เยือนเรือนไทยมินิมอลยุคใหม่ ณ “ลออคาเฟ่”
สมัยนี้หากจะพูดถึงคาเฟ่ไทย ๆ ที่หลายคนชอบแล้วล่ะก็ย่อมจะไม่มีใครที่อยากพลาดคาเฟ่แนวเรือนไทยกันมาก เพราะแม้ว่าเรือนไทยจะเป็นสถาปัตยกรรมที่อยู่คู่กับสังคมไทยมานมนานแล้ว แต่สำหรับคนรุ่นใหม่ที่เกิดมาย่อมจะเห็นแต่ตึกรามบ้านช่องยุคใหม่เป็นส่วนใหญ่ น้อยมากที่จะเห็นเรือนไทยตั้งอยู่ท่ามกลางเมืองใหญ่ ๆ แบบประปรายจนเห็นได้บ่อย นาน ๆ ทีเลย ซึ่งสังเกตหรือไม่ว่าหากจุดใดที่มีเรือนไทย เราก็มักที่จะหันไปมองตามและพูดคุยสนทนากันด้วยความชื่นชมในศิลปะและสถาปัตยกรรมที่ไม่ค่อยได้เห็นจนถึงขนาดอยากรู้ว่าบ้านเรือนไทยหลังนี้อยู่มานานแค่ไหนและมีอายุกี่ปีมาแล้วด้วยแทนที่จะโฟกัสความอลังการของตึกสูงระฟ้า สำหรับคนรุ่นใหม่แล้ว การที่ได้สัมผัสกับเรือนไทยและมีโอกาสได้ลองใช้ชีวิตอยู่ในนั้นสักครั้งคือสวรรค์อย่างหนึ่งที่คนรุ่นใหม่ต้องการมาก ในวันนี้เองเราก็ถือโอกาสนำ “ลออคาเฟ่” หนึ่งในคาเฟ่เรือนไทยที่มาบอกแก่คุณกันเผื่อมีเวลาว่างจะได้เดินทางไกลมาแวะที่นี่สำหรับคนที่จะไปเที่ยวจังหวัดทางแถบตะวันตก ทำความรู้จักกับ “ลออคาเฟ่” “ลออ คาเฟ่” เป็นคาเฟ่เรือนไทยประยุกต์สีขาวน้องใหม่อยู่ในหมู่บ้านบ่อกลางดง อำเภอเมือง จังหวัดกำแพงเพชรท่ามกลางการรายล้อมของสวนสีเขียว ลานหิน และสนามหญ้าที่มีการตกแต่งแบบเรียบง่าย มีมุมเช็กอินแนวครอบครัวแบบเรียบง่ายอบอุ่นน่ารักซึ่งมีการสร้างบ้านสมัยใหม่ในพื้นที่ดินเก่าแก่ของครอบครัวมาและทำชั้นบนให้กลายเป็นเรือนไทยขนาดย่อม โดยคาเฟ่นี้เกิดจากความตั้งใจของพ่อแม่คุณลออผู้เป็นเจ้าของร้านซึ่งเมื่อพวกท่านเกษียณอายุจากราชการมาแล้วก็ไม่มีอะไรทำซึ่งอาจจะเป็นชีวิตที่น่าเบื่อหน่ายเกินจึงได้เปิดร้านลออ คาเฟ่ขึ้นมาให้พวกท่านมีรายได้และมีกิจกรรมครอบครัวทำสนุก ๆ ด้วยกัน โดยให้บริการอาหาร เครื่องดื่ม และเบเกอรี่อร่อย ๆ ที่มีการสับเปลี่ยนหมุนเวียนกันไปในแต่ละสัปดาห์ บรรยากาศของ “ลออ คาเฟ่” “ลออ คาเฟ่” ตัวคาเฟ่จะมีอยู่ด้วยกัน 2 โซน ได้แก่ โซนชั้นล่างที่เข้ามาจะเป็นร้านกระจกใสสีขาวปลอดโปร่งทันสมัยแบบมินิมอล ตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์เรียบง่ายเน้นความสบายตาและความกรีนมีสีสันของต้นไม้ที่ตกแต่งอยู่ติดกระจกนอกร้าน กับอีกโซนจะอยู่ชั้นบน เป็นโครงสร้างบ้านไม้ทั้งหมดซึ่งเหมาะกับคนที่ชอบบรรยากาศเรือนไทยยุคเก่า มีที่นั่งเน้นนั่งกับพื้น มีเบาะรองซึ่งเป็นศิลปหัตถกรรมพื้นบ้านของกำแพงเพชรดูมีเสน่ห์ […]
“SAN YONG CAFE” คาเฟ่จีนสุดแปลกแบบ Long ว้าวปัง!
แม้ว่าในวันนี้ไทยเราจะมีคาเฟ่แนวจีนมากหลายต่อหลายแห่งทั่วประเทศจนคนรีวิวหรือคนไทยเริ่มจะเลือกไม่ถูก แต่เมื่อบางทีความที่มีมากเกินไปก็ทำให้บางคนอาจรู้สึกเบื่อพอ ๆ กับคาเฟ่แนวออฟฟิศได้ แบบนี้คาเฟ่จีนที่มีคนอยากเข้าตลอดจริง ๆ จะมีอยู่ด้วยกัน 2 รูปแบบ แบบแรกคือ คาเฟ่จีนที่รีโนเวทมาจากกิจการร้านกาแฟโบราณที่มีคนรู้จักจนเรียกได้ว่าเป็นระดับตำนานอยู่แล้วจนใครต่อใครก็ต้องมาลิ้มลองรสชาติความอร่อยกัน โดยที่บรรยากาศการเช็กอินถ่ายรูปสวย ๆ หรือซึมซับบรรยากาศจะเป็นเพียงแค่ส่วนเล็ก ๆ เท่านั้น กับคาเฟ่จีนอีกรูปแบบหนึ่ง คือ คาเฟ่จีนที่ออกแบบมาให้มีแลนด์มาร์กโดดเด่นภายนอกจนใครต่อใครที่ผ่านไปผ่านมาแล้วพบคาเฟ่นั้นก็ต้องบอกกับตัวเองเลยว่า “ฉันต้องมาคาเฟ่จีนแห่งนี้ให้ได้สักครั้ง” ด้วยความที่เป็นสถาปัตยกรรมมีเอกลักษณ์ในตัวเองหรืออาจเป็นการตกแต่งที่เด่นกว่าคาเฟ่จีนอื่นทำให้เรียกคนได้ ซึ่งวันนี้เราก็จะมาแนะนำคาเฟ่ที่ชื่อว่า “SAN YONG CAFE” ที่เป็นหนึ่งในคาเฟ่รูปแบบที่สองซึ่งคุณต้องตะลึงกับมันแน่นอน! ทำความรู้จักกับ “SAN YONG CAFE” “SAN YONG CAFÉ” เป็นคาเฟ่วัฒนธรรมจีนที่มีการเปลี่ยนตึกแถวพาณิชย์ย่านบางใหญ่ จังหวัดนนทบุรีให้ส่วนหนึ่งกลายมาเป็นคาเฟ่แนวภัตตาคารจีนขนาดย่อมแบบทันสมัยกึ่งวินเทจมินิมอลที่ให้บริการอาหารที่มีส่วนผสมของสมุนไพรจีนและกาแฟอร่อย ๆ จากกระบวนการคั่วเองสดใหม่ได้ใจคนที่ชอบสัมผัสกับกลิ่นอายของความเป็นไชน่าภายใต้ความแปลกแหวกแนวจากร้านคาเฟ่อื่นตรงที่ลักษณะภายนอกของคาเฟ่จะพรางตาให้เหมือนคาเฟ่ถูกบีบให้เป็นร้านที่มีความยาวและแคบจากการวางหลังคาดินเผาศิลปะจีนสีเขียวหรูให้ลงมาขนานแนบตัวตึกแถวพร้อมกับสีที่ติดกับประตูซึ่งเป็นสีเดียวกันและหลังคาจะโค้งปลายออกมาอย่างงดงามดูแปลกมหัศจรรย์น่าเช็กอินดี ซึ่ง “SAN YONG” ก็หมายถึง “ความเจริญรุ่งเรืองทั้งสาม”นี่เอง เพราะเป็นร้านที่คุณแม่เปิดให้ลูกของตัวเองทั้งสามคนดูแลร่วมกัน บรรยากาศของ “SAN YONG CAFÉ” “SAN YONG CAFÉ” ตัวคาเฟ่จะมีอยู่ด้วยกัน 2 ชั้นขนาดกะทัดรัดในตึกแถว […]
“BrookeBKK” คาเฟ่สีน้ำเงิน – ขาวของสาย Tea & Bakery
หากใครที่ชื่นชอบคาเฟ่แนวเรียบง่ายสไตล์โมเดิร์นที่ไม่เน้นการตกแต่งมากแต่เด็ดตามสูตรของคาเฟ่ในเมืองใหญ่ที่มีความเป็นตะวันตก เหมาะกับสาวเมือง สาวออฟฟิศ สาวที่ชอบความเป็นอเมริกันเทรนด์แล้วล่ะก็เวลานี้หาไม่ยากเลย เพราะมีคาเฟ่หลากหลายแห่งมากที่สร้างออกแบบมาให้มีความเป็นสถาปัตยกรรมคลีน ๆ สบายตา จนเหมาะกับการรีแล็กซ์ผ่อนคลายในเวลาว่างมาก ยิ่งในกรุงเทพมหานครยิ่งจะสามารถหาคาเฟ่แนวนี้ได้ง่าย ๆ แต่อย่างที่รู้ว่าแต่ละคนก็มีความชื่นชอบในคาเฟ่ที่ไม่เหมือนกันด้านเอกลักษณ์เฉพาะ เราต้องไม่ลืมที่จะดูสูตรเครื่องดื่มและเบเกอรี่ด้วยว่าที่ไหนจะใกล้เคียงกับรสชาติที่ตราตรึงใจคุณได้ โดยเราเองก็แนะนำคาเฟ่ที่เด่นด้านกาแฟมาเยอะแล้ว ในวันนี้เปลี่ยนใหม่บ้างดีกว่าหากคุณกำลังตามหาคาเฟ่คลีน ๆ โมเดิร์นที่โดดเด่นเรื่องชากับเบเกอรี่อยู่ล่ะก็ “BrookeBKK” ก็เป็นหนึ่งในคาเฟ่ที่สามารถตอบโจทย์คุณได้เลย ทำความรู้จักกับคาเฟ่ “BrookeBKK” คาเฟ่ “Brooke BKK” เป็นคาเฟ่โมเดิร์นทูคัลเลอร์สีขาวคู่สีน้ำเงินซึ่งเป็นสีที่ตามคอนเซ็ปต์หลักการแล้วเมื่อจับคู่กันนั่นแปลถึง “ความทันสมัยและอนาคตที่ไม่มีวันหยุดนิ่ง” จึงทำให้คาเฟ่ย่านลาดพร้าว ซอยโชคชัยร่วมมิตร กรุงเทพมหานครแห่งนี้มีความโดดเด่นแฝงอยู่ภายในความเรียบง่ายที่มีเสน่ห์ นอกจากนี้คุณจะได้ลิ้มลองความอร่อยเป็นเอกลักษณ์ของสูตรประจำร้านสำหรับเครื่องดื่มชาโดยหลักและเค้กเบเกอรี่แนวผลไม้ที่ตัดรสชาติกันได้อย่างลงตัวอร่อยเด็ดจนต้องบอกต่อทีเดียว แต่หากใครเป็นสายกาแฟที่คาเฟ่ Brooke BKK ก็มี Special Coffee เหมือนกัน และยังมีอาหารเกาหลีด้วย บรรยากาศของคาเฟ่ “Brooke BKK” คาเฟ่ “Brooke BKK” ตัวร้านมีขนาดกะทัดรัดแต่พอเข้าไปแล้วก็ดูกว้างขวางพอควร มีอยู่ด้วยกัน 2 โซนสำหรับการรองรับลูกค้า ได้แก่ โซนภายในที่เป็นร้านกระจกแนวเกาหลีซึ่งจะเน้นกระจกทึบที่ทำให้มีภาพมองเห็นด้านนอกเลือนลางจัดโซนโต๊ะที่นั่งติดริมกระจกที่ตั้งต้นไม้สีเขียวมากมายทำให้ภาพที่มองด้านนอกดูสดชื่นคล้ายกับกำลังนั่งกินบรรยากาศกับเครื่องดื่มร้อน ๆ และเบเกอรี่หอม ๆ […]
สัมผัสบรรยากาศเรโทร ย่านวังเก่า แวบมาโมเดิร์น @Varen
การที่เราได้เห็นบางสิ่งบางอย่างเปลี่ยนแปลงไปในย่านวิถีชีวิตเก่า ๆ แม้บางคนอาจจะรู้สึกไม่คุ้นชินด้วยปัจจัยหลายอย่างสำหรับความใหม่ที่มาพร้อมกาลเวลาที่หมุนผันไม่เหมือนเดิมอีกต่อไป แต่สำหรับบางอย่างที่เกิดขึ้นมาใหม่กลับไม่ได้ทำให้สิ่งเก่า ๆ เปลี่ยนแปลงไปเลย ตรงข้ามมันกลับเข้ามาช่วยทำให้สภาพแวดล้อมเดิม ๆ ในชุมชนที่เงียบสงบแต่ในอดีตนั้นรุ่งมากและครึกครื้นยิ่งกว่านี้กลับมาชีวิตชีวาได้อีกครั้ง โดยการเสริมความใหม่เข้ามาประยุกต์ทำให้บรรยากาศเก่า ๆ รอบด้านมีเสน่ห์มากขึ้นซึ่ง “คาเฟ่”ก็เป็นอีกสถานที่ที่หากเราสร้างดีในย่านที่เต็มไปด้วยความทรงจำดี ๆ และมีสถาปัตยกรรมเก่าแก่มากมายให้เข้ากัน ไม่เด่นจนเกินไปและสามารถตอบโจทย์การใช้ชีวิตของผู้คนในสมัยใหม่ได้ก็ย่อมทำให้ใครต่อใครก็อยากมาเดินเที่ยวชมย่านเก่า ๆ และเข้ามาใช้บริการคาเฟ่เหล่านี้กันทั้งนั้น แน่นอนว่าวันนี้เองเราก็อยากจะมาเปิดโลกน่าสนใจของอีกคาเฟ่ที่น่าสนใจใน ย่านวังเก่า อย่าง “Varen”มาก หากพร้อมแล้วก็มาดูกันเลยว่าคาเฟ่เก่าย่านใหม่ย่านสถานที่เก่าแห่งนี้จะมีอะไรให้น่ามาเยือนบ้าง ทำความรู้จักกับ “Varen” ย่านวังเก่า “Varen” เป็นคาเฟ่แนว Modern minimal Building ที่อยู่ตรงข้ามห้าง ดิ โอลด์ สยาม (ฝั่งถนนตรีเพชร) ในกรุงเทพมหานคร มีบรรยากาศปลอดภัยโปร่งทันสมัย เน้นความเรียบง่ายเหมาะกับผู้ที่อยากมานั่งคิดไอเดียหรือผ่อนคลายจากกองงานที่ละลานตาในชีวิตประจำวันแล้วมาพบกับความ Empty ที่มีเสน่ห์น่าดึงดูดบ้างพร้อมจิบชา กาแฟ เบเกอรี่ชมท้องถนนและตึกเก่าหลายคูหาที่ผ่านกาลเวลาย่านวังเก่ามาเนิ่นนานตั้งแต่รุ่นปู่ย่าตายาย ซึ่งคาเฟ่ Varen หากมองจากด้านนอกใครต่อใครก็อาจจะนึกว่ามีการยกบรรยากาศร้านรวงของเมืองลอนดอน ประเทศอังกฤษมาไว้ที่นี่เสียแล้ว เพราะอยู่บริเวณมุมถนนและมีเสาไฟสไตล์ตะวันตกโบราณเป็นแลนด์มาร์กเด่นที่ใครต่อใครก็พากันมาเช็กอินทั้งนั้น บรรยากาศของ “Varen” “Varen” ตัวร้านจะเป็นร้านสามชั้นโทนสีขาวทั้งร้าน […]
หลบความเหงา มาเคล้าคลอสีสันกาแฟในสวน @ Resfeber Cafe
จะดีแค่ไหนถ้าหากว่าเราได้มีบ้านอยู่ในสวนและสามารถตั้งแคมป์มีกระโจมและเครื่องดื่มร้อน ๆ นั่งชิลล์ ๆ ในวันที่อากาศดีได้แบบนี้ แน่นอนว่ามันย่อมเป็นเรื่องที่ฟังดูแล้วอาจแปลกหากเราจะกางเต็นท์หน้าบ้านตัวเองแล้วออกมานั่งจับกลุ่มกันเล่าขานเรื่องราวสนุกสนานหรือประสบการณ์ของตัวเองแทนที่จะอยู่ตามป่า สวน หรือเขาที่อุดมสมบูรณ์ไปด้วยระบบนิเวศธรรมชาติ ยิ่งเป็นคนที่บ้านอยู่ในเมืองด้วย เพื่อนบ้านที่ผ่านไปผ่านมาคงจะสงสัยอยู่ไม่น้อยซึ่งแม้มันจะเป็นสิ่งที่เราอยากทำแต่บางทีเราก็ต้องปกปิดมันเอาไว้หากอยากเข้ากับสังคมได้ดีแบบที่คนทั่วไปเขาทำกัน แล้วแบบนี้ควรจะไปที่ไหนดี หลายคนคงไม่อยากขับรถเดินทางไกลไปถึงป่าเขากันให้ลำบากอยู่แล้ว แบบนี้จะเศร้าไปทำไมในเมื่อปทุมธานีก็มีคาเฟ่เด็ดลับ ๆ กลางสวนป่าที่เปิดให้คุณได้ลิ้มลองกาแฟและเครื่องดื่มอุ่นอร่อยแนวจับกลุ่มตั้งแคมป์กันแล้วในวันนี้ที่ Resfeber Cafe ทำความรู้จักกับคาเฟ่ “Resfeber Cafe” คาเฟ่ “Resfeber Café” เป็นคาเฟ่แนวแคมป์ปิ้งท่ามกลางบรรยากาศบ้านสวนลึกลับอยู่ที่อำเภอลำลูกกา จังหวัดปทุมธานี โดยคาเฟ่ Resfeber Café ได้ก่อกำเนิดจากความรักในธรรมชาติและการเดินทางรูปแบบแอดเวนเจอร์ของครอบครัวเจ้าของคาเฟ่ที่ต้องหนักใจกับการที่ไม่สามารถไปไหนมาไหนไกล ๆ ได้เพราะสถานการณ์ไวรัส Covid-19 ที่แพร่ระบาดหนักทำให้พวกเขาริเริ่มเปลี่ยนบรรยากาศจากแพลนไปป่าเขาที่รอคอยแต่ไม่สมหวังสักทีเป็นพื้นที่หน้าบ้านของตัวเองที่เป็นสวนในการตั้งแคมป์จนเกิดเป็นแรงบันดาลใจในการทำคาเฟ่ Resfeber Café ขึ้นมาเพื่อลูกค้าที่รักการตั้งแคมป์แต่ไม่สะดวกเดินทางไกลเช่นกัน พร้อมสัมผัสกับเครื่องดื่มหอม ๆ อร่อยละมุนที่สายนักเดินทางด้วยกันจะติดใจมาก ตามคำที่กล่าวกันว่าคนแวดวงเดียวกันย่อมชอบอะไรที่เหมือนกัน และรสชาติก็เป็นสิ่งที่ชอบเหมือนกันสูงด้วย บรรยากาศของคาเฟ่ “Resfeber Café” คาเฟ่ “Resfeber Café” ถูกออกแบบมาให้เป็นร้านบาร์เครื่องดื่มและเบเกอรี่ขนาดกะทัดรัดแบบตะวันตกคันทรี่ในสวนซึ่งเมื่อลูกค้ามาสั่งออเดอร์แล้วก็สามารถไปเลือกนั่งตามโต๊ะที่นั่งต่าง ๆ ที่ถูกจัดไว้ในสวนได้อย่างอัธยาศัยเลย บริเวณที่นั่งแต่ละมุมจะมีการตั้งเต๊นท์กระโจมเอาไว้พร้อมหีบใส่ของที่ดัดแปลงมาเป็นที่วางอาหารและอีกโซนจะเป็นโซนที่นั่งในบ้านแบบห้องปรับอากาศกับห้องเปิดโล่งหน้าต่างแบบ Open-Air […]
มาสกลนคร…นึกว่าเป็นบ้านคนทั่วไปหากไม่รู้ว่านี่คือ “My happiness cafe”
ไปเยือนแดนสกลนครทีไร หัวใจน้องก็เอิ้นหาแต่อ้าย แล้วอ้ายเล่าเอิ้นหาผู้ใด๋อยู่ คำตอบคือ “อ้าบบ่ได้เอิ้นหาผู้ใด๋ แต่อ้ายเอิ้นหาหม่องใด๋ต่างหาก…หม่องใด๋ที่เจ้ากับอ้ายจะมีโม้นเมนต์หวาน ๆ อบอุ่นด้วยกัน” แน่นอนว่าได้มาเยือนอีสานแล้ว มาสกลนครซึ่งเป็นหนึ่งในจังหวัดที่มีคาเฟ่มากมายแต่ก็มักจะเป็นแนวคาเฟ่เรียบ ๆ แบบนี้ แต่ขอบอกเลยว่าเพราะสกลนครมักจะมีแต่คาเฟ่เรียบ ๆ นี่ล่ะถึงน่าค้นหามากกว่าจังหวัดอื่น โดยเฉพาะคาเฟ่ที่ออกแนวพรางตาเราให้ดูเหมือนบ้านคนทั่วไปแต่ความจริงแล้วเป็นคาเฟ่ที่เปิดให้ทุกคนได้มาพักผ่อนกันแบบพี่ ๆ น้อง ๆ นี่ล่ะคือความเด็ดสุดอย่างที่คนเมืองจากจังหวัดใหญ่ ๆ หรือคนกรุงอย่างเราใฝ่หามาโดยตลอด ฝันอยากมาคาเฟ่ที่มีความเป็นบ้านทั่วไปเหมือนเราเป็นแขกที่มานั่งบ้านเพื่อน ได้ปรึกษาแก้ปัญหาที่เครียด ๆ มีคนคุยด้วยฟีลนั้นเลย ซึ่งคาเฟ่ “My happiness cafe” ก็มีสิ่งเหล่านี้ให้คุณครบเหมือนกัน ทำความรู้จักกับ “My happiness cafe” “My happiness café” เป็นคาเฟ่แนวไวท์มินิมอลเฮ้าส์ขนาดเล็กที่อยู่ในชุมชนชาวบ้านอันเงียบสงบของตัวอำเภอสว่างแดนดิน จังหวัดสกลนครซึ่งเพียงแค่ขับขี่รถผ่าน หากสังเกตดี ๆ เราก็จะเห็นบ้านสีขาวหลังหนึ่งตั้งอยู่ริมทาง ซึ่งหากถามว่าน่าสนใจอย่างไรก็เพราะว่า บ้านหลังนี้มีความเป็นโมเดิร์นยุคใหม่ออกแนวเกาหลีมากในขณะที่รอบด้านจะเป็นชุมชนบ้านคนที่ผ่านกาลเวลามาเนิ่นนานแล้วทำให้เปรียบเสมือนแลนด์มาร์กใหม่ของอำเภอนี้เลยก็ว่าได้ ซึ่ง My happiness café ก็ให้บริการเสิร์ฟความอร่อยของเครื่องดื่มง่าย ๆ ทั่วไปอย่างชา กาแฟ […]
มาค่ะซิส! ที่นี่อาหารอร่อย กินหรูผู้ดีฝรั่งเศส ณ “Café LeBistro”
พวกคุณหลายคนที่ชื่นชอบในวิถีความเป็นฝรั่งเศสจัดหนักอย่างแหล่งช็อปปิ้ง แหล่งความสวยงาม สถานที่แลนด์มาร์กเด่นคู่ประเทศต่าง ๆ ที่มีเอกลักษณ์เลิศ ๆ แน่นอนว่าหากอยากได้แบบนั้นก็ต้องรอหาเวลาว่างยาวบินลัดฟ้าไปถึงประเทศเขาเลย แต่หากคุณหลงใหลในอาหารของเขาล่ะก็ไม่ต้องรอไปรับประทานไกลถึงต่างแดนเหมือนด้านอื่นเลย เพราะไทยเราก็มีร้านอาหารฝรั่งเศสที่ดี ๆ สูตรโดดเด่นตรงตามต้นตำรับมาคอยบริการคุณมากมาย คุณไม่จำเป็นต้องเสียเวลาบินลัดฟ้าโทรไปแย่งกันจองคิวภัตตาคารบนหอไอเฟลให้ลำบากเลย ดีไปอีก ยิ่งเป็นในกรุงเทพมหานครยิ่งต้องบอกเลยว่าเขามีให้คุณเลือกหลายร้านจนสายอาหารฝรั่งเศสอาจจะเลือกไม่ถูกว่าควรไปร้านไหนดีด้วยซ้ำ แต่วันนี้เรานั้นจะมาแนะนำคาเฟ่ร้านอาหารหรูหราที่มีบรรยากาศเรียบ ๆ ไม่เว่อร์วังแต่ปังได้อย่าง “Café LeBistro” มาบอกเล่ากัน ทำความรู้จักกับ “Café LeBistro” “Café Le Bistro” เป็นคาเฟ่อาหารฝรั่งเศสแถวบางแค กรุงเทพมหานครกลิ่นอายร้านอาหารย่านสตรีทฟู้ดที่มีการตกแต่งในธีมของพาเลซหรือพระราชวังที่ให้อารมณ์เหมือนคุณเป็นคิงหรือควีนที่ได้เดินเข้ามานั่งในร้านชื่นชมบรรยากาศส่วนตัวเรียบหรูแบบหอมปากหอมคอด้วยความสุนทรีย์พร้อมกับรับประทานอาหารฝรั่งเศสสเปเชียลมากมายที่คุณอาจรู้จักอยู่แล้วและอาจจไม่เคยรู้จักด้วย เพราะมีเมนูสเปเชียลเฉพาะที่ร้านอยากจะแนะนำคุณให้มีมื้อพิเศษกว่าร้านอื่นด้วยเหมือนกัน อีกทั้งยังมีชุดพื้นเมืองของฝรั่งเศสที่เหล่าดัสเชสใส่กันให้พวกคุณได้สวมเข้ากับบรรยากาศการมานั่งในพระราชวังจำลองนี้แบบเหมือนอยู่กับตัวตนใหม่ที่เก๋ ๆ กันไปอีก บรรยากาศของ “Café Le Bistro” “Café Le Bistro” ตัวร้านจะเป็นร้านคาเฟ่โมเดิร์นที่เน้นโทนสีน้ำตาลแนวไม้สวย ๆ เข้ากับเฟอร์นิเจอร์ตะวันตกที่มีศิลปะตามแบบฝรั่งเศส อาทิเคาน์เตอร์สั่งเครื่องดื่มและอาหาร ตู้เสื้อผ้า โต๊ะวางเชิงเทียน โคมไฟ และโต๊ะที่นั่งหลากหลายแบบที่เป็นทั้งโต๊ะยาวสำหรับหมู่คณะที่ให้อารมณ์คล้ายกับกำลังนั่งเสวยอาหารกันกับครอบครัวในหมู่ราชวงศ์ฝรั่งเศสด้วยกันมาก และนอกนั้นก็จะเป็นโต๊ะคู่ และตกแต่งเสริมด้วยภาพวาดสีน้ำมันติดผนังงาม ๆ หลากหลายเรื่องราวที่ไม่ต่างกับการอยู่ในบ้านคนฝรั่งเศสมาก ภาพวาดศิลปะคือหัวใจสำคัญของพวกเขาเลย […]
ชวนลอง เบเกอรี่ อร่อยหัวใจพองโตในร้านเล็กน่ารัก “Frank Cake Bar”
ในยุคปัจจุบันที่คนเราอยู่กับวัตถุนิยมมากเกินไปจนแทบจะมองข้ามสิ่งที่เล็ก ๆ ใกล้ตัวคิดว่ามันช่างธรรมดาและไม่มีอะไรให้น่าสนใจ แตกต่างจากสิ่งที่ทำมาใหญ่และดูโดดเด่นที่มักจะมีหลายสิ่งหลายอย่างให้เราเซอร์ไพรส์ไปกับมันได้ตลอดเฉกเช่นเดียวกับคาเฟ่ร้านใหญ่ที่ดูหรูหรา มีพื้นที่ตกแต่งตามมุมมากมายให้เราได้เช็กอินอย่างอาร์ต ๆ และยังมีผู้เชี่ยวชาญฝีมือดีในด้านอาหาร เครื่องดื่ม และเบเกอรี่เฉพาะที่ทำให้เราไม่ต้องไปรับประทานถึงต่างประเทศและได้วัตถุดิบคุณภาพดีด้วย แค่มองร้าน ยังไม่ทันดูว่ามีเมนูใดบ้างก็ตัดสินได้แล้วว่าอาหารร้านนี้ต้องเอร่อย เบเกอรี่ เลิศอย่างแน่นอน โดยที่คุณอาจไม่รู้หรอกว่าจะเป็นเช่นนั้นจริงไหม แต่ที่อยากบอกคุณตรง ๆ คือ การที่เบเกอรี่หรืออาหารจะอร่อย มีคุณภาพไหมไม่ได้ดูแค่หน้าร้านว่าใหญ่และหรูหราได้เท่านั้น เพราะหัวใจสำคัญจริง ๆ อยู่ที่สูตรต่างหาก บางร้านก็มีสภาพนอกร้านเล็กแต่กลับซ่อนไว้ซึ่งเมนูอร่อยมากมายที่คุณมาแล้วก็อยากจะมาอีกเพื่อลองความอร่อยเมนูในร้านอีกครั้ง ซึ่งคาเฟ่ที่ชื่อว่า “Frank Cake Bar” ก็เป็นหนึ่งในนั้นเหมือนกัน ทำความรู้จักกับคาเฟ่ เบเกอรี่ “Frank Cake Bar” “Frank Cake Bar” เป็นคาเฟ่เบเกอรี่และกาแฟสดขนาดเล็กที่ตั้งอยู่ท่ามกลางความเงียบสงบของซอย 1 ย่านอารีย์ที่เปลี่ยนมือมาจากร้านขวัญใจสายเบเกอรี่หลายคนในอดีตอย่าง “Fat Beaver” แต่สูตรก็ยังมีเอกลักษณ์ดั้งเดิมที่คล้ายกัน อีกทั้ง Frank Cake Bar ก็มีสูตรทำเบเกอรี่ที่หลากหลายกว่ามากและอร่อยไม่แพ้ร้านเดิมเหมือนกันซึ่งหากลองเปิดใจ คุณก็จะพบว่าร้านเล็กที่แสนอบอุ่นแห่งนี้อาจทำให้คุณอ้วนจากความติดใจในเบเกอรี่และเครื่องดื่มที่รสชาติอร่อยจนหัวใจพองโตเหมือนในร้านเวทมนต์ของการ์ตูนเรื่อง “แม่มดน้อยโดเรมี”เลย เพราะสูตรโฮมเมดของร้านนี้ค่อนข้างลับและได้ยินว่าคนทำมีความครีเอทประยุกต์สูตรที่ล้ำมาก เห็นเงียบ ๆ แบบนี้ […]
“โอมคาเฟ่” คาเฟ่สัญชาติอินเดีย Colorful น่าเช็กอิน
นมัสเตนะคะทุกคน! ไหนวันนี้มีใครที่กำลังคิดถึงอาหารอินเดีย เครื่องดื่มชาอินเดียอร่อย ๆ และเสียงแพลงในแดนภารตะที่ชวนให้เกิดความเสน่ห์หนาเหมือนอยู่ในอีกโลกหนึ่งกันบ้าง แน่นอนว่าหากคุณชื่นชอบสิ่งเหล่านี้นั่นหมายความว่าคุณต้องเป็นคนที่อยู่กับการศึกษาและสภาพแวดล้อมทางวัฒนธรรมอินเดียเป็นอย่างมากหรือไม่ก็ในระดับหนึ่งเลย ยิ่งเป็นพวกขนมอินเดียแล้วล่ะก็หลายคนก็ยิ่งหลงใหลกับรสชาติมากพอ ๆ กับขนมไทยเราเลย เพราะหากให้เปรียบเทียบขนมหวานในประเทศแถบเอเชียว่ามีขนมหวานประเทศใดที่หวานมากที่สุดแล้วล่ะก็ย่อมต้องเป็นไทยกับอินเดียอยู่แล้ว โดยเฉพาะอินเดียนี่คือมีหลากหลายเมนูขนมและเครื่องดื่มที่หอมวัตถุดิบ น้ำตาล และมีไขมันทรานส์อย่างถูกต้องด้วย เพราะพวกเขาต้องใช้ไขมันทรานส์เป็นส่วนผสมสำคัญตามต้นตำรับขนมบูชาเทพเจ้า ซึ่งหากคุณรักที่จะได้ลิ้มลองความหวานละมุนและหอมกรุ่นสไตล์อินเดียอีกครั้งก็ต้องไม่พลาดมาที่ “โอมคาเฟ่”เลย ทำความรู้จักกับ “โอมคาเฟ่” “โอม คาเฟ่” เป็นคาเฟ่ลับสไตล์บ้านอินเดียอยู่บริเวณท่าพระ กรุงเทพมหานคร ซึ่งทุกอย่างของคาเฟ่ก็ถูกเนรมิตให้เป็นพระราชวังอินเดียขนาดย่อมซึ่งคุณจะได้สัมผัสกับความงดงามแห่งลวดลายวัฒนธรรมเสมือนตัวเองเป็นมหารานีได้จิบชา กาแฟ และขนมอร่อย ๆ อยู่ในห้องที่ประทับส่วนตัวอย่างผ่อนคลายมาก อีกทั้งยังมีมุมเช็กอินถ่ายรูปสามมิติให้ฟีลฉากตะวันตกดินแสนโรแมนติกในอินเดียซึ่งเป็นเวลาที่พวกเขาต่างพูดกันว่ามันช่างอบอุ่นหัวใจเหลือเกินด้วย หากใครมีชุดอินเดียให้ใส่มา แต่หากใครไม่มีร้านก็มีบริการชุดอินเดียให้เปลี่ยนด้วย นอกจากนี้ยังสามารถกราบไหว้สักการะเทพอินเดียที่ศักดิ์สิทธิ์เพื่อขอพรตามฉบับคนสายมูได้เหมือนกัน บรรยากาศของ “โอม คาเฟ่” “โอม คาเฟ่” ตัวคาเฟ่จะเป็นห้องขนาดใหญ่อยู่บริเวณชั้น 1 คอนโด Whizdom Station Ratchada-Thapra ซึ่งภายในตกแต่งในธีมอบอุ่นด้วยแสงไฟสีส้มซึ่งทั่วพื้นจะถูกปูด้วยพรมแดงลวดลายสวยงามมีทางเดินกว้างขวางโดดเด่นตั้งแต่เห็นจากประตูกระจกภายนอกจนคิดว่ามีงานเทศกาลใด ๆ หรือเปล่า ซึ่งที่นั่งในคาเฟ่จะแบ่งออกเป็นซุ้ม ๆ ให้นั่งกับพื้นผมท่ามกลางหมอนอิงและหมอนต่าง ๆ ที่มีลวดลายปักเลอค่างานดีตามวัฒนธรรมอินเดียสุดหรูหราและมีโต๊ะสำหรับเสิร์ฟอาหารด้วย โดยซุ้มแต่ละซุ้มจะมีการกั้นความเป็นส่วนตัวของลูกค้าด้วยผ้าม่านยาวระย้าที่ทำให้รู้สึกเหมือนตัวเองกำลังนั่งอยู่บนที่นอนอินเดียแล้วรอคนมาเสิร์ฟของว่างมาก ส่วนโต๊ะนั่งแบบโมเดิร์นจะมีแบบจำกัด […]
คาเฟ่ สุดกองดี สไตล์บ้านต้นไม้โมเดิร์นเมืองน่านติดน้ำ
หากจะกล่าวถึงจังหวัดในภาคเหนือที่มีคาเฟ่จำนวนมากจนแทบเลือกไม่ถูกแล้วล่ะก็ “น่าน” ย่อมจะเป็นอีกหนึ่งจังหวัดที่เต็มไปด้วยคาเฟ่หลากหลายแบบที่ให้เลือกไปเพียงไม่กี่นาทีก็คงเลือกไม่ได้ เพราะนอกจากน่านจะมีหลายอำเภอแล้ว สภาพแวดบ้อมของอำเภอต่าง ๆ ก็ยังแตกต่างกันจึงไม่แปลกที่คาเฟ่จังหวัดน่านแต่ละอำเภอจะมีเอกลักษณ์ที่แตกต่างกันออกไปจนเราต้องเจาะจงเลือกคาเฟ่ที่มีวิวทิวทัศน์ตามสไตล์เราเป็นหลักในการเลือก ใครใครชอบทุ่งนากับภูเขาก็ไปคาเฟ่ทางอำเภอปัวและอำเภออื่น ๆ ตามดอยได้ แต่ใครใคร่ชอบอยู่ติดเมืองติดบรรยากาศริมแม่น้ำอันเงียบสงบเหมาะกับการมาพักผ่อนแค่ชั่วคราวแป๊ปเดียวก็กลับไปทำหน้าที่ของตัวเองที่บ้านต่อหลังจากรับพลังบวกแล้วล่ะก็อยู่ในอำเภอเมืองหรืออำเภอภูเพียงสิ! เพราะในเมืองน่านไม่ได้วุ่นวายเหมือนเชียงใหม่เลย แถมยังได้ชื่อว่าเป็นจังหวัดที่สะอาดที่สุดของไทยด้วย เราแนะนำว่าหากคุณอยากได้ฟีลอยู่กับสายน้ำเมืองน่านที่เป็นส่วนตัวแล้วล่ะก็ต้องมาที่ คาเฟ่ “สุดกองดี”เลย ทำความรู้จักกับ คาเฟ่ “สุดกองดี” คาเฟ่สุดกองดี เป็นคาเฟ่ลับที่ซ่อนตัวอยู่สุดซอยอันเงียบสงบในอำเภอภูเพียง จังหวัดน่านเพียงแค่ข้ามสะพานพัฒนาภาคเหนือมาแล้วเลี้ยวขวาเข้ามาในซอยก็ถึงแล้ว เมื่อจอดรถตรงลานบริเวณจุดตันของซอย คุณจะเห็นคาเฟ่แห่งหนึ่งที่มีความงดงามของต้นไม้และไม้เลื้อยมากมายที่พันล้อมรอบกำแพงอยู่จนเหมือนเป็นกำแพงสีเขียวจากธรรมชาติที่ชวนให้น่าเข้าไปยังดินแดนมหัศจรรย์ของคาเฟ่สไตล์ลอฟต์อินดัสเทรียลนี้ อีกทั้งยังรู้สึกเหมือนได้ดื่มเครื่องดื่มอยู่ในบ้านสวนและบ้านต้นไม้ติดริมแม่น้ำที่ร่มเย็นสงบใจได้มาก บรรยากาศของคาเฟ่ “สุดกองดี” คาเฟ่สุดกองดี มองเข้ามาจากด้านนอกหากไม่เห็นป้ายคาเฟ่ใครต่อใครก็อาจจะคิดว่าเป็นบ้านที่ร้างเพราะถูกรายล้อมด้วยต้นไม้สีเขียวเต็มทุกทิศทางจริง ๆ แต่กลับมีเสน่ห์ให้น่าเข้ามาอย่างลึกลับ จนเมื่อเข้ามาแล้วเราจะเห็นคาเฟ่ 2 โซนที่รองรับลูกค้าในแบบของร้านลอฟต์ปูนเปลือยตะวันตกแนว Outdoor คล้ายร้านอาหารแฮงก์เอ้าท์อาร์ต ๆ ชิลล์ ๆ ที่มีโซนระเบียงด้านบนแบบลานบ้านต้นไม้ที่เห็นวิวริมแม่น้ำได้ชัดเจนภายใต้ฉากหน้าที่เป็นม่านแมกไม้ มีทั้งที่นั่งแบบกลุ่ม ที่นั่งยาวห้อยขา กับมุมใต้ถุนด้านล่าง ส่วนอีกโซนจะเป็นมุมชานระเบียงของร้านแบบ Open – Air ที่ให้อารมณ์ความคลาสสิกเหมือนนั่งอยู่ในบ้านสวนตามวิถีชาวบ้านเมืองน่านในอดีตมากเชื่อมต่อกับตัวร้านปรับอากาศภายในที่ออกแนวร้านกระจกสไตล์อังกฤษสวยงาม มีจุดเช็กอินหลักกิโลและป้ายมากมายที่เหมาะแก่การลงโซเชียลด้วย เมนูเด็ดของคาเฟ่ “สุดกองดี” […]