ใครๆก็คงรู้จักดาราตลกชื่อดังอย่างคุณโหน่งชะชะช่าซึ่งโด่งดังมาจากรายการในตำนานอย่างชิงร้อยชิงล้าน ด้วยความที่คุณโหน่งชะชะช่ามีชื่อเสียงมาก ทำให้ร้านโหน่งชะชะช่าบะหมี่เกี๊ยวมีชื่อเสียงตามไปด้วย แน่นอนว่าแค่ได้ยินชื่อก็ต้องอยากรู้แล้วว่าร้านของดาราตลกยอดนิยมคนนี้จะอร่อยจริงหรือแค่พึ่งบารมีชื่อเสียงของเขากันแน่ แน่นอนว่าสำหรับใครที่เป็นแฟนขับคุณโหน่ง แม้อาหารจะไม่อร่อยก็คุ้มค่าแล้วที่ได้ลองไปนั่งร้านดาราดูสักครั้ง สำหรับผู้เขียนแล้วเคยไปนั่งร้านดาราครั้งแรกในชีวิตและไม่ได้คาดหวังอะไรมากแค่อยากไปแลนมาร์คไว้สนุกๆ แต่กลับได้ประสบการณ์ด้านการกินที่ดีเกินคาด
โหน่งชะชะช่าบะหมี่เกี๊ยว เด็ดจริงระดับห้าดาว
ร้านนี้ที่ผู้เขียนไปเป็นสาขาศรีราชา อยู่ใกล้กับห้างญี่ปุ่นซึ่งเป็นแลนด์มาร์คยอดนิยมแห่งหนึ่ง แม้สำหรับคนที่ไม่ได้ผ่านไปศรีราชาบ่อๆ เส้นทางจะค่อนข้างไปลำบากเสียหน่อย แต่ก็หาร้านได้ไม่ยากเพราะป้ายร้านใหญ่มาก ทำให้พลอยเห็นตัวร้านชัดเจนไปด้วย แม้ร้านจะไม่ได้มีขนาดกว้างขวางโอ่อ่าเสียเท่าไหร่ เพราะเป็นเพียงสาขาย่อยเล็กๆ บรรยากาศร้านก็ดูติดดิน ธรรมดา บ้านๆกว่าที่คิด มีเพียงชื่อร้านและรูปคุณโหน่งที่ติดอยู่เท่านั้นที่ทำให้รู้สึกว่าเป็นร้านดาราจริงๆ พนักงานที่ร้านมีอยู่สองสามคนเท่านั้น ส่วนโต๊ะภายในร้านเองก็มีอยู่ประมาณ 10 กว่าโต๊ะ เป็นร้านเปิดโล่งใช้แอร์ธรรมชาติและพัดลม มีผู้คนแวะเข้ามากินไม่ขาดสายเรื่อยๆ ภายในร้านค่อนข้างสะอาดสุขอนามัยดี โต๊ะกว้างขวาง เก้าอี้นั่งสบาย ไม่มีกลิ่นไม่พึงประสงค์ มีแต่กลิ่นหอมของน้ำซุปและอาหาร เมนูก็มีหลากหลายตั้งแต่ก๋วยเตี๋ยว อาหารตามสั่ง ทีแรกผู้เขียนเห็นเมนูหมูกรอบก็อยากสั่งกินดูซักครั้ง แต่ด้วยชื่อร้านคือโหน่งชะชะช่าบะหมี่เกี๊ยว ทำให้ผู้เขียนต้องลองสั่งบะหมี่เกี๊ยวของร้านนี้กินดูว่าอร่อยสมชื่อร้านหรือไม่ ราคาเองก็ไม่แพง ชาวบ้านทั่วไปเอื้อมถึงได้ ราคาเท่าชายสี่บะหมี่เกี๊ยวทั่วไป ตกจานละ 35 ถึง 40 บาท แพงสุดก็ 50 บาท จานนึงอิ่มกำลังพอดี น้ำซุปกลมกล่อม ไม่มีรสชาติไหนโดดขึ้นมาแต่ก็ไม่จืด กินได้เรื่อยๆอร่อยดี รสชาติของน้ำซุปคล้ายซุปข้าวมันไก่แต่มีความหวานกลมกล่อมกว่า ผักในจานก็ไม่ขมสดใหม่ กรอบตัดเลี่ยนได้ดี ส่วนตัวเกี๊ยวนุ่มหอม เนื้อหมูกลมกล่อมเครื่องปรุงถึงพริกถึงขิงรู้เลยว่าหมักมาดี เส้นบะหมี่เองก็นุ่ม กินหมดไปจานนึงแล้วอยากสั่งเพิ่มอีกจาน ไม่ใช่เพราะให้น้อย แต่เพราะรสชาติอร่อยมากจนถึงขั้นอยากลองกินจนท้องแตกตายแบบชูชก
ที่ขาดไม่ได้เลยคือร้านโหน่งชะชะช่าบะหมี่เกี๊ยวมีเครื่องดื่มสมุนไพรหอมๆ รสชาติละมุนลิ้น สดชื่นคลายร้อน อย่างน้ำใบเตย น้ำมะตูม น้ำอัญชัน และอื่นๆอีกมากมายในราคาเพียง 30 บาท พนักงานที่นี่เองก็บริการดีมาก ว่องไว ไม่เมินลูกค้า หากใครมีโอกาสได้แวะผ่านทางศรีราชาต้องบอกเลยว่าห้ามพลาด เพราะร้านนี้ไม่ได้มีดีแค่ชื่อเสียง
#โหน่งชะชะช่าบะหมี่เกี๊ยว #ร้านโหน่งชะชะช่า #ร้านเด็ดนครนายก
