“เฌอแตมคาเฟ่ & วิลล่า” คาเฟ่อาหารฟิวชั่นในคฤหาสน์ฝรั่งเศสสุดหรู
หากคุณเป็นคนที่มีความชื่นชอบในคาเฟ่แนวคฤหาสน์ฝรั่งเศสหรือพระตำหนักตากอากาศของราชวงศ์ฝรั่งเศสแล้วล่ะก็บอกเลยว่า ไม่ต้องไปเที่ยวหรือพักผ่อนไกลแบบข้ามน้ำข้ามทะเลถึงประเทศฝรั่งเศสเลย เพราะว่าตอนนี้ที่จังหวัดสิงห์บุรีของเราได้มีการเปิดตัวคาเฟ่ใหม่สุดหรูเว่อร์ ๆ อย่าง “เฌอแตม คาเฟ่ & วิลล่า”ออกมาซึ่งทำให้หลายคนต่างก็ตื่นเต้นไปตาม ๆ กัน ด้วยไม่มีใครที่คาดคิดเลยว่าจังหวัดเล็ก ๆ อย่างสิงห์บุรีที่เต็มไปด้วยธรรมชาติเงียบสงบจะมีคาเฟ่สุดหรูแบบนี้ซ่อนตัวอยู่ภายใต้ความสโลว์ไลฟ์ นั่งชิลชิล ได้อย่างน่าอัศจรรย์ จัดได้ว่าแหวกแนวกว่าคาเฟ่สิงห์บุรีอื่น ๆ ที่ผ่านมาซึ่งมักจะเน้นไปทางคาเฟ่เก๋ ๆ ริมทุ่งนาสีเขียวมากกว่า แบบนี้จะรอช้าอยู่ทำไมต้องมาจัดกันแล้วป้ะที่ “เฌอแตมคาเฟ่ & วิลล่า” แดนตะวันตกที่น่ามาพักผ่อน ดื่มด่ำกับของหวานยุคใหม่สไตล์อย่างเรา ๆ
“สุธา คาเฟ่” คาเฟ่เคียงเส้นทางสถานีรถไฟแม่กลอง
วันหยุดยาวมาถึงแล้ว ได้เวลาหนีจากสิ่งเดิม ๆ ผู้คนเดิม ๆ และชีวิตเดิม ๆ ที่แสนว้าวุ่นใจไปปลดปล่อยตัวเองแบบไป นั่งชิลชิล โดยใช้เส้นทางสุดคลาสสิกอย่างการนั่งรถไฟเดินทางไกลกันดีกว่า ไม่ต้องพึ่งพาใครมาก เดินทางคนเดียวก็เฟี้ยวได้ ไม่ต้องต่อรถให้เหนื่อยและเสียเงินเยอะเหมือนรถทัวร์ ค่อย ๆ โดยสารรถไฟลงใต้รับอากาศเย็นไปทางเส้นทางของรางเหล็กที่ยาวจนกว่าจะถึงจุดหมาย ได้มองวิวทิวทัศน์ระหว่างที่ทำให้จิตใจสงบพร้อมถ่ายรูปเก็บเรื่องราวความทรงจำระหว่างการเดินทางตามจังหวัดต่าง ๆ เพื่อนำไปบอกเล่ากับคนที่เรารักหรือเขียนลงบล็อกแชร์กันหลังการเดินทางครั้งนี้สิ้นสุดลงก็เป็นอะไรที่ทำให้การท่องเที่ยวได้อรรถรสมากแล้ว การท่องเที่ยวจึงไม่ได้จำกัดอยู่แค่จุดหมายปลายทางเท่านั้น แต่เมื่อถึงจุดหนึ่งที่เราอยากจะเดินทางขึ้นรถไฟระยะสั้นสักวันแล้วเที่ยวชมแลนด์มาร์กต่าง ๆ ในชุมชนนั้น ๆ ให้ชื่นใจแล้วล่ะก็ “แม่กลอง จังหวัดสมุทรสงคราม” ก็เป็นชุมชนตำบลที่ใช่สำหรับคุณมาก เพราะแค่ลงจากรถไฟมา คุณก็จะพบกับ “สุธา คาเฟ่”ที่รอต้อนรับสายคนชอบเดินทางโดยรถไฟแล้ว!
“DusitGourmet” คาเฟ่โรงแรมย่านวังเก่าสุดคลาสสิก
หากใครยังคงคิดถึงวันวาน นั่งชิลชิล ของโรงแรมเก่าในอดีตอย่างโรงแรมดุสิตที่มีตำนานของสูตรอาหารที่เสิร์ฟมาถึงโต๊ะคุณอย่างเอร็ดอร่อยพร้อมของหวานที่มีความอร่อยในรสชาติที่กลมกล่อมตัดกับกลิ่นที่หอมจากวัตถุดิบและกระบวนการทำอย่างพิถีพิถันได้อย่างลึกซึ้งแบบชาววังแล้วล่ะก็วันนี้แม้จะเป็นในยุคสมัยที่ไทยเรามีร้านอาหารต่างประเทศและร้านอาหารไทยมากมายที่ต่างก็พากันเปิดแข่งขันความครีเอทีฟฟิวชั่นกันแบบสูตรเฉพาะโดดเด่น แต่หากคุณยังหลงใหลความเรียบง่ายของอาหาร แต่มีศิลปะในรสชาติที่คุณคิดถึงอยู่ เราจะมาแนะนำคาเฟ่ “DusitGourmet” ร้านอาหารที่ยังคงสูตรเก่าแก่ผสมผสานกับแนวคิดใหม่ของเมนูใหม่ ๆ ที่คุณจะได้รู้ว่าไม่ว่าจะผ่านกี่ศตวรรษอาหารแนวดุสิตก็ยังคงมีลมหายใจอยู่เสมอ Dusit Gourmet จะเป็นลมหายใจที่สานต่อจากสิ่งเก่า ๆ ที่เหลืออยู่ให้มีการพัฒนาอย่างทรงคุณค่าเป้นที่ประจักษ์แก่คุณเองในทันทีที่เท้าของคุณย่างก้าวเข้ามาถึงในร้านอันแสนอบอุ่นและหรูหราแห่งนี้
“Tumlay bar” คาเฟ่เกาหลีติดทะเลชะอำสุดอาร์ต
นี่มันฤดูไหนกันแน่ช่วยตอบเดี๊ยนมาหน่อยซิทุกคน! เดี๊ยนกลับจากต่างประเทศมานานแล้วยังงงอยู่เลยว่าเดี๊ยนสับสนกับฤดูกาลเองหรือมันไม่ใช่ฤดูร้อนแล้วจริง ๆ แต่เอาเถอะ ไม่ว่าจะเป็นฤดูไหน เดี๊ยนก็เหมือนจะประจักษ์ได้แล้วว่าไทยเราอากาศมักจะแปรปรวนตลอดเวลา แปรปรวนเพราะอากาศร้อนทุกฤดูกาลอย่างเดียวเลย แบบนี้ไม่ไหวแน่ ขืนให้นั่งตากแอร์ช่วงวันหยุดอยู่แต่ในบ้านก็คงน่าเบื่อกันพอดี แถมยังเสียค่าไฟฟ้าบานตะไทอีกด้วย แบบนี้ต้องเก็บเสื้อผ้ายัดใส่กระเป๋าแล้วเดินทางไปเที่ยวทะเลกันด่วน ๆ เลย ทะเลไหนที่ใกล้ที่สุด ชะอำน่ะสิ! ชะอำน่ะสิ! แต่สายคาเฟ่อย่างเดี๊ยนก็ต้องหาคาเฟ่ที่มีฟีลน่ามารีแล็กซ์และหาของอร่อยจัดเต็มริมทะเลด้วยถึงจะครบอรรถรสของการมาเที่ยว ทุกคนเองก็คงเป็นเหมือนกัน วันนี้เดี๊ยนจึงได้นั่งหาข้อมูลแล้วพบกับคาเฟ่เด็ดจัดที่ต้องไป นั่งชิลชิล ให้ได้อย่าง “Tumlay bar” ซึ่งอยากบอกต่อกับทุกคนก่อนไปมากเผื่อใครจะตามเดี๊ยนไป
แนะนำคาเฟ่แฟมิลี่น่ารัก “บ้านสีขาวสวนสีเขียว”
นานแค่ไหนแล้วที่เราไม่มีเวลากลับบ้านไปหาคนที่เรารักที่อยู่ต่างจังหวัด บางวันเราก็กลับจากงานมาแล้วนอนฝันถึงบ้านของเราซึ่งเป็นบ้านหลังกะทัดรัดอยู่ท่ามกลางสวนสีเขียวที่เต็มไปด้วยต้นไม้มากมายหรืออยู่กับไร่ซึ่งบรรยากาศค่อนข้างสงบ ไม่มีเสียงรถรา ไม่มีมลพิษมาทำให้เสียสุขภาพ และความวุ่นวายใด ๆ ก็ไม่สามารถเข้ามาย่างกรายในบริเวณบ้านของเราได้ ทุกอย่างที่เราใฝ่ฝันที่จะได้กลับไปหานี้ช่างแตกต่างจากเมืองหลวงที่เต็มไปด้วยรถที่ขับผ่านไปผ่านมาตลอดเวลา ชุมชนที่อยู่ก็แออัด อากาศร้อน และมองไปทางไหนก็มีแต่ตึกและอาคาร เชื่อว่าหลาย ๆ คนก็คงมีบ้านเกิดที่สภาพแวดล้อมเหมือน ๆ กับเรามาก แต่ไม่ต้องเสียใจไปหากยังไม่มีเวลาว่างมากพอที่จะกลับบ้านในเวลานี้ได้ อย่างน้อยหากวันใดคุณพอมีเวลาว่างสักครึ่งวัน เราก็อยากให้คุณมา นั่งชิลชิล ที่คาเฟ่นี้ เพราะที่นี่ “บ้านสีขาวสวนสีเขียว” จะทำให้คุณพอรู้สึกอุ่นใจเหมือนตัวเองได้กลับบ้านเพียงแค่ไม่กี่ชั่วโมงก็สบายใจแล้ว
“Crazy About Brew Cafe” คาเฟ่กาแฟชงเด็ดที่ต้องมาย่านเอกมัย
ออกจากโลกแห่งคาเฟ่เดิม ๆ ที่เป็นไปในสไตล์โมเดิร์นเรียบหรูไปเจอกับคาเฟ่แนววินเทจบ้างในตอนนี้ก็คงดีสำหรับใครหลายคนที่กำลังโหยหาถึงอดีตที่ย้อนกลับไปเมื่อสิบกว่าปีก่อนตอนที่คาเฟ่ยังไม่ค่อยมี เวลาที่เรานั่งรถไปตามย่านต่าง ๆ ของกรุงเทพมหานครก็มักจะพบกับร้านกาแฟหรือร้านอาหารที่ออกแบบมาให้เป็นร้านไม้สีน้ำตาลซึ่งเหมือนบ้านแนวครอบครัวของตะวันตกที่อยู่ตามหุบเขาหรือเมืองตากอากาศที่น่าเข้าไปสัมผัสกับบรรยากาศความอบอุ่นชวนให้ต้องมนต์ขลังมาก แม้ว่าวันนี้จะเหลือร้านคาเฟ่ที่เป็นแนว นั่งชิลชิล นี้ไม่มาก แต่ลองได้เห็นที่ไหนสิ พวกเราย่อมต้องอยากจะเข้าไปแน่ ยิ่งเป็นร้านกาแฟสดแล้วล่ะก็มันยิ่งเข้ากับบรรยากาศแนวธรรมชาติไม้ ๆ ที่โดดเด่นมากกว่าแนวอื่นเลย แบบนี้จะยังมีคาเฟ่ร้านกาแฟสดไหนที่อยู่ภายใต้รูปแบบร้านไม้ตะวันตกไหม แน่นอนว่ามี! เพียงแค่เอื้อมคุณก็จะได้สัมผัสกับไออุ่นของกาแฟภายในร้าน “Crazy About Brew Cafe”
“ร้านบ้านยายเวียง” คาเฟ่ริมน้ำบางขุนเทียนชิค ๆ ติดกรุง
อยากไปกิน เที่ยว เริงรมย์ริมน้ำที่ไหลเอื่อยบริเวณป่าชายเลนซึ่งมีบรรยากาศเงียบสงบ ผ่อนคลาย เต็มไปด้วยป่าไม้ที่ขึ้นตามลำน้ำมองดูเหมือนเป็นกำแพงธรรมชาติที่พาให้เราได้พักผ่อนอย่างเป็นส่วนตัวมากที่สุดโดยที่ไม่ต้องมีใครมาคอยตามมาคอยทำให้รู้สึกวุ่นวายเหมือนอยู่ในเมืองใหญ่ โมเม้นต์นี้ไม่ใช่ว่าจะหาได้ง่ายนะ เอ๊ะ! หรือจะพูดกันว่าหาได้ง่ายแต่เราไม่ค่อยมีเวลาจะเดินทางออกไปตามหามันเพราะเอาแต่ทำงานและวนลูปกับชีวิตเดิม ๆ ในหนึ่งวันที่ไม่แปรเปลี่ยนของตัวเองมากเกินไปดีล่ะ เพราะสถานที่พักผ่อนแนวป่าชายเลนใกล้กรุงเทพมหานครก็ไม่ไกลนะ แค่มาบางขุนเทียนเราก็จะเจอแล้วกับพวกร้านอาหารริมน้ำ รีสอร์ตริมน้ำ หรือแม้แต่คาเฟ่ริมน้ำซึ่งต้องบอกเลยว่าสถานที่อย่างหลังของป่าชายเลนบางขุนเทียนมีหลายแห่งมากที่พร้อมต้อนรับคุณท่ามกลางการโอบกอดของป่าไม้และแหล่งน้ำซึ่งไปเช้า – เย็นกลับก็ยังได้ ทำไมไม่ลองหาเวลามารีแล็กซ์ นั่งชิลชิล กันสักหน่อยล่ะ เพราะเราพร้อมนำคาเฟ่เด็ดมาใหม่อย่าง “ร้านบ้านยายเวียง” มาเสนอกับคุณมากเลย
“ร้านภูผาหน้าเล” คาเฟ่อรุณริมทะเลชุมพรสุดเฟรชชี่
ชุมพรเขาว่ามีของดี ที่นี่…ประตูภาคใต้ ไหว้เสด็จในกรม ชมไร่กาแฟ แลหาดทรายรี ดีกล้วยเล็บมือ ขึ้นชื่อรังนก ซึ่งแค่ฟังจากคำขวัญประจำจังหวัดไม่ว่าใครก็ย่อมต้องรู้สึกว่าจังหวัดชายทะเลที่แสนเงียบสงบแห่งนี้เต็มไปด้วยสีสันแห่งธรรมชาติหลายอย่างที่น่าสนใจ แต่วันนี้เราจะขอมาพูดถึงบรรยากาศริมทะเล นั่งชิลชิล ที่เป็นเอกลักษณ์ของหนึ่งในจังหวัดภาคใต้แล้วกัน เพราะเวลาพูดถึงจังหวัดชายทะเล ทะเลย่อมต้องมาก่อนและชุมพรก็มีหาดที่น่าสนใจเป็นสิบ ๆ หาดด้วยสิ แบบนี้ยิ่งเหมากับการจะมาเที่ยวผ่อนคลายความเหนื่อยล้ารับความเงียบสงบของหาดต่าง ๆ ในชุมพรได้ดีเลย เพราะชุมพรนั้นหนามีแต่หาดที่ครึ้นครื้นดีแบบอบอุ่น ไม่เนืองแน่นมากเท่าจังหวัดอื่น ทุกอย่างจึงดูมีความส่วนตัวเหมาะกับการชาร์จแบตมาก แต่ชาร์จแบตโดยการเดินเล่นหรือสวีตกับคนที่คุณรักในทริปฮันนีมูนหรือเดทก็ตามแต่แล้วอย่าลืมมารับประทานอาหารและลิ้มกาแฟอร่อย ๆ กันที่คาเฟ่ “ร้านภูผาหน้าเล” ด้วยล่ะ เราพร้อมนำเสนอร้านนี้สุด ๆ เลยสำหรับมื้อพิเศษริมทะเลของคุณ
<strong>“ปากหวาน คอฟฟี่” คาเฟ่อาหาร & กาแฟไทยคลาสสิกน่าเข้า</strong>
เมื่อเราอยากย้อนเรื่องราวในวันวานที่สมัยที่คุณปู่คุณย่าของพวกเราเดทกันครั้งแรกที่ร้านอาหารตะวันตกยุคใหม่แต่ยังคงกลิ่นอายความเป็นไทยไว้อยู่ แน่นอนว่าทุกคนย่อมอยากที่จะได้สัมผัสกับเครื่องดื่มชิลล์ ๆ เรียบง่าบที่พวกท่านชอบดื่มกันในขณะที่ชวนกันคุยสัพเพเหระเรื่องโน้นเรื่องนี้ที่ความอร่อยเข้มข้นของเครื่องดื่มนั้น ๆ นำพาให้พวกท่านได้เพลินและใกล้ชิดในการเรียนรู้กันมากขึ้นจนกลายมาเป็นคนที่รักกันอย่างทุกวันนี้ แม้ว่าจะเป็นโมเม้นต์ความหลังมุมมองเล็ก ๆ แต่ก็ปฏิเสธไม่ได้ว่าบางครั้งที่มีเวลาว่างแล้วได้ฟังเรื่องเล่าโรแมนติกของคน อื่นๆ สมัยก่อนก็ทำให้เราอยากที่จะไปสัมผัสกลิ่นอายร้านกาแฟยุคก่อนบ้างไม่ว่าตัวเองจะมีคู่หรือไม่มี ในวันนี้หากคุณกำลังตามหาร้านกาแฟแนวยุคใหม่แต่แฝงด้วยความเป็นไทยด้วยแล้วล่ะก็เราได้ไปค้นหาข้อมูลแล้วเจอคาเฟ่ที่ชื่อว่า “ร้าน ปากหวาน คอฟฟี่” ซึ่งมีบรรยากาศที่ใช่สำหรับพวกเรามาก
เลือกเสื้อผ้าสุดเก๋ รอเครื่องดื่ม Always สไตล์ยิปซี ณ “LoveBar Cafe”
หากใครที่ชื่นชอบการเลือกเสื้อผ้าสวย ๆ แนวคลาสสิกพื้นเมืองที่มีการประยุกต์ให้เข้ากับแฟชั่นเก๋ไก๋แล้วล่ะก็แน่นอนว่าเสื้อผ้าแนวโบฮีเมียนหรือยิปซีก็คงเป็นหนึ่งในแนวเสื้อผ้าคลาสสิกที่พวกคุณชื่นชอบกันมากจนถึงขนาดที่ว่าจะต้องใช้เวลาเลือกเป็นชั่วโมง ๆ เลย ซึ่งหากจะให้เลือกนานขนาดนี้พอเสร็จแล้วก็คงอยากที่จะพักเพื่อนั่งให้สบายกายก่อนสักแห่งค่อยไปทำกิจกรรมอื่นต่อ แต่หากคุณได้มาที่ “Love Bar Cafe” แล้วล่ะก็คุณจะได้มาพักผ่อนเอาช่วงเวลาว่างให้ได้มาอยู่ท่ามกลางบรรยากาศร้านแนวยิปซีที่สวยงามพร้อมกับเลือกเสื้อผ้าแนวเดียวกันได้ด้วย เพียงแค่มาร้านเดียว ชีวิต 1 วันของคุณก็มีสีสันในรูปแบบที่แตกต่างออกไปจากเดิมแล้ว บอกเลยว่าใครที่เป็นสายหมอดู สายแฟชั่นโบฮีเมียน และสายคาเฟ่วินเทจพื้นเมืองแบบเรียบง่ายไม่ควรพลาด LoveBar Cafe ซึ่งอยู่ใจกลางกรุง เดินทางสะดวกมาก ไม่มาแล้วเสียใจนะ!