พ่อจาปลาเผา ร้านอาหารบรรยากาศริมเขื่อนที่จังหวัดตราด
พ่อจาปลาเผาเป็นร้านปลาเผาบ้านๆ ตั้งติดอยู่ริมถนนข้างเขื่อนประจำจังหวัดตราด ซึ่งอยู่แถววัดบางกระแจะ มีป้ายไฟชัดเจนขึ้นชื่อพ่อจาปลาเผา หาร้านได้ไม่ยาก Google มาร์คแผนที่ไว้เป๊ะ ที่จอดรถก็มีทั้งที่จอดมอเตอร์ไซค์และรถยนต์ แม้จะไม่ได้กว้างมากแต่ก็พอจอดได้ โดยร้านนี้จะเปิดตั้งแต่ 5 โมงเย็นถึง 4 ทุ่ม เป็นประจำทุกวัน หากใครสนใจแวะเวียนผ่านมาทางจังหวัดตราดก็สามารถแวะชิมร้านริมเขื่อนว่า พ่อจาปลาเผา ได้ เสน่ห์ริมเขื่อนที่พ่อจาปลาเผา ทำเลที่ตั้งของร้าน พ่อจาปลาเผา ถือว่าค่อนข้างดีเลยทีเดียว เพราะเป็นร้านที่มีลมพัดผ่านเย็นสบายอยู่ตลอดเวลา เนื่องจากตั้งอยู่ริมเขื่อนและมีต้นไม้รายล้อมอยู่เยอะ บรรยากาศรอบร้านจึงดูอุดมสมบูรณ์ ร่มรื่นเย็นสบาย แม้จะเป็นทางที่อยู่ติดกับถนน มีรถแวะผ่านบ้างเป็นครั้งคราวเสียงก็ไม่ดังจนรบกวนในร้าน โดยร้านจะเปิดกว้างไม่มีผนังกั้น รับลมเย็นริมเขื่อนเต็มที่ ด้วยความที่ร้านเปิดช่วงเย็นถึงดึกๆ บรรยากาศฟินเย็นสบาย เหมาะแก่การนั่งกินปลาเผาจิบเบียร์เย็นๆ หรือใครที่ไม่ชอบกินแอลกอฮอล์ ร้านพ่อจาปลาเผาก็มีน้ำอัดลให้หรือจะเป็นน้ำผลไม้อย่างน้ำส้มอร่อย น้ำเปล่าก็มี แต่จุดเด่นของร้านตามชื่อที่ไม่ควรพลาด คือ เมนูปลาเผา ผู้เขียนค่อนข้างชื่นชอบเมนูปลาเผาของที่นี่มาก เพราะการยัดไส้ปลาเผาของที่นี่ไม่เหมือนที่อื่น มีสมุนไพรบางอย่างที่มีรสขม แต่ก็หอมยัดอยู่ในท้องปลา เนื้อปลาทุกตัวจะนิ่ม หอม ไม่เละ มีกลิ่นสมุนไพรเย้ายวน ตอนที่กินเนื้อใกล้ๆท้องถึงแม้จะขมแต่ก็เป็นความขมที่อร่อยมาก หากใครชอบกินของขมๆอย่างพวกมะระหรือเปลือกมะนาว รับรองเลยว่าคุณต้องชอบกินปลาเผาของที่นี่ แต่สำหรับใครที่ไม่ชอบกินอาหารรสขมให้เว้นส่วนท้องเอาไว้ กินส่วนอื่นก็อร่อยเหมือนกัน ที่นี่ยังมีผักเสิร์ฟมาพร้อมกับปลาเผาและน้ำจิ้มรสเด็จสองอย่าง ผักที่เสิร์ฟมาจะเป็นผักกาดกับใบโหระพา มีความสดใหม่ […]
99บุฟเฟ่ต์หมูกะทะ ที่หนึ่งในใจชาวตราด
ถ้าใครแวะเวียนมาที่ใจกลางเมืองตราดแถววัดบางกระแจะ แล้วไม่รู้จะกินอะไรดี ขอแนะนำร้านบุฟเฟ่ต์สุดคุ้มในราคา 99 บาท อย่างร้าน99บุฟเฟ่ต์หมูกะทะ โดยร้านนี้เปิดตั้งแต่ 16.00-22.00 น. มีที่สำหรับจอดรถมอเตอร์ไซต์ แต่หากใครเอารถยนต์มาจะลำบากหน่อย ร้านมีป้ายชัดเจนอยู่ติดกับถนนใหญ่หาไม่ยาก ที่ตั้งร้านอยู่ไม่ห่างกับยูเทิร์นมากนัก นอกจากนี้ ร้าน99บุฟเฟ่ต์หมูกะทะยังมีชื่อเสียงในจังหวัดตราดมากเลยทีเดียว ด้วยราคาที่ถูก คุณภาพอาหารที่คุ้มค่า น้ำจิ้มรสเด็ด จึงเป็นอีกร้านที่คุณไม่ควรพลาด อร่อยและดีมีอยู่จริงที่ 99บุฟเฟ่ต์หมูกะทะ จังหวัดตราดเป็นจังหวัดที่ไม่ใหญ่มาก จึงไม่แปลกที่จะมีร้านหมูกระทะไม่เยอะนัก 99บุฟเฟ่ต์หมูกะทะจึงเป็นอีกร้านที่ได้รับความนิยม เพราะเดินทางไปง่าย หากไม่รู้ทางก็ใช้ Google Maps ได้ ทางร้านจะมีพื้นที่ให้นั่ง เพียงโซนเดียว โดยร้านจะเป็นร้านแบบเปิด รอบๆร้านจะไม่มีผนังกั้นปล่อยลมพัดเย็นสบาย อาจมีเสียงรบกวนบ้าง เพราะอยู่ติดกับถนนใหญ่ ถึงอย่างนั้นก็ยังมีหลังคาบังแดดบังฝนให้ แต่แนะนำเลยว่า เมื่อเข้าไปในร้านแล้วให้เลือกที่นั่งในๆที่อยู่ติดกับอาหารหน่อยไม่ควรเลือกที่นั่งอยู่ติดกับถนน เพราะจาก ประสบการณ์ส่วนตัวที่ผู้เขียนลองไปช่วง ร้านเพิ่งเปิด คือ แสบตามาก เพราะแสงส่องเข้ามาในร้านพอดี ย่างหมูไปหรี่ตาไป ในราคา 99 บาทนั้นจะเป็นบุฟเฟ่ต์หมู เนื้อ ปลา ไก่ มีเนื้อหมูแบบต่างๆให้เลือกตั้งแต่หมูบาร์บีคิว หมูหมักน้ำผึ้ง หมูหมักงา หมูหมักซอสเกาหลี […]
อยากกินอาหารทะเลอร่อยๆ ในเมืองพัทยาให้มาที่ ร้านมุมอร่อย สาขานาเกลือ
ในช่วงวิกฤตการณ์โควิค-19 ทำให้หลายๆคนต้องกักตัวอยู่บ้านไม่สามารถออกไปทำกิจกรรมปกตินอกบ้านได้อย่างแต่ก่อน ส่งผลให้สถานที่ที่เคยเต็มไปด้วยผู้คนมากมายต้องปิดตัวลงไป อย่างไรก็ดีในความโชคร้ายยังมีความโชคดีอยู่บ้าง สำหรับคนที่อยากไปกินร้านอาหารอร่อยๆแต่ช่วงเวลาทั่วไปคนแน่นเต็มร้าน ตอนนี้จึงเหมาะมากที่จะได้ไปลิ้มลองร้านอร่อยๆ ในบทความนี้ขอแนะนำร้านมุมอร่อย ร้านอาหารซีฟู้ดติดทะเลที่ๆถ้าไม่มีโควิด-19 คุณอาจไม่มีโต๊ะนั่งก็ได้ ร้านมุมอร่อยอาหารก็อร่อย ร้านมุมอร่อยที่ผู้เขียนได้ลองชิมมานั้น อยู่ที่พัทยาเป็นสาขานาเกลือ ร้านอยู่ติดริมชายฝั่งใกล้ในระดับที่ว่า แค่ลงไปจากร้านก้าวเดียวก็ถึงน้ำทะเลแล้ว เป็นร้านอาหารทะเลที่มีของสดอยู่มากมายหลายชนิด อีกทั้งยังมีอาหารไทยและอาหารญี่ปุ่นให้เลือก แม้แต่คาเฟ่ ขนมไทย ร้านอาหารญี่ปุ่นก็มีให้เลือกสั่งได้ เพราะตั้งอยู่ใกล้ๆกัน ตัวร้านมีขนาดกว้าง โล่งสบาย รับลมทะเลเย็นๆได้เป็นอย่างดี หรือจะนั่งในห้องแอร์เย็นๆก็ได้เช่นกัน แต่ใครที่มาร้านต้องไม่พลาดที่จะนั่งโต๊ะติดทะ เพราะนอกยจากจะได้ชมบรรกาศของทะเลแบบเต็มที่แล้ว ยังเป็นเก้าอี้แบบแอนตัวนอนบนชายหาด สามารถนอนกินอาหารอย่างมีความสุขไปพร้อมๆกับชมวิวทะเลที่สวยงามได้ เสียดายที่โต๊ะลักษณะนี้มีในร้านน้อยมาก อาจต้องจองไว้ก่อน ในส่วนของอาหารนั้นอยู่ในระดับปานกลางถึงแพง โดยเฉลี่ยแล้วราคาราคาประมาณ 200-300 ต่อจาน แต่ต้องยอมรับเลยว่าอาหารมีความอร่อย ให้ปริมาณเยอะ กินแล้วมีความสุข ด้วยวัตถุดิบที่มีคุณภาพและการปรุงรสที่อร่อยโดนใจ เป็นร้านหนึ่งที่ต่อให้ทานไม่อิ่มก็มีความสุขในการกินอยู่ดี ถ้ามากันสามสี่คนกินรวมกันประมาณ 1500 บาทก็พอแล้ว สำหรับเมนูที่ผู้เขียนแนะนำคือ ‘ยำทะเล’ ที่มีวัตถุดิบจากทะเลหลายชนิดไม่ว่าจะเป็น หอย หมึก ปู กุ้ง รสชาติออกเปรี้ยวๆหวานๆกำลังดี อีกเมนูหนึ่งคือ ‘กุ้งมุมอร่อย’ เป็นกุ้งที่ผ่านการผัดด้วยซอสสูตรเฉพาะจนเนื้อแน่น ขนาดพอดีคำรสชาติจะออกหวานๆกินง่ายนุ่มลิ้น ใครที่อยากลองร้านอาหารทะเลอร่อยๆริมทะเลใกล้เมืองพัทยา […]
Kalasino ที่สุดแห่งเนื้อเกรดพรีเมี่ยมในเมืองพัทยา
สำหรับคนที่ต้องชื่นชอบการกินเนื้อวัว หากมีโอกาสแวะผ่านมาทางพัทยาพอดี ต้องไม่พลาดร้านปิ้งย่างชาบูเนื้อวัวเจ้าเด็ดอย่าง Kalasino ที่ไม่ได้มีดีแค่เนื้อวัว แต่ยังมีทั้งเครื่องดื่มอย่างเบียร์วุ้น ไวน์แดง น้ำผลไม้ ไว้กินแกล้มกับเนื้อวัวเกรดพรีเมี่ยม ด้วยราคามิตรภาพเพียงหลักร้อยเท่านั้น โดยร้าน Kalasino จะตั้งอยู่หน้าปากซอยมาบยายเลีย แถวเนินพลับหวาน ร้านนี้จะเปิดให้บริการตั้งแต่บ่ายสองถึงห้าทุ่ม ที่ตั้งร้านอยู่ติดกับถนนใหญ่หาไม่ยาก เดินทางสะดวก เจ้าของร้านใจดี พนักงานเอาใจใส่บริการเป็นเลิศ Kalasino ร้านเด็ดที่ใครมาชิมก็ต้องบอกต่อ หากพูดถึงร้านชาบูปิ้งย่างโคขุนที่พัทยาก็มีอยู่หลายร้าน แต่ร้านที่เด็ดและดีที่สุดต้องขอยกให้ร้าน Kalasino โดยร้านนี้แม้จะมองจากภายนอกเห็นว่าเป็นเพียงร้านเล็กๆธรรมดา ไม่มีอะไรพิเศษ แต่เมื่อเข้าไปด้านในแล้วจะพบว่าการตกแต่งร้านนั้นดูมีระดับมาก ทั้งโต๊ะไม้สวยๆ มีเตาปิ้งย่างไฟฟ้าถูกสุขลักษณะ มีปล่องดูดควันอย่างดีทุกโต๊ะ ภายในร้านดูกว้างขวางกว่าที่คิด มีโต๊ะใหญ่ๆ และเบาะนั่งโซฟาสบายๆ การตกแต่งภายในร้านเป็นสไตล์วินเทจ มีตู้โชว์กีตาร์ไฟฟ้าราคาแพงที่ไม่ค่อยได้เห็นจากร้านชาบูทั่วไป ตรงผนังร้านถูกตกแต่งด้วยสติ๊กเกอร์รูปส่วนต่างๆของเนื้อวัว เพื่อเป็นการอธิบายให้ลูกค้าเข้าใจได้ว่าเนื้อวัวส่วนไหนมาจากตรงไหน ชื่ออะไรบ้างจะได้สั่งถูก เมนูของทางร้านเองก็มีหลากหลาย เนื้อวัวทุกส่วนสามารถหาได้จากร้านนี้ พิเศษอีกอย่างคือเป็นเนื้อวัวสไลด์บาง ลายเนื้อสวยดูก็รู้ว่าเป็นเกรดพรีเมี่ยม จะสั่งเป็นจานแยกหรือจะสั่งเป็นเซ็ตราคาสุดคุ้มก็ได้ หากไม่ชอบเนื้อวัวหรือราคาหนักกระเป๋าไปก็สามารถเลือกเป็นเซ็ตเนื้อหมูได้ในราคา 299 บาท หากเป็นเซ็ตเนื้อวัวก็เพิ่มอีกเพียง 100 บาทเท่านั้นเป็น 399 บาท ในเซ็ตไม่ได้มีแค่เนื้อแต่ยังมีผักเครื่องเคียงให้ อาทิเช่น กระเทียม พริกหยวก […]
Curry Up ร้านเเกงกะหรี่ยอดฮิตของแม่ฟ้าหลวง
แกงกะหรี่เป็นอาหารญี่ปุ่นซึ่งมีต้นตำรับมากจากอาหารอินเดียและได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในประเทศไทย หากใครเคยลองทำแกงกะหรี่ดูเองแล้วคงรู้อยู่แก่ใจดีว่า แกงกะหรี่นั้นต้องใช้เวลาเคี่ยวนาน ใช้วัตถุดิบเยอะกว่าจะได้กินแสนยากลำบาก แต่รสชาติของมันนั้นทั้งอร่อยกลมกล่อม หอมหวาน มีความเผ็ดซ่อนอยู่เล็กๆ มีกลิ่นเครื่องเทศหอมๆ ใครเล่าจะอดใจไม่กินไหว แต่คุณจะลำบากไปทำไม ในเมื่อเรามีร้านแกงกะหรี่รสชาติเด็ดราคาหลักสิบที่เพียงเข้าไปสั่งไม่ถึง 10 นาทีก็ได้ทานแกงกะหรี่ร้อนๆ อร่อยเหาะกันแล้วอย่างร้าน Curry Up ทำไมแกงกะหรี่Curry Up ถึงเป็นอันดับหนึ่งในแม่ฟ้าหลวง หากพูดถึงร้านแกงกะหรี่ในตำนานประจำซอยคชพลแลนด์ มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง จังหวัดเชียงราย คงจะหนีไม่พ้นร้านCurry Up ร้านนี้เป็นร้านแกงกะหรี่ที่เปิดมาอย่างยาวนาน ถ้าใครเป็นศิษย์เก่าที่แม่ฟ้าหลวงรับรองว่าต้องรู้จัก สิ่งที่ทำให้ Curry Up เป็นที่นิยม คือ เมนูเด็กอย่างแกงกะหรี่ ที่ไม่ใช่ว่าจะหากินกันง่ายๆแถวแม่ฟ้าหลวง อีกทั้งร้านนี้ยังทำอาหารได้อร่อยและราคาถูกเอื้อมถึงได้อีกด้วย หากพูดถึงคุณภาพแล้ว Curry Up ก็ใช้วัตถุดิบบ้านๆคุณภาพปานกลาง พอๆกับร้านข้าวแกงทั่วไป เครื่องเคียงหลายอย่างในแกงกะหรี่อย่างไส้กรอก ปูอัด ไก่ทอด ก็มักจะเป็นอาหารสำเร็จรูป แต่ด้วยความที่แกงกะหรี่ของร้านนี้มีความเข้มข้น มีรสชาติกลมกล่อมไม่ได้อร่อยมากถึงขั้นกินแล้วว้าว แต่ก็คุ้มค่าราคาให้ปริมาณเยอะ กินแล้วหายอยากแกงกะหรี่ได้ ในราคาหลักสิบก็มีหลายอย่างให้เราเลือก ไม่ว่าจะเป็นแกงกะหรี่ทะเล ที่มีกุ้งและปลาหมึกใส่มาให้เราด้วย แกงกะหรี่ปูอัด ไส้กรอก หมูทอดทงคัตสึ ไก่ชุบเกร็ดขนมปังทอด ชีสแผ่น […]
มิโนรุซูชิ อาหารญี่ปุ่นระดับห้าดาวในราคามิตรภาพ
ใครผ่านมาที่พัทยาต้องห้ามพลาดร้านซูชิแสนอร่อยร้านนี้ ซึ่งตั้งอยู่ตรงบริเวณแลนด์มาร์คอย่างตรงข้ามเซเว่นเรือยอร์ช เซเว่นที่ใหญ่ที่สุดของพัทยา ร้านนี้มีของสดใหม่ ราคาถูก รสชาติดี เปิดตั้งแต่บ่ายสองถึงสี่ทุ่ม อยู่ติดถนนพัทยาใต้สังเกตเห็นได้ง่าย ป้ายร้านเห็นชื่อชัดเจน คือ ร้านมิโนรุซูชิ แม้ร้านจะเปิดได้ไม่นาน แต่ก็เป็นที่นิยมและได้รับรีวิวอย่างดีทั้งทางเพจดังอย่างเรารักพัทยาและลูกค้าที่ไปลองชิมต่างการันตีความอร่อยแบบห้าดาวของอาหารญี่ปุ่นร้านนี้ว่า ไม่ควรพลาดกันเลยทีเดียว เมนูเด็ดที่ร้านมิโนรุซูชิ ก่อนจะกล่าวถึงรสชาติอาหาร เราต้องเริ่มจากบรรยากาศร้านกันก่อน มิโนรุซูซิอยู่ติดกับถนนใหญ่ที่กำลังมีการก่อสร้างถนนอยู่และมีรถผ่านไปมามากมาย ทำให้บรรยากาศรอบร้านดูไม่ค่อยดีนัก เต็มไปด้วยมลพิษและเสียงรบกวน ถึงอย่างนั้นร้านก็มีการตกแต่งที่สวยงาม หากไม่นับมลภาวะภายนอกก็ถือว่าเจ้าของร้านค่อนข้างใส่ใจกับการตกแต่งเลยทีเดียว ร้านนี้เป็นร้านเล็กๆ มีบาร์ให้นั่งข้างร้านและหน้าร้านจะมีโต๊ะให้นั่งชิลล์อยู่สามสี่โต๊ะ ส่วนในร้านนั้นจะเป็นเคาน์เตอร์และมีบาร์กับที่นั่งเล็กๆอยู่หนึ่งโต๊ะ ต้องบอกเลยว่าร้านค่อนข้างแคบกว่าที่คิดค่อนข้างเบียดเสียดเลยทีเดียว และภายในร้านดูไม่ค่อยสะอาดเท่าไหร่ อาจเป็นเพราะทำเลที่ตั้ง ด้วยความที่ร้านเปิดใหม่ทำให้ยังไม่มีงบจะขยายมากนัก ถึงอย่างนั้นผู้เขียนก็ยังจับตาดูอยู่ว่าร้านนี้จะพัฒนาไปในทิศทางที่ดีขึ้นหรือไม่ ส่วนด้านอาหารนั้นเรียกได้ว่าเป็นร้านซูชิคุณภาพดีคุ้มเกินราคา อร่อยกว่ามาตรฐานร้านซูชิทั่วไปที่ผู้เขียนเคยกินเสียด้วยซ้ำ เพราะอาหารที่นี่เจ้าของร้านทำเองกับมือทุกชิ้น นั่งรอประมาณซัก 10 นาทีก็ได้กินแล้ว ต้องมาช่วงร้านเปิดใหม่ๆ จะได้ของครบทุกอย่าง เพราะด้วยความที่ร้านนี้บูมมาก มีบริการสั่งผ่านทางแกร๊บทำให้วัตถุดิบหมดเร็วมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมนูเด็ดหัวปลาแซลมอนที่ราคาเพียง 150 บาท แต่อร่อยสด รสชาติดีและได้เยอะกินจนอิ่มกันเลยทีเดียว อีกเมนูหนึ่งที่มักหมด คือ เนื้อและปลาใหล ซึ่งก็ต้องบอกเลยว่าอร่อยไม่แพ้กัน แม้ส่วนตัวแล้วผู้เขียนจะไม่ได้ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นดิบๆมากนัก แต่ร้านนี้ก็ทำอาหารมาได้ดีถึงขั้นที่เปลี่ยนทัศนคติของผู้เขียนได้ แซลมอนที่นี่หอมมัน เนื้อแน่น หากเช็คอินลงสาธารณะจะได้แซลมอนฟรีหนึ่งจาน ซูชิเองก็อร่อยทุกอย่าง […]
โหน่งชะชะช่าบะหมี่เกี๊ยว ร้านดังที่ไม่ได้มีดีแค่ชื่อเสียง
ใครๆก็คงรู้จักดาราตลกชื่อดังอย่างคุณโหน่งชะชะช่าซึ่งโด่งดังมาจากรายการในตำนานอย่างชิงร้อยชิงล้าน ด้วยความที่คุณโหน่งชะชะช่ามีชื่อเสียงมาก ทำให้ร้านโหน่งชะชะช่าบะหมี่เกี๊ยวมีชื่อเสียงตามไปด้วย แน่นอนว่าแค่ได้ยินชื่อก็ต้องอยากรู้แล้วว่าร้านของดาราตลกยอดนิยมคนนี้จะอร่อยจริงหรือแค่พึ่งบารมีชื่อเสียงของเขากันแน่ แน่นอนว่าสำหรับใครที่เป็นแฟนขับคุณโหน่ง แม้อาหารจะไม่อร่อยก็คุ้มค่าแล้วที่ได้ลองไปนั่งร้านดาราดูสักครั้ง สำหรับผู้เขียนแล้วเคยไปนั่งร้านดาราครั้งแรกในชีวิตและไม่ได้คาดหวังอะไรมากแค่อยากไปแลนมาร์คไว้สนุกๆ แต่กลับได้ประสบการณ์ด้านการกินที่ดีเกินคาด โหน่งชะชะช่าบะหมี่เกี๊ยว เด็ดจริงระดับห้าดาว ร้านนี้ที่ผู้เขียนไปเป็นสาขาศรีราชา อยู่ใกล้กับห้างญี่ปุ่นซึ่งเป็นแลนด์มาร์คยอดนิยมแห่งหนึ่ง แม้สำหรับคนที่ไม่ได้ผ่านไปศรีราชาบ่อๆ เส้นทางจะค่อนข้างไปลำบากเสียหน่อย แต่ก็หาร้านได้ไม่ยากเพราะป้ายร้านใหญ่มาก ทำให้พลอยเห็นตัวร้านชัดเจนไปด้วย แม้ร้านจะไม่ได้มีขนาดกว้างขวางโอ่อ่าเสียเท่าไหร่ เพราะเป็นเพียงสาขาย่อยเล็กๆ บรรยากาศร้านก็ดูติดดิน ธรรมดา บ้านๆกว่าที่คิด มีเพียงชื่อร้านและรูปคุณโหน่งที่ติดอยู่เท่านั้นที่ทำให้รู้สึกว่าเป็นร้านดาราจริงๆ พนักงานที่ร้านมีอยู่สองสามคนเท่านั้น ส่วนโต๊ะภายในร้านเองก็มีอยู่ประมาณ 10 กว่าโต๊ะ เป็นร้านเปิดโล่งใช้แอร์ธรรมชาติและพัดลม มีผู้คนแวะเข้ามากินไม่ขาดสายเรื่อยๆ ภายในร้านค่อนข้างสะอาดสุขอนามัยดี โต๊ะกว้างขวาง เก้าอี้นั่งสบาย ไม่มีกลิ่นไม่พึงประสงค์ มีแต่กลิ่นหอมของน้ำซุปและอาหาร เมนูก็มีหลากหลายตั้งแต่ก๋วยเตี๋ยว อาหารตามสั่ง ทีแรกผู้เขียนเห็นเมนูหมูกรอบก็อยากสั่งกินดูซักครั้ง แต่ด้วยชื่อร้านคือโหน่งชะชะช่าบะหมี่เกี๊ยว ทำให้ผู้เขียนต้องลองสั่งบะหมี่เกี๊ยวของร้านนี้กินดูว่าอร่อยสมชื่อร้านหรือไม่ ราคาเองก็ไม่แพง ชาวบ้านทั่วไปเอื้อมถึงได้ ราคาเท่าชายสี่บะหมี่เกี๊ยวทั่วไป ตกจานละ 35 ถึง 40 บาท แพงสุดก็ 50 บาท จานนึงอิ่มกำลังพอดี น้ำซุปกลมกล่อม ไม่มีรสชาติไหนโดดขึ้นมาแต่ก็ไม่จืด กินได้เรื่อยๆอร่อยดี รสชาติของน้ำซุปคล้ายซุปข้าวมันไก่แต่มีความหวานกลมกล่อมกว่า ผักในจานก็ไม่ขมสดใหม่ […]
แตงโม ร้านอาหารรสเลิศหลากหลายเมนูในราคาสบายกระเป๋า
ร้านแตงโม เป็นร้านอาหารที่ตั้งอยู่ซอยคชพลแลนด์ ใกล้มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง ร้านนี้เปิดมานานกว่า 10 ปี เชื่อว่าผู้คนแถวแม่ฟ้าหลวงและนักศึกษาที่เรียนที่นั่นต่างต้องเคยมากินที่ร้านนี้ เพราะอาหารที่ร้านมีราคาไม่แพงมาก ได้ปริมาณเยอะ อาหารมีหลากหลาย ทั้งเมนูพื้นบ้านของภาคเหนือ อาหารต่างชาติ เมนูอาหารตามสั่งทั่วไป ซึ่งเรียกได้ว่าอร่อยทุกอย่าง แม้จะแอบซุบซิบกันว่าเจ้าของร้านค่อนข้างหัวร้อน ปากจัดไปบ้าง แต่เท่าที่ผู้เขียนได้ลองไปก็รู้สึกว่าเจ้าของร้านเป็นคนจริงจังกับการทำงานดี ไม่ได้พูดด่ากราดไปซะทุกคน เป็นแค่คุณป้าที่ขยันคนหนึ่งเท่านั้น หากแวะผ่านไปทางแม่ฟ้าหลวงก็อยากเรียนเชิญให้มาลองชิมดูเพราะร้านนี้เด็ดจริง ร้านแตงโมกับเมนูอาหารหลากหลายเยอะจนลายตา ร้านนี้แม้ดูภายนอกจะเป็นเพียงร้านเล็กๆไม่ใหญ่มากนัก แต่เมื่อได้เปิดประตูเข้าไปในร้านจะพบว่าร้านมีโต๊ะใหญ่ด้านล่างอยู่หลายโต๊ะ ทั้งยังมีด้านบนไว้บริการลูกค้าอีก ต้องบอกเลยว่าด้านในของร้านนั้นกว้างขวางกว่าที่คิดและดูไม่แออัดเลย ด้านในร้านเย็นสบายเพราะติดแอร์ดับร้อนได้ดี ภายในร้านค่อนข้างสะอาด ตกแต่งแบบบ้านๆแต่ไม่รกตา ทันทีที่เข้าไปในร้านพนักงานจะเอาเมนูมาให้ว่องไวทันใจ อาหารก็รอไม่นาน เมนูเองก็มีหลากหลายไม่ว่าจะเป็นอาหารพื้นเมืองของภาคเหนืออย่างเมี่ยงคำ เมี่ยงปลาทู สารพัดเมี่ยง อาหารยุโรปอย่าง สปาเกตตี้ คาโบนาร่า เฟรนซ์ฟรายส์ ก็มีให้เลือกอย่างหลากหลาย มีอาหารตามสั่งบ้านๆราคาไม่แพงมากไม่เกิดจานละ 50 บาท เช่น ผัดกระเพรา คะน้าหมูกรอบ ราดหน้า ข้าวผัด และอื่นๆอีกมากมาย ยังมีเมนูเด็ดที่เฉพาะร้านนี้เท่านั้นที่ทำคือ ไก่ทอดกับผักทอดกรอบราดซอสมายองเนสกินกับข้าวสวยร้อนๆ ซึ่งต้องบอกเลยว่าเข้ากันอย่างน่าประหลาด ที่ผู้เขียนชอบสั่งประจำคือไข่เจียวกรอบที่ทั้งถูก อร่อย ได้เยอะและกรอบนาน หากไม่ได้มาคนเดียวสั่งกินกับเพื่อนเป็นกลุ่มได้กับข้าวหลายหลายจานมากินด้วยกันก็อร่อย ถือว่าคุ้มมากๆ […]
ร้านหอมเนยโคขุนกระทะร้อนบุฟเฟ่ต์เนื้อชั้นดีแบบจุใจในราคาหลักร้อย
หากใครกำลังหาร้านบุฟเฟ่ต์ย่างเนื้ออร่อยๆในเมืองพัทยา ในราคา 199 บาทขอแนะนำให้ไปลองชิมที่ร้านหอมเนยโคขุนกระทะร้อน เป็นอีกร้านหนึ่งที่เดินทางสะดวกมีของให้เลือกอย่างหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นเนื้อ หมู ไก่ กุ้ง หมึก และของอย่างอื่นอีกมากมาย ซึ่งสามารถกินแบบหม้อต้มชาบูหรือย่างกระทะร้อนๆก็ได้เช่นกัน มีอะไรน่ากินในร้านหอมเนยโคขุนกระทะร้อน ร้านหอมเนยโคขุนกระทะร้อน เป็นร้านบุฟเฟ่ต์ที่มีทั้งหม้อต้มและกระทะย่าง ซึ่งร้านจะให้เลือกอย่างใดอย่างหนึ่ง หากต้องการเพิ่มเตาต้องจ่ายเพิ่ม โดยส่วนตัวแนะนำให้เลือกกระทะย่าง เพราะเราจะสามารถย่างเนื้อทานไปพร้อมๆกับเนยได้ให้สมกันชื่อร้าน อาจจะมีข้อเสียที่จะไม่ได้ทานผักต้มร้อนๆอย่างเดียว สำหรับเหตุผลที่ไม่แนะนำหม้อต้มเพราะมันมีขนาดที่เล็กใส่ผักจานเดียวก็เกือบเต็มแล้ว ไหนจะเตาที่เป็นแบบใส่ถ่านไฟจึงทำความร้อนได้ช้า ยังดีที่สามารถเปลี่ยนเตาใหม่ได้อย่างรวดเร็ว สำหรับของที่เราสามารถทานได้นั้นจะแบ่งเป็นสองแบบคือ ของทั่วๆไปที่เจอได้ตามร้านบุฟเฟ่ต์ซึ่งเราต้องเดินไปตักเอง กับเนื้อวัวที่เราต้องสั่งให้พนังงานเอามาให้เรา โดยเนื้อที่ทางร้านมีได้แก่ เสื้อร้องไห้ ริบอาย ใบพาย และเนื้อติดมัน เราสามารถสั่งได้มากตามต้องการเลย ในส่วนของอาหารที่จะต้องตักเองนั้นทางร้านจะมีห้องๆหนึ่งให้เราเข้าไปเลือกตักเอง เป็นห้องขนาดกลางๆไม่แคบเกิน ซึ่งในห้องนั้นจะมีโซนของผักนานาชนิด รวมทั้งผลไม้ โซนเนื้อที่จะมีเนื้อหมูและเนื้อไก่แต่ละแบบ มีของทะเลเป็นกุ้งและหมึกทั้งตัว โซนของทานเล่นที่จะเป็นพวกข้าวผัด ของทอดหลายๆแบบ และโซนของหวานอย่างไอติม สำหรับน้ำดื่มนั้นจะมีเครื่องกดน้ำอัดลมรสยอดนิยม รวมทั้งชารสหลากหลายให้เลือกช่วยให้การกินบุฟเฟ่ต์อร่อยยิ่งขึ้น สำหรับน้ำจิ้มมีครบทั้งหวาน เปรี้ยว เผ็ด สำหรับความประทับใจกับร้านหอมเนยโคขุนกระทะร้อน ของผู้เขียนคือเรื่องของการเดินทางที่สะดวกเพราะร้านติดถนนใหญ่ มีที่จอดรถกว้าง แม้จะเป็นพื้นที่โล่งไม่ได้ดูดีนัก ร้านเปิดโล่งมีลมพัดตลอดเวลาและสุดท้ายคือไอติมที่เป็นรสชาติทั่วไปที่เห็นได้ในร้านบุฟเฟ่ต์ปกติ แต่ร้านนี้เก็บในอุณหภูมิที่เหมาะสมทำให้ไอติมมีความนุ่มเป็นก้อนกำลังดี ในราคา 199 รวมน้ำอีก […]
ผักบุ้งลอยฟ้าร้านเด็ดในตำนานแห่งเมืองพัทยา
ทั้งชาวไทยและชาวจีนต่างคุ้นเคยกับการสั่งอาหารมื้อใหญ่ๆ ที่มีทั้งข้าว ผัด แกง ทอด และตบท้ายด้วยของหวาน เป็นเซ็ตอาหารที่สั่งกินกับครอบครัวหรือสังสรรค์กับคนรู้จัก สำหรับวัยทำงานแล้วการต้องไปนั่งกินบุฟเฟ่ต์นานๆ แม้จะปริมาณเยอะแต่คุณภาพก็ไม่ได้ดีเท่ากับการที่สั่งอาหารจานเดียวหลายๆอย่างมากินบนโต๊ะ อีกทั้งจากสไตล์การใช้ชีวิตแล้วสภาพร่างกายตอนนั้นไม่สามารถนั่งอยู่กับที่เป็นเวลานานๆได้หรือถ้ากินเยอะเกินไปก็อาจจะรู้สึกอืดท้องมีปัญหาสุขภาพตามมาอีก การสั่งอาหารจานเดียวในร้านอาหารดีๆซักร้านจึงเป็นสิ่งที่ตอบโจทย์คนวัยทำงานที่สุด ร้านอาหารครอบครัวจึงเป็นสิ่งที่อยู่ยงคงกระพัน ยาวนานกว่าร้านบุฟเฟ่ต์ที่เปิดๆปิดๆอยู่บ่อยครั้ง บทความนี้ผู้เขียนจึงจะมารีวิวร้านอาหารครอบครัวบ้านๆ แต่รสชาติระดับภัตตาคารอย่างร้านผักบุ้งลอยฟ้า หรือชื่อเต็มคือ ราชาข้าวต้มผักบุ้งลอยฟ้า เพื่อเป็นตัวเลือกให้ลูกหลานและผู้ใหญ่ในบ้านพากันไปลองชิม ผักบุ้งลอยฟ้าความอร่อยที่อยู่คู่กับชาวพัทยามาอย่างยาวนาน ผักบุ้งลอยฟ้าเป็นร้านอาหารที่เปิดมาอย่างยาวนานกว่าหลาย 10 ปี เรียกได้ว่าคนท้องที่อย่างผู้เขียนเห็นร้านนี้อยู่ในสภาพเดิมมาตั้งแต่เกิดเลยก็ว่าได้ แต่ด้วยความที่การกินอาหารจากร้านอาหารริมทางที่ดูท่าทางจะแพงและโด่งดังไม่ใช่สไตล์ของผู้เขียนเท่าไหร่ ผู้เขียนชื่นชอบการกินบุฟเฟ่ต์มากกว่า ที่ผ่านมาจึงไม่มีโอกาสได้ลองชิมร้านนี้เลย จนเมื่อไม่นานมานี้ผู้เขียนเกิดความสงสัยว่าทำไมร้านนี้ถึงได้ขายดิบขายดีและมีลูกค้ามากมายนัก จึงได้มีโอกาสลองเข้าไปชิมดูก็พบว่าร้านอาหารจานเดียวอย่างร้านผักบุ้งลอยฟ้านี้ มีดีกว่าร้านบุฟเฟ่ต์ที่ให้ปริมาณเยอะแต่รสชาติธรรมดา ครั้งแรกที่ไปก็พบว่ามีลูกค้าในร้านมากมาย ถึงอย่างนั้นพนักงานก็บริการดีรีบมารับออเดอร์อย่างว่องไว ภายในร้านจะมีทั้งร้านข้าวต้ม ก๋วยเตี๋ยวและส้มตำอยู่ในร้านเดียวกัน ตามเมนูก็มีหลากหลายกว่า 100 เมนู ทั้งอาหารจีนและอาหารไทย รวมถึงอาหารซีฟู้ดหลากหลาย ซึ่งเมนูแนะนำที่ทำให้ร้านนี้โด่งดัง คือ ผัดผักบุ้งไฟแดงเป็นเมนูที่หากโชคดีเราจะได้เห็นเชฟโยนผักบุ้งขึ้นฟ้าตามชื่อร้านผักบุ้งลอยฟ้า แต่เนื่องจากผู้เขียนสั่งไปแค่ไม่กี่เมนูจึงไม่มีโอกาสได้เห็นเชฟทำโชว์ อีกทั้งตอนนั้นลูกค้าเยอะทำให้ในครัวดูยุ่งๆ แต่ถึงอย่างนั้นอาหารพี่ลองสั่งมาก็อร่อยทุกอย่าง ไม่ว่าจะเป็นผัดผักบุ้งไฟแดงที่รสชาติกลมกล่อมถูกปากเหมือนฝีมือแม่ และผัดไทกุ้งสดที่กุ้งมีความสดมากเหมือนเพิ่งออกมาจากทะเล เส้นของผัดไทแตกต่างอย่างเห็นได้ชัด มีความแข็งแต่อร่อยเด้ง รสชาติมีความหวานนิดๆ ซึ่งปกติแล้วผู้เขียนเป็นคนที่ชอบผัดไทรสหวานหากไปกินผัดไทร้านอื่นต้องใส่น้ำตาลเพิ่ม แต่ร้านนี้เหมือนรู้ใจผัดให้ผัดไทหวานเป็นพิเศษ ทางร้านมีน้ำแข็งให้บริการฟรีแต่มีค่าน้ำดื่ม มีโอกาสได้ไปอีกครั้งผู้เขียนก็อยากจะลองสั่งสัก 500 บาทให้เท่ากับร้านบุฟเฟ่ต์ […]