที่ถูกผัดกับซอสโคชูจังหวานๆ มีรสเผ็ดเค็มเจืออยู่นิดๆ ทางร้านมีโคชูจังให้เราเติมเพิ่มเองด้วย กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆและน้ำซุปมิโซะจะอร่อยมาก ยังมีเมนูอื่นๆอีกที่ผู้เขียนไม่ค่อยรู้จักเท่าไหร่ แต่จากที่ฟังมาปากต่อปากทุกคนต่างบอกว่าอร่อยทุกเมนู ไม่แปลกที่ร้านนี้จะมีสาขาสอง ส่วนการตกแต่งร้านก็เป็นสไตล์เกาหลี มีโต๊ะญี่ปุ่นและเบาะรองนั่ง ตกแต่งสไตล์เกาหลี ส่วนอีกสาขาหนึ่งจะออกแนวดูเรียบเรียบสบายตามากกว่า ถึงอย่างนั้นทั้งสองร้านก็นั่งสบายและมีน้ำดื่มให้กินฟรีพร้อมน้ำแข็งด้วย สำหรับใครที่เป็นคออาหารเกาหลีไม่ต้องไปกินที่ไหนไกล ถ้าคุณอยู่แถวแม่ฟ้าหลวงมาลองชิมที่ร้านโกฮังได้ นอกจากราคาจะถูกย่อมเยาแล้ว อาหารยังอร่อยมีคุณภาพและปริมาณคุ้มเกินราคา นอกจากนี้ทางร้านโกฮังยังมีบริการเดลิเวอรี่อีกด้วย #อาหารเกาหลี #ร้านโกฮัง #ร้านยอดนิยม
ร้านฮาจิคิว อาหารญี่ปุ่นดีๆคุ้มราคา
ร้านฮาจิคิวสาขาแม่ฟ้าหลวง ตั้งอยู่ในซอยคชพลแลนด์ ร้านนี้จะเปิดตั้งแต่เที่ยงวันถึงสามทุ่ม เป็นร้านญี่ปุ่นแห่งแรกๆที่เปิดในแม่ฟ้าหลวงแล้วรุ่ง จนทุกวันนี้ก็มีลูกค้าแห่แหนมาอุดหนุนกันเป็นประจำทุกวัน ร้านยังเปิดให้สั่งผ่าน Grab และ Food Panda ด้วย ถึงอย่างนั้นการมานั่งกินที่ร้านนี้เองก็ไม่เลวเหมือนกัน เพราะบรรยากาศดี ร้านสะอาด ราคาย่อมเยา พอให้หายอยากอาหารญี่ปุ่นได้ แม้ไม่ต้องจ่ายในราคาแพงหลักร้อยหลักพัน ถึงจะไม่ได้ดีเท่าร้านอาหารญี่ปุ่นราคาแพงที่มีของสดคุณภาพ แต่ก็ถือว่าดีในระดับปานกลางตามมาตรฐาน สมราคา จนครองใจชาวแม่ฟ้าหลวงมาอย่างยาวนาน ความประทับใจที่ร้านฮาจิคิว ร้านฮาจิคิวมีเมนูที่ผู้เขียนชื่นชอบอยู่หลายเมนู และมักสั่งมากินซ้ำๆอยู่บ่อยครั้ง จนรู้ว่าทุกเมนูอร่อยหมด แม้ว่าวัตถุดิบที่ใช้จะไม่ได้มีคุณภาพดีมากแต่ก็เหมาะสมกับราคา และปริมาณที่ได้มาก็เกินคุ้ม ทั้งทงคัตสึที่น้ำจิ้มอร่อย หมูกรอบ เนื้อแน่น ให้ข้าวเยอะ ราคาประมาณ 50 ถึง 60 บาท แกงกะหรี่เองก็เผ็ดเข้มข้น รสชาติกลมกล่อมกำลังพอดี มีให้เลือกหลากหลายทั้งหมู ไก่ หมึก ไข่ เสิร์ฟกับน้ำซุปมิโซะร้อนๆ มีเนื้อสาหร่ายและเต้าหู้เน้นๆ ยังมีราเม็งญี่ปุ่นที่รสชาติดีเยี่ยม กลิ่นหอมตามแบบต้นตำรับ อร่อยได้ไม่ต้องปรุง แต่ที่ผู้เขียนชอบที่สุดเลยคือเมนูของหวานของที่นี่ อย่างโมจิหยดน้ำ ที่รสชาติอร่อยมาก เป็นโมจิใสๆทำมาจากวุ้นเจลาตินโรยด้วยผงชาเขียว แต่รสชาติของโมจิกับชาเขียวเข้ากันมาก กินแล้วมีรสเฝื่อนของชาเขียว แต่ก็หวานขมติดปาก รวมกับสัมผัสความนุ่มเด้งของโมจิ […]
HAPA Bar & Restaurant ร้านนั่งชิลล์บรรยากาศดีที่จังหวัดตราด
HAPA Bar & Restaurant ตั้งอยู่ที่จังหวัดตราดเปิดตั้งแต่ 10 โมงถึง 5 ทุ่ม เป็นร้านอาหาร คาเฟ่ และบาร์ในที่เดียวกัน โดยที่นี่จะตั้งอยู่ใกล้โรงแรมแห่งหนึ่ง ทำให้มีลูกค้าแวะเวียนมานั่งชิลล์กันอยู่บ่อยครั้ง ในตอนกลางคืนก็จะมีนักร้องมาร้องเพลง มีวงดนตรีมาสร้างสีสัน ส่วนในตอนกลางวันบรรยากาศจะเงียบสงบเปิดเพลงเบาๆอาหาร ดื่มด่ำกับบรรยากาศของร้าน อีกทั้งบริการของที่นี่ก็จัดว่าดีเลยเดียว พนักงานทุกคนใส่ใจลูกค้า พูดจาสุภาพ ท่าทางนอบน้อมใส่ใจ บางคนติดใจที่นี่มากถึงขั้นแวะมาอุดหนุนทุกครั้งที่ผ่านจังหวัดตราด บทความนี้ผู้เขียนจึงจะมารีวิวกันว่าร้านนี้มีดีอย่างไรถึงครองใจนักท่องเที่ยวและคนในพื้นที่ได้ เสน่ห์ของ HAPA Bar & Restaurant จุดดึงดูดของร้าน HAPA Bar & Restaurant คงจะหนีไม่พ้นบรรยากาศของร้านสไตล์ยุโรป ที่เมื่อเข้าไปแล้วรู้สึกได้เลยว่าประทับใจ เพราะร้านถูกตกแต่งมาอย่างดี เฟอร์นิเจอร์ทุกชิ้นเลือกมาอย่างปราณีตสไตล์ดูเป็นแบบยุโรปเรียบหรู ดูเป็นเซ็ตดียวกัน โทนร้านเป็นสีน้ำตาลตัดขาว ไฟในร้านเป็นสีเหลืองทำให้รู้สึกผ่อนคาย ส่วนด้านนอกก็เป็นโซนธรรมชาติ มีต้นไม้เป็นร่มเงาและลมเย็นๆพัดโชยมา ในตอนกลางคืนจะมีแสงไฟจากนอกร้าน และเสียงดนตรี จากนักร้องบนเวทีด้านนอกดูครื้นเครง พนักงานแต่งตัวสุภาพ และบริการดีมากใส่ใจลูกค้า ไม่ปล่อยให้รอเก้อ แม้ว่าตอนสั่งอาหารไปแล้วจะรอเชฟทำนานไปหน่อย แต่คุณภาพที่ได้กลับมาค่อนข้างคุ้มค่าราคาหลักร้อย ร้านนี้ยังมีไวน์ชั้นดีขาย ราคาก็จะอยู่ที่ 800 ถึง […]
รีวิวร้านย่างติดมัน บุฟเฟ่ต์อาหารทะเลและเนื้อคุณภาพดีเกินราคา
ร้านย่างติดมันพัทยาเหนือ อยู่ใกล้กับแม็คโครพัทยาเหนือ ข้างร้านยังมีคาเฟ่น้องหมาอีกด้วย ทั้งยังมีที่จอดรถทั้งมอไซและรถยนต์กว้างขวาง โดยร้านนี้เปิดตั้งแต่บ่ายสามโมงถึงห้าทุ่ม มีมาตรการป้องกันโควิด-19 อย่างดี ทั้งสแกนอุณหภูมิ ลงชื่อ และเจลล้างมือวางไว้ในที่ต่างๆ ลูกค้าท่านใดไม่ได้นำหน้ากากมาพนักงานก็จะแจกหน้ากากให้ด้วย ทั้งยังคอยเตือนลูกค้าที่ไม่ใส่หน้ากาก ที่นี่จึงไม่ได้มีดีแค่อาหาร แต่นอกจากที่กล่าวไปแล้วจะมีอะไรน่าประทับใจอีกนั้นตามอ่านในรีวิวนี้กันได้เลย ความประทับใจที่ร้านย่างติดมัน ร้านย่างติดมันเป็นบุฟเฟ่ต์ที่มีทั้งชาบูและหมูกระทะในราคา 199 บาท เพิ่มน้ำรีฟิวอีก 39 บาท เตาจะมีสองแบบ คือ แบบย่างเนยและหม้อชาบูสองช่อง เลือกได้หนึ่งเตา ถ้าจะเพิ่มอีกเตาก็ต้องจ่ายเพิ่ม 60 บาท โดยส่วนตัวแล้วผู้เขียนชื่นชอบแบบชาบูมากกว่า เพราะมีขนาดกว้างใส่ของได้เยอะ ต้มผักสด น้ำอร่อย แต่ถ้าใครชอบกินย่างเนยของผัดของทอด ใส่ชีสยืดเยิ้มๆ แนะนำว่าแบบกระทะจะเหมาะกับคุณมากกว่า ก่อนจะมาแนะนำเกี่ยวกับวัตถุดิบและรสชาติของอาหารต้อง ขอกล่าวถึงบรรยากาศก่อนว่าร้านนี้บรรยากาศดีมาก ร้านค่อนข้างกว้างแต่จัดสรรปั่นส่วนได้ดี โซนอาหาร ห้องน้ำ ครัว เครื่องดื่ม เคาน์เตอร์ แยกกันเป็นระเบียบ เดินเข้ามาไม่หลง ที่ผู้เขียนชอบสุด คือโซนอาหารที่ทางร้านทำไว้เป็นห้องแอร์ ทำให้ไม่มีแมลงวันมาก่อกวน แม้จะมีข้อเสียตรงที่ของทอดของกินเล่นจะเย็นเร็วเสียหน่อย แต่ก็ดีกว่าร้านอื่นๆที่มีแมลงวันเยอะ นอกจากนี้ด้านนอกของร้านแม้ไม่ใช่ห้องแอร์เป็นพัดลม แต่ก็เย็นสบายอากาศถ่ายเทปลอดโปร่ง ไม่มีกลิ่นไม่พึงประสงค์ โซนต่างๆก็ทิ้งห่างจากกันไม่มาก ไม่ว่าจะนั่งมุมไหนของร้านก็เดินไปมาได้สะดวก […]
รีวิวร้านป้าแมว คุ้มเกินราคาที่แม่ฟ้าหลวง
ร้านป้าแมว เป็นร้านหน้ามหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง หน้าตลาดฟ้าไทย ที่อยู่คู่กับชาวแม่ฟ้าหลวงมายาวนาน ด้วยความที่ร้านนี้เปิดดึกถึงตีสาม ทำให้ขายดีเป็นเทน้ำเทท่า เพราะหลังจากที่อ่านหนังสือสอบดึกๆหรือไปแฮงค์เอ้ากับเพื่อนมาแล้วอยากหาอะไรกินสร่างเมาทุกคนก็มักจะมาสั่งอาหารที่ร้านป้าแมวได้ นอกจากป้าแมวจะใจดีให้อาหารเยอะ ราคาถูกแล้ว ยังอร่อยอีกด้วย รีวิวนี้ผู้เขียนในฐานะศิษย์เก่ามหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง ที่มักไปอุดหนุนร้านป้าแมวเป็นประจำจึงขอรีวิวให้ฟังว่าร้านป้าแมว มีดีอย่างไรบ้าง อะไรเด็ดสุดในร้านป้าแมว สิ่งที่ผู้เขียนชื่นชอบมากที่สุดในร้านนี้คือหมูกรอบ หมูกรอบของร้านป้าแมวโดดเด่นไม่เหมือนใคร ด้วยความที่กรอบนาน ทิ้งไว้นานแค่ไหนความกรอบก็ไม่หายไป สำหรับใครที่ชอบหมูกรอบแบบหนังกรอบเนื้อนุ่ม บอกลาร้านป้าแมวไปได้เลย เพราะที่นี่หมูกรอบคือกรอบจริงๆ กรอบตั้งแต่เนื้อยันหนัง แต่ก็ถือว่าเป็นข้อดีอย่างหนึ่งของร้านป้าแมว เพราะด้วยความกรอบที่เป็นเอกลักษณ์นี้ไม่ว่าจะเอาไปทำเมนูอะไรก็อร่อย อย่างคะน้าหมูกรอบ กระเพราหมูกรอบ ผัดพริกแกงหมูกรอบ ข้าวผัดหมูกรอบ แต่ละเมนูก็มีความอร่อยถึงเครื่องถึงเนื้อ หอมเครื่องเทศแน่นๆ รสชาติอาหารกลมกล่อมแต่มีความจัดจ้านซ่อนอยู่ ไม่จืดชืดกินเข้าไปตาสว่างอย่างแน่นอน นอกจากหมูกรอบเมนูที่ผู้เขียนชื่นชอบมากที่สุด คือ กระเพรา เพราะป้าแมวทำกระเพราได้เป็นกระเพราจริงๆ ไม่ใส่พวกผักน่ารำคาญอย่างแครอท หอม ลงไปเหมือนร้านอื่นๆ จะมีแค่เนื้อหมู พริก ใบกะเพรา อีกเมนูหนึ่งที่หาตามร้านต่างๆแถวแม่ฟ้าหลวงไม่ได้แต่ร้านป้าแมวมีขาย คือ ผัดพริกแกงปลาดุกรสชาติเหมือนรสมือแม่ เป็นผัดพริกแกงปลาดุกในอุดมคติผู้เขียนเลยก็ว่าได้ ทั้งเครื่องแกงที่กลมกล่อมมีรสหวานไม่เผ็ดเกินไป เข้ากับเนื้อปลาดุกกรอบๆได้ดี กินกับข้าวสวยร้อนๆหอมๆยิ่งอร่อย วันไหนที่อาหารเหลือก่อนปิดร้านป้าแมว มักจะวางขายเป็นกล่อง ให้ลูกค้าได้ซื้อไปกินกันที่บ้าน แล้วนอกจากอาหารตามสั่งที่มีสารพัดเมนูตั้งแต่เมนูทะเลจนถึงอาหารตามสั่งทั่วไปแล้ว ร้านป้าแมวยังขายข้าวแกง ให้เลือกว่าจะเอาอะไรห่อกลับไปกินที่บ้านอีกด้วย […]
ร้านก๋วยเตี๋ยวขวัญใจเด็กแม่ฟ้า เย็นตาโฟเชียงคำสี่
แม้จะมีร้านก๋วยเตี๋ยวมากมายที่แม่ฟ้าหลวง แต่ร้านเย็นตาโฟเชียงคำสี่ เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวที่อยู่คู่กับชาวแม่ฟ้าหลวงมายาวนานที่สุด เพราะร้านนี้มีที่ตั้งทำเลหน้ามหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวงใกล้ตลาดฟ้าไทย ทำให้มีลูกค้าแวะเวียนไปมาอุดหนุนอยู่เสมอ ด้วยรสชาติอาหาร ปริมาณจุใจและราคาถูก ทำให้วันนึงมีลูกค้าแวะเวียนมาอุดหนุนกันไม่ขาดสาย แต่ที่นี่จะมีอะไรดีกว่าร้านก๋วยเตี๋ยวทั่วไปบ้างนั้น บทความนี้ผู้เขียนจะมารีวิวให้ฟังกัน เมนูแนะนำที่ร้านเย็นตาโฟเชียงคำสี่ สาขาแม่ฟ้าหลวง ชื่อร้านก็บ่งบอกอยู่แล้วว่าเมนูที่เด็ดที่สุดต้องเป็นเย็นตาโฟ ผู้เขียนขอรับประกันเลยว่าจริง เพราะเย็นตาโฟที่นี่มีเส้นนุ่มมาก เนื้อที่ให้มาในจานก็เยอะ มีหลายองค์ประกอบทั้งปลาหมึกกรอบ ลูกชิ้นปลา เกี๊ยวกรอบ ผักสดใหม่ที่ลูกค้าสามารถขอเพิ่มเยอะเท่าไหร่ก็ได้ ที่เด็ดสุดเลยคือน้ำเย็นตาโฟของที่นี่ มีความเป็นเย็นตาโฟสูงมาก น้ำสีชมพูสวยงามรสชาติหวาน กลมกล่อม ตามแบบฉบับต้นตำรับเย็นตาโฟขนานแท้ แต่ยังมีอีกเมนูหนึ่งจะเรียกว่าเป็นเมนูลับสำหรับคนที่ไม่เคยลองมาชิมที่ร้านนี้บ่อยๆก็ว่าได้คือ เมนูทอดกรอบ อธิบายได้ยากเหมือนกันว่าเมนูนี้คืออะไรกันแน่ แต่เท่าที่ชิมเป็นกระเทียมชุบแป้งทอด แม้ฟังดูแล้วจะไม่น่าอร่อยเท่าไหร่ แต่คุณต้องติดใจแน่นอนเมื่อได้ลองชิม เพราะทอดกรอบของที่ร้านนี้มีรสชาติเค็มๆมันๆลักษณะเป็นแป้งก้อนเล็กๆ เมื่อเอาใส่ลงในเมนูก๋วยเตี๋ยวหรือเย็นตาโฟของร้านนี้ยิ่งเข้ากันดี เพิ่มความอร่อยให้เมนูก๋วยเตี๋ยวของที่นี่ไม่เหมือนใคร เมนูอื่นๆนอกจากนี้ยังมีเกี๊ยวแสนอร่อย ถึงแม้จะรู้สึกว่าได้น้อยไปหน่อยแต่ก็คุ้มค่าตามราคา โดยราคาอาหารจานหนึ่งในร้าานนี้จะไม่เกิน 60 บาท น้ำซุปของร้านเด็ดอร่อยถึงขั้นที่ว่ากินเปล่าๆไม่ต้องปรุงได้เลยทีเดียว ภายในร้านก็ดูสะอาดตามมาตรฐานร้านก๋วยเตี๋ยวทั่วไป แม้ของในร้านจะดูเก่าไปบ้าง แต่ก็ไม่ถึงขั้นมีกลิ่นไม่พึงประสงค์และสภาพชวนยี้จนทำลายอรรถรสการกิน นอกจากนี้ยังมีน้ำและน้ำแข็งฟรีให้ลูกค้าได้ตักกินแบบรีฟิวอีกด้วย ก๋วยเตี๋ยวชามนึงก็อิ่มสมราคา ถือว่าให้มากกว่าร้านก๋วยเตี๋ยวทั่วไปเสียด้วยซ้ำ เครื่องปรุงสะอาดสดใหม่ตลอด ไม่มีน้ำส้มสายชูหมดอายุ น้ำปลาเก่า หรือน้ำตาลค้างปีอย่างแน่นอน ร้านเย็นตาโฟเชียงคำสี่ สาขาแม่ฟ้าหลวง เปิดตั้งแต่เที่ยงวันถึงเที่ยงคืน หากใครอยู่แถวมหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวงหรือขับรถผ่านไปแถวนั้นอยากลองชิมก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟเจ้าเด็ดก็สามารถแวะมาลองชิมกันดูได้ที่นี่ รับประกันเลยว่าต้องอร่อยถูกปากคุณอย่างแน่นอน […]
โอเคชาบูบุฟเฟ่ต์สายคลีนในห้องแอร์เย็นสบาย
โอเคชาบูสาขาแม่ฟ้าหลวง เป็นร้านหมูกระทะแห่งแรกของแม่ฟ้าหลวงที่ติดแอร์ ด้วยเหตุนี้จึงทำให้สาวกชาบูที่ชื่นชอบการกินในร้านที่สะอาด เย็นสบาย บรรยากาศดี จึงไม่ควรพลาดที่นี่ โดยโอเคชาบูนั้นจะอยู่ฝั่งตรงข้ามมหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง ใกล้กับเซเว่นฝั่งตรงข้ามม. ติดกับร้านขายก๋วยจับแม่ยาย ป้ายเด่นหลาอยู่ติดกับถนน หาไม่ยาก ประสบการณ์กินชาบูที่โอเคชาบู สาขาแม่ฟ้าหลวง ต้องขอบอกเลยว่าผู้เขียนทั้งประทับใจและไม่ประทับใจในเวลาเดียวกัน โดยจะขอเริ่มจากสิ่งที่ประทับใจก่อน คือ ร้านดูสะอาดสะอ้าน ของกินเล่นมีเยอะและหลากหลาย เรียกว่าเป็นตัวชูโรงของร้านนี้เลยก็ว่าได้ เพราะของกินเล่นที่นี่มีทั้งพิซซ่าชีสเยิ้ม เฟรนช์ฟรายส์ และซอสต่างๆ ลูกชิ้นแบบต่างๆ เบเกอรี่ ข้อดีอีกอย่างของร้านนี้ก็คือแอร์เย็นสบาย ที่นั่งและโต๊ะวางของกว้าง หม้อเป็นแบบเสียบปั๊กไม่ต้องหงุดหงิดกับการต้องหยุดชะงักเมื่อแก๊สหมด ของในร้านนี้ก็สดใหม่มีทั้งหมู ไก่ ลูกชิ้น เกี๊ยว ผัก แต่น่าเสียดายที่ไม่มีอาหารทะเลสดๆ รสชาติน้ำจิ้มก็อร่อยมีหลากหลายเป็นน้ำจิ้มชาบูในอุดมคติเลยก็ว่าได้ น้ำดื่มเองก็รีฟิวด้วย ในราคาไม่เกิน 300 บาทถือว่าคุ้มค่าเลยทีเดียว เพราะไม่จำกัดเวลานั่งนานแค่ไหนก็ได้ มาถึงในด้านของสิ่งที่ผู้เขียนไม่ประทับใจกันบ้าง อย่างแรกคือ ด้วยความที่ร้านเป็นแบบปิด กว้าง มีของในร้านไม่มากนัก ทำให้เสียงค่อนข้างก้อง แม้ร้านจะเปิดเพลงดังแค่ไหนก็ไม่ได้ยินเพราะถูกเสียงของลูกค้า พนักงาน อุปกรณ์ในร้าน ที่สะท้อนกันไปมาน่าหนวกหูกลบหมดแล้ว เหมือนว่าเสียงวนอยู่ได้แค่ภายในร้านไม่มีช่องให้รอดออกไป นอกจากนี้เมื่อมีลูกค้าคนใดคนหนึ่งทำเตาไหม้ กลิ่นจะกระจายไทั่วร้านโดยเฉพาะโต๊ะข้างเคียงที่ต้องสูดดมควันไหม้นั้นจะรู้สึกแย่มาก แต่ยังดีที่ร้านรีบมาเปลี่ยนเตาให้ในทันทีจึงทรมานไม่นานนัก แม้ร้านจะมีเครื่องดูดควันติดอยู่ข้างบนเตาทุกเครื่องแต่ก็ไม่สามารถกลบกลิ่นได้สนิท นี่จึงเป็นข้อเสียอีกอย่างของร้านที่ติดแอร์ […]
เปรี้ยวปากหมูกระทะ จุดรวมพลของชาวแม่ฟ้าหลวง
หากใครอยู่แถวแม่ฟ้าหลวงหรือเรียนที่มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวงคงพลาดหากไม่เคยไปที่เปรี้ยวปากหมูกระทะ ผู้เขียนกล้าฟันธงเลยว่าใครก็ต้องรู้จักร้านนี้ แม้ร้านนี้จะเพิ่งเปิดได้ไม่นานนัก แต่ก็สามารถเข้ามาครองใจสายกินชาวแม่ฟ้าหลวงได้ในเวลาอันรวดเร็ว โดยร้านเปรี้ยวปากหมูกระทะตั้งอยู่ซอยข้างทางเข้ามหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง นอกจากหมูกระทะแล้ว ร้านนี้ยังมีโต๊ะสนุ๊กให้ลูกค้าในร้านได้เล่นกันอีกด้วย แต่นั่นไม่ใช่จุดเด่นทั้งหมดของร้านที่ทำให้ทุกคนต่างมานั่งกินที่ร้านนี้จนแทบไม่มีที่ว่าง เพราะนอกจากนี้ยังมีรสชาติของอาหาร วัตถุดิบหลากหลาย บรรยากาศและสไตล์การเปิดเพลงที่ไม่เหมือนใคร ในราคาที่ย่อมเยาและเอื้อมถึงได้ ในรีวิวนี้ผู้เขียนจึงขอนำเสนอความประทับใจเกี่ยวกับร้านเปรี้ยวปากหมูกระทะให้ผู้อ่านได้รับชมกัน ความประทับใจที่ร้านเปรี้ยวปากหมูกระทะ สโลแกนของร้านเปรี้ยวปากหมูกระทะสำหรับผู้เขียน คือ ความธรรมดาที่ไม่ธรรมดา ร้านนี้ไม่ได้มีอะไรหรูหราเป็นแค่ร้านหมูกระทะทั่วไป โต๊ะและเก้าอี้ทำมาจากไม้อัดธรรมดา จะมีโซนพิเศษที่นั่งพ้นหลังคาร้านเป็นโต๊ะเก้าอี้ที่ทำมาจากไม้ไผ่ ดูคลาสสิคแต่ก็นั่งสบายเพราะมีความกว้างกว่าโต๊ะธรรมดาในร้าน และยังมีโซนที่นั่งพิเศษเพียงหนึ่งเดียวที่เป็นคล้ายๆกับโต๊ะญี่ปุ่น ใครมาทันโต๊ะตรงไหนว่างก็นั่งตรงนั้น แต่หากจองไว้ก่อนก็สามารถระบุกับทางร้านได้ บรรยากาศในร้านก็ค่อนข้างเงียบสงบ มีเพลงเก่ายุคพ่อแม่จีบกัน ฟังแล้วอยากย้อนไปอยู่ในยุคนั้น บางครั้งก็คิดถึงตอนที่พ่อแม่เปิดเพลงพวกนั้นทำให้อยากกลับบ้านอยู่เหมือนกัน สำหรับคนที่มาเรียนไกลบ้านแล้วมานั่งกินหมูกระทะที่ร้านนี้ คงรู้สึกเหมือนอาการโฮมซิคกำเริบ มาถึงเรื่องของอาหารกันบ้าง ที่ร้านนี้ผู้เขียนคิดว่าน้ำจิ้มสุกี้ค่อนข้างอร่อยเลยทีเดียว แต่ซีฟู้ดเหมือนไม่ได้ทำเองแต่ซื้อแบบสำเร็จรูปมาเพราะไม่ค่อยข้น รสชาติหวานปะแล่มแปลกๆ แม้จะมีมะนาว น้ำตาลให้เติมก็ยังไม่สามารถทำให้น้ำจิ้มซีฟู้ดของที่นี่อร่อยขึ้นได้เลย แต่ด้วยความที่น้ำจิ้มสุกี้ของที่นี่ดีมากจึงกลบข้อเสียตรงนี้ไปได้พอสมควร ของกินเล่นก็มีตั้งแต่ขนมคุกกี้รูปหมี แครกเกอร์แบบต่างๆ ผลไม้ ไอศกรีม มาม่าช้างน้อย ขนมกากๆแต่รู้สึกว่ากินเข้าไปแล้วนึกถึงวัยเด็ก ส่วนของสดก็ถือว่าครบตามแบบที่ร้านหมูกระทะทั่วไปควรมี ทั้ง หมูนุ่ม หมูสไลด์ หมูหมัก พริกไทยดำ หมาล่า เนื้อไก่แบบต่างๆ ปลา ลูกชิ้น เต้าหู้ วุ้นเส้น […]