โอเคชาบูสาขาแม่ฟ้าหลวง เป็นร้านหมูกระทะแห่งแรกของแม่ฟ้าหลวงที่ติดแอร์ ด้วยเหตุนี้จึงทำให้สาวกชาบูที่ชื่นชอบการกินในร้านที่สะอาด เย็นสบาย บรรยากาศดี จึงไม่ควรพลาดที่นี่ โดยโอเคชาบูนั้นจะอยู่ฝั่งตรงข้ามมหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง ใกล้กับเซเว่นฝั่งตรงข้ามม. ติดกับร้านขายก๋วยจับแม่ยาย ป้ายเด่นหลาอยู่ติดกับถนน หาไม่ยาก
ประสบการณ์กินชาบูที่โอเคชาบู สาขาแม่ฟ้าหลวง
ต้องขอบอกเลยว่าผู้เขียนทั้งประทับใจและไม่ประทับใจในเวลาเดียวกัน โดยจะขอเริ่มจากสิ่งที่ประทับใจก่อน คือ ร้านดูสะอาดสะอ้าน ของกินเล่นมีเยอะและหลากหลาย เรียกว่าเป็นตัวชูโรงของร้านนี้เลยก็ว่าได้ เพราะของกินเล่นที่นี่มีทั้งพิซซ่าชีสเยิ้ม เฟรนช์ฟรายส์ และซอสต่างๆ ลูกชิ้นแบบต่างๆ เบเกอรี่ ข้อดีอีกอย่างของร้านนี้ก็คือแอร์เย็นสบาย ที่นั่งและโต๊ะวางของกว้าง หม้อเป็นแบบเสียบปั๊กไม่ต้องหงุดหงิดกับการต้องหยุดชะงักเมื่อแก๊สหมด ของในร้านนี้ก็สดใหม่มีทั้งหมู ไก่ ลูกชิ้น เกี๊ยว ผัก แต่น่าเสียดายที่ไม่มีอาหารทะเลสดๆ รสชาติน้ำจิ้มก็อร่อยมีหลากหลายเป็นน้ำจิ้มชาบูในอุดมคติเลยก็ว่าได้ น้ำดื่มเองก็รีฟิวด้วย ในราคาไม่เกิน 300 บาทถือว่าคุ้มค่าเลยทีเดียว เพราะไม่จำกัดเวลานั่งนานแค่ไหนก็ได้ มาถึงในด้านของสิ่งที่ผู้เขียนไม่ประทับใจกันบ้าง อย่างแรกคือ ด้วยความที่ร้านเป็นแบบปิด กว้าง มีของในร้านไม่มากนัก ทำให้เสียงค่อนข้างก้อง แม้ร้านจะเปิดเพลงดังแค่ไหนก็ไม่ได้ยินเพราะถูกเสียงของลูกค้า พนักงาน อุปกรณ์ในร้าน ที่สะท้อนกันไปมาน่าหนวกหูกลบหมดแล้ว เหมือนว่าเสียงวนอยู่ได้แค่ภายในร้านไม่มีช่องให้รอดออกไป นอกจากนี้เมื่อมีลูกค้าคนใดคนหนึ่งทำเตาไหม้ กลิ่นจะกระจายไทั่วร้านโดยเฉพาะโต๊ะข้างเคียงที่ต้องสูดดมควันไหม้นั้นจะรู้สึกแย่มาก แต่ยังดีที่ร้านรีบมาเปลี่ยนเตาให้ในทันทีจึงทรมานไม่นานนัก แม้ร้านจะมีเครื่องดูดควันติดอยู่ข้างบนเตาทุกเครื่องแต่ก็ไม่สามารถกลบกลิ่นได้สนิท นี่จึงเป็นข้อเสียอีกอย่างของร้านที่ติดแอร์ ส่วนเรื่องที่อยากบ่นอย่างสุดท้ายคือ ร้านนี้ไม่มีของทะเลเลย จะมีก็แต่อาหารแช่แข็งสำเร็จรูป ทั้งหมึก ปลาดอลลี่ ปูอัด ไส้กรอก คุณภาพดูก็รู้ว่าเป็นของที่ถูกซื้อมาเป็นแพคจากแม็คโคร เป็นอาหารแช่แข็งที่ใครก็ซื้อมาทำกินเองได้
แม้ว่าผู้เขียนจะมีข้อติติงเกี่ยวกับร้านนี้มากมาย แต่ดังที่กล่าวไปก็มีข้อดีที่กลบข้อเสียได้พอๆกัน หากวันไหนอากาศร้อนอยากมากินชาบูในตอนกลางวัน ร้านโอเคชาบูก็เป็นอีกตัวเลือกหนึ่งที่ดีเลยทีเดียว
