หลบความเหงา มาเคล้าคลอสีสันกาแฟในสวน @ Resfeber Cafe
จะดีแค่ไหนถ้าหากว่าเราได้มีบ้านอยู่ในสวนและสามารถตั้งแคมป์มีกระโจมและเครื่องดื่มร้อน ๆ นั่งชิลล์ ๆ ในวันที่อากาศดีได้แบบนี้ แน่นอนว่ามันย่อมเป็นเรื่องที่ฟังดูแล้วอาจแปลกหากเราจะกางเต็นท์หน้าบ้านตัวเองแล้วออกมานั่งจับกลุ่มกันเล่าขานเรื่องราวสนุกสนานหรือประสบการณ์ของตัวเองแทนที่จะอยู่ตามป่า สวน หรือเขาที่อุดมสมบูรณ์ไปด้วยระบบนิเวศธรรมชาติ ยิ่งเป็นคนที่บ้านอยู่ในเมืองด้วย เพื่อนบ้านที่ผ่านไปผ่านมาคงจะสงสัยอยู่ไม่น้อยซึ่งแม้มันจะเป็นสิ่งที่เราอยากทำแต่บางทีเราก็ต้องปกปิดมันเอาไว้หากอยากเข้ากับสังคมได้ดีแบบที่คนทั่วไปเขาทำกัน แล้วแบบนี้ควรจะไปที่ไหนดี หลายคนคงไม่อยากขับรถเดินทางไกลไปถึงป่าเขากันให้ลำบากอยู่แล้ว แบบนี้จะเศร้าไปทำไมในเมื่อปทุมธานีก็มีคาเฟ่เด็ดลับ ๆ กลางสวนป่าที่เปิดให้คุณได้ลิ้มลองกาแฟและเครื่องดื่มอุ่นอร่อยแนวจับกลุ่มตั้งแคมป์กันแล้วในวันนี้ที่ Resfeber Cafe ทำความรู้จักกับคาเฟ่ “Resfeber Cafe” คาเฟ่ “Resfeber Café” เป็นคาเฟ่แนวแคมป์ปิ้งท่ามกลางบรรยากาศบ้านสวนลึกลับอยู่ที่อำเภอลำลูกกา จังหวัดปทุมธานี โดยคาเฟ่ Resfeber Café ได้ก่อกำเนิดจากความรักในธรรมชาติและการเดินทางรูปแบบแอดเวนเจอร์ของครอบครัวเจ้าของคาเฟ่ที่ต้องหนักใจกับการที่ไม่สามารถไปไหนมาไหนไกล ๆ ได้เพราะสถานการณ์ไวรัส Covid-19 ที่แพร่ระบาดหนักทำให้พวกเขาริเริ่มเปลี่ยนบรรยากาศจากแพลนไปป่าเขาที่รอคอยแต่ไม่สมหวังสักทีเป็นพื้นที่หน้าบ้านของตัวเองที่เป็นสวนในการตั้งแคมป์จนเกิดเป็นแรงบันดาลใจในการทำคาเฟ่ Resfeber Café ขึ้นมาเพื่อลูกค้าที่รักการตั้งแคมป์แต่ไม่สะดวกเดินทางไกลเช่นกัน พร้อมสัมผัสกับเครื่องดื่มหอม ๆ อร่อยละมุนที่สายนักเดินทางด้วยกันจะติดใจมาก ตามคำที่กล่าวกันว่าคนแวดวงเดียวกันย่อมชอบอะไรที่เหมือนกัน และรสชาติก็เป็นสิ่งที่ชอบเหมือนกันสูงด้วย บรรยากาศของคาเฟ่ “Resfeber Café” คาเฟ่ “Resfeber Café” ถูกออกแบบมาให้เป็นร้านบาร์เครื่องดื่มและเบเกอรี่ขนาดกะทัดรัดแบบตะวันตกคันทรี่ในสวนซึ่งเมื่อลูกค้ามาสั่งออเดอร์แล้วก็สามารถไปเลือกนั่งตามโต๊ะที่นั่งต่าง ๆ ที่ถูกจัดไว้ในสวนได้อย่างอัธยาศัยเลย บริเวณที่นั่งแต่ละมุมจะมีการตั้งเต๊นท์กระโจมเอาไว้พร้อมหีบใส่ของที่ดัดแปลงมาเป็นที่วางอาหารและอีกโซนจะเป็นโซนที่นั่งในบ้านแบบห้องปรับอากาศกับห้องเปิดโล่งหน้าต่างแบบ Open-Air […]
มาสกลนคร…นึกว่าเป็นบ้านคนทั่วไปหากไม่รู้ว่านี่คือ “My happiness cafe”
ไปเยือนแดนสกลนครทีไร หัวใจน้องก็เอิ้นหาแต่อ้าย แล้วอ้ายเล่าเอิ้นหาผู้ใด๋อยู่ คำตอบคือ “อ้าบบ่ได้เอิ้นหาผู้ใด๋ แต่อ้ายเอิ้นหาหม่องใด๋ต่างหาก…หม่องใด๋ที่เจ้ากับอ้ายจะมีโม้นเมนต์หวาน ๆ อบอุ่นด้วยกัน” แน่นอนว่าได้มาเยือนอีสานแล้ว มาสกลนครซึ่งเป็นหนึ่งในจังหวัดที่มีคาเฟ่มากมายแต่ก็มักจะเป็นแนวคาเฟ่เรียบ ๆ แบบนี้ แต่ขอบอกเลยว่าเพราะสกลนครมักจะมีแต่คาเฟ่เรียบ ๆ นี่ล่ะถึงน่าค้นหามากกว่าจังหวัดอื่น โดยเฉพาะคาเฟ่ที่ออกแนวพรางตาเราให้ดูเหมือนบ้านคนทั่วไปแต่ความจริงแล้วเป็นคาเฟ่ที่เปิดให้ทุกคนได้มาพักผ่อนกันแบบพี่ ๆ น้อง ๆ นี่ล่ะคือความเด็ดสุดอย่างที่คนเมืองจากจังหวัดใหญ่ ๆ หรือคนกรุงอย่างเราใฝ่หามาโดยตลอด ฝันอยากมาคาเฟ่ที่มีความเป็นบ้านทั่วไปเหมือนเราเป็นแขกที่มานั่งบ้านเพื่อน ได้ปรึกษาแก้ปัญหาที่เครียด ๆ มีคนคุยด้วยฟีลนั้นเลย ซึ่งคาเฟ่ “My happiness cafe” ก็มีสิ่งเหล่านี้ให้คุณครบเหมือนกัน ทำความรู้จักกับ “My happiness cafe” “My happiness café” เป็นคาเฟ่แนวไวท์มินิมอลเฮ้าส์ขนาดเล็กที่อยู่ในชุมชนชาวบ้านอันเงียบสงบของตัวอำเภอสว่างแดนดิน จังหวัดสกลนครซึ่งเพียงแค่ขับขี่รถผ่าน หากสังเกตดี ๆ เราก็จะเห็นบ้านสีขาวหลังหนึ่งตั้งอยู่ริมทาง ซึ่งหากถามว่าน่าสนใจอย่างไรก็เพราะว่า บ้านหลังนี้มีความเป็นโมเดิร์นยุคใหม่ออกแนวเกาหลีมากในขณะที่รอบด้านจะเป็นชุมชนบ้านคนที่ผ่านกาลเวลามาเนิ่นนานแล้วทำให้เปรียบเสมือนแลนด์มาร์กใหม่ของอำเภอนี้เลยก็ว่าได้ ซึ่ง My happiness café ก็ให้บริการเสิร์ฟความอร่อยของเครื่องดื่มง่าย ๆ ทั่วไปอย่างชา กาแฟ […]
มาค่ะซิส! ที่นี่อาหารอร่อย กินหรูผู้ดีฝรั่งเศส ณ “Café LeBistro”
พวกคุณหลายคนที่ชื่นชอบในวิถีความเป็นฝรั่งเศสจัดหนักอย่างแหล่งช็อปปิ้ง แหล่งความสวยงาม สถานที่แลนด์มาร์กเด่นคู่ประเทศต่าง ๆ ที่มีเอกลักษณ์เลิศ ๆ แน่นอนว่าหากอยากได้แบบนั้นก็ต้องรอหาเวลาว่างยาวบินลัดฟ้าไปถึงประเทศเขาเลย แต่หากคุณหลงใหลในอาหารของเขาล่ะก็ไม่ต้องรอไปรับประทานไกลถึงต่างแดนเหมือนด้านอื่นเลย เพราะไทยเราก็มีร้านอาหารฝรั่งเศสที่ดี ๆ สูตรโดดเด่นตรงตามต้นตำรับมาคอยบริการคุณมากมาย คุณไม่จำเป็นต้องเสียเวลาบินลัดฟ้าโทรไปแย่งกันจองคิวภัตตาคารบนหอไอเฟลให้ลำบากเลย ดีไปอีก ยิ่งเป็นในกรุงเทพมหานครยิ่งต้องบอกเลยว่าเขามีให้คุณเลือกหลายร้านจนสายอาหารฝรั่งเศสอาจจะเลือกไม่ถูกว่าควรไปร้านไหนดีด้วยซ้ำ แต่วันนี้เรานั้นจะมาแนะนำคาเฟ่ร้านอาหารหรูหราที่มีบรรยากาศเรียบ ๆ ไม่เว่อร์วังแต่ปังได้อย่าง “Café LeBistro” มาบอกเล่ากัน ทำความรู้จักกับ “Café LeBistro” “Café Le Bistro” เป็นคาเฟ่อาหารฝรั่งเศสแถวบางแค กรุงเทพมหานครกลิ่นอายร้านอาหารย่านสตรีทฟู้ดที่มีการตกแต่งในธีมของพาเลซหรือพระราชวังที่ให้อารมณ์เหมือนคุณเป็นคิงหรือควีนที่ได้เดินเข้ามานั่งในร้านชื่นชมบรรยากาศส่วนตัวเรียบหรูแบบหอมปากหอมคอด้วยความสุนทรีย์พร้อมกับรับประทานอาหารฝรั่งเศสสเปเชียลมากมายที่คุณอาจรู้จักอยู่แล้วและอาจจไม่เคยรู้จักด้วย เพราะมีเมนูสเปเชียลเฉพาะที่ร้านอยากจะแนะนำคุณให้มีมื้อพิเศษกว่าร้านอื่นด้วยเหมือนกัน อีกทั้งยังมีชุดพื้นเมืองของฝรั่งเศสที่เหล่าดัสเชสใส่กันให้พวกคุณได้สวมเข้ากับบรรยากาศการมานั่งในพระราชวังจำลองนี้แบบเหมือนอยู่กับตัวตนใหม่ที่เก๋ ๆ กันไปอีก บรรยากาศของ “Café Le Bistro” “Café Le Bistro” ตัวร้านจะเป็นร้านคาเฟ่โมเดิร์นที่เน้นโทนสีน้ำตาลแนวไม้สวย ๆ เข้ากับเฟอร์นิเจอร์ตะวันตกที่มีศิลปะตามแบบฝรั่งเศส อาทิเคาน์เตอร์สั่งเครื่องดื่มและอาหาร ตู้เสื้อผ้า โต๊ะวางเชิงเทียน โคมไฟ และโต๊ะที่นั่งหลากหลายแบบที่เป็นทั้งโต๊ะยาวสำหรับหมู่คณะที่ให้อารมณ์คล้ายกับกำลังนั่งเสวยอาหารกันกับครอบครัวในหมู่ราชวงศ์ฝรั่งเศสด้วยกันมาก และนอกนั้นก็จะเป็นโต๊ะคู่ และตกแต่งเสริมด้วยภาพวาดสีน้ำมันติดผนังงาม ๆ หลากหลายเรื่องราวที่ไม่ต่างกับการอยู่ในบ้านคนฝรั่งเศสมาก ภาพวาดศิลปะคือหัวใจสำคัญของพวกเขาเลย […]
ชวนลอง เบเกอรี่ อร่อยหัวใจพองโตในร้านเล็กน่ารัก “Frank Cake Bar”
ในยุคปัจจุบันที่คนเราอยู่กับวัตถุนิยมมากเกินไปจนแทบจะมองข้ามสิ่งที่เล็ก ๆ ใกล้ตัวคิดว่ามันช่างธรรมดาและไม่มีอะไรให้น่าสนใจ แตกต่างจากสิ่งที่ทำมาใหญ่และดูโดดเด่นที่มักจะมีหลายสิ่งหลายอย่างให้เราเซอร์ไพรส์ไปกับมันได้ตลอดเฉกเช่นเดียวกับคาเฟ่ร้านใหญ่ที่ดูหรูหรา มีพื้นที่ตกแต่งตามมุมมากมายให้เราได้เช็กอินอย่างอาร์ต ๆ และยังมีผู้เชี่ยวชาญฝีมือดีในด้านอาหาร เครื่องดื่ม และเบเกอรี่เฉพาะที่ทำให้เราไม่ต้องไปรับประทานถึงต่างประเทศและได้วัตถุดิบคุณภาพดีด้วย แค่มองร้าน ยังไม่ทันดูว่ามีเมนูใดบ้างก็ตัดสินได้แล้วว่าอาหารร้านนี้ต้องเอร่อย เบเกอรี่ เลิศอย่างแน่นอน โดยที่คุณอาจไม่รู้หรอกว่าจะเป็นเช่นนั้นจริงไหม แต่ที่อยากบอกคุณตรง ๆ คือ การที่เบเกอรี่หรืออาหารจะอร่อย มีคุณภาพไหมไม่ได้ดูแค่หน้าร้านว่าใหญ่และหรูหราได้เท่านั้น เพราะหัวใจสำคัญจริง ๆ อยู่ที่สูตรต่างหาก บางร้านก็มีสภาพนอกร้านเล็กแต่กลับซ่อนไว้ซึ่งเมนูอร่อยมากมายที่คุณมาแล้วก็อยากจะมาอีกเพื่อลองความอร่อยเมนูในร้านอีกครั้ง ซึ่งคาเฟ่ที่ชื่อว่า “Frank Cake Bar” ก็เป็นหนึ่งในนั้นเหมือนกัน ทำความรู้จักกับคาเฟ่ เบเกอรี่ “Frank Cake Bar” “Frank Cake Bar” เป็นคาเฟ่เบเกอรี่และกาแฟสดขนาดเล็กที่ตั้งอยู่ท่ามกลางความเงียบสงบของซอย 1 ย่านอารีย์ที่เปลี่ยนมือมาจากร้านขวัญใจสายเบเกอรี่หลายคนในอดีตอย่าง “Fat Beaver” แต่สูตรก็ยังมีเอกลักษณ์ดั้งเดิมที่คล้ายกัน อีกทั้ง Frank Cake Bar ก็มีสูตรทำเบเกอรี่ที่หลากหลายกว่ามากและอร่อยไม่แพ้ร้านเดิมเหมือนกันซึ่งหากลองเปิดใจ คุณก็จะพบว่าร้านเล็กที่แสนอบอุ่นแห่งนี้อาจทำให้คุณอ้วนจากความติดใจในเบเกอรี่และเครื่องดื่มที่รสชาติอร่อยจนหัวใจพองโตเหมือนในร้านเวทมนต์ของการ์ตูนเรื่อง “แม่มดน้อยโดเรมี”เลย เพราะสูตรโฮมเมดของร้านนี้ค่อนข้างลับและได้ยินว่าคนทำมีความครีเอทประยุกต์สูตรที่ล้ำมาก เห็นเงียบ ๆ แบบนี้ […]
“โอมคาเฟ่” คาเฟ่สัญชาติอินเดีย Colorful น่าเช็กอิน
นมัสเตนะคะทุกคน! ไหนวันนี้มีใครที่กำลังคิดถึงอาหารอินเดีย เครื่องดื่มชาอินเดียอร่อย ๆ และเสียงแพลงในแดนภารตะที่ชวนให้เกิดความเสน่ห์หนาเหมือนอยู่ในอีกโลกหนึ่งกันบ้าง แน่นอนว่าหากคุณชื่นชอบสิ่งเหล่านี้นั่นหมายความว่าคุณต้องเป็นคนที่อยู่กับการศึกษาและสภาพแวดล้อมทางวัฒนธรรมอินเดียเป็นอย่างมากหรือไม่ก็ในระดับหนึ่งเลย ยิ่งเป็นพวกขนมอินเดียแล้วล่ะก็หลายคนก็ยิ่งหลงใหลกับรสชาติมากพอ ๆ กับขนมไทยเราเลย เพราะหากให้เปรียบเทียบขนมหวานในประเทศแถบเอเชียว่ามีขนมหวานประเทศใดที่หวานมากที่สุดแล้วล่ะก็ย่อมต้องเป็นไทยกับอินเดียอยู่แล้ว โดยเฉพาะอินเดียนี่คือมีหลากหลายเมนูขนมและเครื่องดื่มที่หอมวัตถุดิบ น้ำตาล และมีไขมันทรานส์อย่างถูกต้องด้วย เพราะพวกเขาต้องใช้ไขมันทรานส์เป็นส่วนผสมสำคัญตามต้นตำรับขนมบูชาเทพเจ้า ซึ่งหากคุณรักที่จะได้ลิ้มลองความหวานละมุนและหอมกรุ่นสไตล์อินเดียอีกครั้งก็ต้องไม่พลาดมาที่ “โอมคาเฟ่”เลย ทำความรู้จักกับ “โอมคาเฟ่” “โอม คาเฟ่” เป็นคาเฟ่ลับสไตล์บ้านอินเดียอยู่บริเวณท่าพระ กรุงเทพมหานคร ซึ่งทุกอย่างของคาเฟ่ก็ถูกเนรมิตให้เป็นพระราชวังอินเดียขนาดย่อมซึ่งคุณจะได้สัมผัสกับความงดงามแห่งลวดลายวัฒนธรรมเสมือนตัวเองเป็นมหารานีได้จิบชา กาแฟ และขนมอร่อย ๆ อยู่ในห้องที่ประทับส่วนตัวอย่างผ่อนคลายมาก อีกทั้งยังมีมุมเช็กอินถ่ายรูปสามมิติให้ฟีลฉากตะวันตกดินแสนโรแมนติกในอินเดียซึ่งเป็นเวลาที่พวกเขาต่างพูดกันว่ามันช่างอบอุ่นหัวใจเหลือเกินด้วย หากใครมีชุดอินเดียให้ใส่มา แต่หากใครไม่มีร้านก็มีบริการชุดอินเดียให้เปลี่ยนด้วย นอกจากนี้ยังสามารถกราบไหว้สักการะเทพอินเดียที่ศักดิ์สิทธิ์เพื่อขอพรตามฉบับคนสายมูได้เหมือนกัน บรรยากาศของ “โอม คาเฟ่” “โอม คาเฟ่” ตัวคาเฟ่จะเป็นห้องขนาดใหญ่อยู่บริเวณชั้น 1 คอนโด Whizdom Station Ratchada-Thapra ซึ่งภายในตกแต่งในธีมอบอุ่นด้วยแสงไฟสีส้มซึ่งทั่วพื้นจะถูกปูด้วยพรมแดงลวดลายสวยงามมีทางเดินกว้างขวางโดดเด่นตั้งแต่เห็นจากประตูกระจกภายนอกจนคิดว่ามีงานเทศกาลใด ๆ หรือเปล่า ซึ่งที่นั่งในคาเฟ่จะแบ่งออกเป็นซุ้ม ๆ ให้นั่งกับพื้นผมท่ามกลางหมอนอิงและหมอนต่าง ๆ ที่มีลวดลายปักเลอค่างานดีตามวัฒนธรรมอินเดียสุดหรูหราและมีโต๊ะสำหรับเสิร์ฟอาหารด้วย โดยซุ้มแต่ละซุ้มจะมีการกั้นความเป็นส่วนตัวของลูกค้าด้วยผ้าม่านยาวระย้าที่ทำให้รู้สึกเหมือนตัวเองกำลังนั่งอยู่บนที่นอนอินเดียแล้วรอคนมาเสิร์ฟของว่างมาก ส่วนโต๊ะนั่งแบบโมเดิร์นจะมีแบบจำกัด […]
คาเฟ่ สุดกองดี สไตล์บ้านต้นไม้โมเดิร์นเมืองน่านติดน้ำ
หากจะกล่าวถึงจังหวัดในภาคเหนือที่มีคาเฟ่จำนวนมากจนแทบเลือกไม่ถูกแล้วล่ะก็ “น่าน” ย่อมจะเป็นอีกหนึ่งจังหวัดที่เต็มไปด้วยคาเฟ่หลากหลายแบบที่ให้เลือกไปเพียงไม่กี่นาทีก็คงเลือกไม่ได้ เพราะนอกจากน่านจะมีหลายอำเภอแล้ว สภาพแวดบ้อมของอำเภอต่าง ๆ ก็ยังแตกต่างกันจึงไม่แปลกที่คาเฟ่จังหวัดน่านแต่ละอำเภอจะมีเอกลักษณ์ที่แตกต่างกันออกไปจนเราต้องเจาะจงเลือกคาเฟ่ที่มีวิวทิวทัศน์ตามสไตล์เราเป็นหลักในการเลือก ใครใครชอบทุ่งนากับภูเขาก็ไปคาเฟ่ทางอำเภอปัวและอำเภออื่น ๆ ตามดอยได้ แต่ใครใคร่ชอบอยู่ติดเมืองติดบรรยากาศริมแม่น้ำอันเงียบสงบเหมาะกับการมาพักผ่อนแค่ชั่วคราวแป๊ปเดียวก็กลับไปทำหน้าที่ของตัวเองที่บ้านต่อหลังจากรับพลังบวกแล้วล่ะก็อยู่ในอำเภอเมืองหรืออำเภอภูเพียงสิ! เพราะในเมืองน่านไม่ได้วุ่นวายเหมือนเชียงใหม่เลย แถมยังได้ชื่อว่าเป็นจังหวัดที่สะอาดที่สุดของไทยด้วย เราแนะนำว่าหากคุณอยากได้ฟีลอยู่กับสายน้ำเมืองน่านที่เป็นส่วนตัวแล้วล่ะก็ต้องมาที่ คาเฟ่ “สุดกองดี”เลย ทำความรู้จักกับ คาเฟ่ “สุดกองดี” คาเฟ่สุดกองดี เป็นคาเฟ่ลับที่ซ่อนตัวอยู่สุดซอยอันเงียบสงบในอำเภอภูเพียง จังหวัดน่านเพียงแค่ข้ามสะพานพัฒนาภาคเหนือมาแล้วเลี้ยวขวาเข้ามาในซอยก็ถึงแล้ว เมื่อจอดรถตรงลานบริเวณจุดตันของซอย คุณจะเห็นคาเฟ่แห่งหนึ่งที่มีความงดงามของต้นไม้และไม้เลื้อยมากมายที่พันล้อมรอบกำแพงอยู่จนเหมือนเป็นกำแพงสีเขียวจากธรรมชาติที่ชวนให้น่าเข้าไปยังดินแดนมหัศจรรย์ของคาเฟ่สไตล์ลอฟต์อินดัสเทรียลนี้ อีกทั้งยังรู้สึกเหมือนได้ดื่มเครื่องดื่มอยู่ในบ้านสวนและบ้านต้นไม้ติดริมแม่น้ำที่ร่มเย็นสงบใจได้มาก บรรยากาศของคาเฟ่ “สุดกองดี” คาเฟ่สุดกองดี มองเข้ามาจากด้านนอกหากไม่เห็นป้ายคาเฟ่ใครต่อใครก็อาจจะคิดว่าเป็นบ้านที่ร้างเพราะถูกรายล้อมด้วยต้นไม้สีเขียวเต็มทุกทิศทางจริง ๆ แต่กลับมีเสน่ห์ให้น่าเข้ามาอย่างลึกลับ จนเมื่อเข้ามาแล้วเราจะเห็นคาเฟ่ 2 โซนที่รองรับลูกค้าในแบบของร้านลอฟต์ปูนเปลือยตะวันตกแนว Outdoor คล้ายร้านอาหารแฮงก์เอ้าท์อาร์ต ๆ ชิลล์ ๆ ที่มีโซนระเบียงด้านบนแบบลานบ้านต้นไม้ที่เห็นวิวริมแม่น้ำได้ชัดเจนภายใต้ฉากหน้าที่เป็นม่านแมกไม้ มีทั้งที่นั่งแบบกลุ่ม ที่นั่งยาวห้อยขา กับมุมใต้ถุนด้านล่าง ส่วนอีกโซนจะเป็นมุมชานระเบียงของร้านแบบ Open – Air ที่ให้อารมณ์ความคลาสสิกเหมือนนั่งอยู่ในบ้านสวนตามวิถีชาวบ้านเมืองน่านในอดีตมากเชื่อมต่อกับตัวร้านปรับอากาศภายในที่ออกแนวร้านกระจกสไตล์อังกฤษสวยงาม มีจุดเช็กอินหลักกิโลและป้ายมากมายที่เหมาะแก่การลงโซเชียลด้วย เมนูเด็ดของคาเฟ่ “สุดกองดี” […]
“Modus23” ลองมาคาเฟ่แห่งนี้แล้วจะนึกว่าอยู่ในซีรีย์เกาหลี
ในสมัยก่อนเวลาอยู่ในบ้าน…คุณจำได้หรือไม่ว่าบ้านมินิมอลแฟมิลี่ในวัยเด็กของคุณเป็นเช่นไร สำหรับเรานั้นบ้านของเราเป็นบ้านที่มีความเรียบง่าย เน้นเฟอร์นิเจอร์ไม่เยอะ ยกเว้นโครงสร้างที่เชื่อมกับห้องต่าง ๆ อย่างพวกบาร์หรือหน้าต่างที่กว้างขวางมีความเป็นตะวันตกและปิดทับลดแสงแดดลงด้วยผ้าม่านผืนบางซึ่งก็ทำให้บ้านของเรามีความเป็นส่วนตัว แต่รู้สึกว่าเวลาที่แดดช่วงบ่ายสาดส่องมาช่างให้ความอบอุ่นในโทนสีนวลหรือสีเหลืองอ่อน ๆ ในบ้านมาก ยิ่งมองพวกเฟอร์นิเจอร์ตู้ลอบติดผนังและชั้นวางของต่าง ๆ ก็ยิ่งรู้สึกเหมือนกับว่าตัวเองอยู่ในภาพฟิล์มที่สวยงามแบบดิบ ๆ แต่อุ่นใจจนไม่อยากถามเลยว่าอนาคตเรากับบ้านหลังนี้จะเป็นเช่นไร ยังจะสัมผัสบรรยากาศตามสมัยนิยมเหล่านี้ได้อยู่หรือไม่ แต่แน่นอนว่าเมื่อเวลาผ่านไป แนวคิดการตกแต่งบ้านของคนไทยก็ย่อมเปลี่ยนแปลงไปด้วยทำให้เราเชื่อว่าทุกคนที่วัยเด็กเคยอยู่บ้านแนวเดียวกับเราย่อมจะคิดถึงช่วงเวลานั้นมาก มาวันนี้เราก็อยากมาแนะนำคาเฟ่ที่จะทำให้คุณรู้สึกเหมือนได้ย้อนเวลากลับไปสู่บ้านมินิมอลแนวนั้นอีกครั้งกับคาเฟ่ “Modus23” ทำความรู้จักกับคาเฟ่ “Modus23” คาเฟ่ “Modus.23” เป็นคาเฟ่แนว Minimal Building ย่านสามโคก จังหวัดปทุมธานีที่ผู้สร้างสรรค์คือเจ้าของไอเดียเก๋อย่าง “คุณแบม – ฉัตรพร ตันติศิริวัฒน์” ที่ได้มีโอกาสไปเยือนประเทศเกาหลีและเข้ามาใช้บริการพักผ่อนในคาเฟ่แห่งหนึ่งที่มีบรรยากาศเรียบง่ายให้ความรู้สึกสบายเหมือนอยู่บ้านแฟมิลี่ในสมัยเด็กของคนไทยหลายคนที่เวลานี้พบได้ยากแล้วสำหับการเน้นธีมตกแต่งเรียบหรูดูวินเทจซอฟต์ ๆ ซึ่งทำให้เธอรู้สึกสบายใจจนสามารถได้ไอเดียบรรเจิดหลายอย่าง ได้ทบทวนหลายสิ่งในชีวิตดีกว่าการนั่งในคาเฟ่ทั่วไปมากและคนเกาหลีก็ดูจะชอบคาเฟ่แนวนี้ที่ทำให้พวกเขาถูกปลดจากความกดดันในหน้าที่การงานทั้งปวงพร้อมลิ้มกาแฟอร่อย คุณแบมจึงได้ตัดสินใจกลับมาแล้วทำคาเฟ่แนวนี้ซึ่งหากเป็นสายซีรีย์เกาหลีเราก็จะเห็นแล้วตื่นเต้นขึ้นมาในทันที เพราะจำได้ว่ามีซีรีย์เกาหลีหลายเรื่องที่คู่พระนางมักจะมาป้อนเค้กให้กันบ่อย บรรยากาศของคาเฟ่ “Modus.23” คาเฟ่ “Modus.23” ตัวร้านมีความโดดเด่นแตกต่างจากร้านคาเฟ่อื่นตรงที่อยู่ในตึกสีสันสวยงามของอาคารอีซูซุแสงฟ้า ปทุมธานีซึ่งต้องขึ้นบันไดจากด้านนอกไปจนถึงชั้นสองจึงจะมีประตูเข้าไปสู่ตัวคาเฟ่หลัก ซึ่งโครงสร้างแนวนี้ไม่ค่อยเห็นในหมู่คาเฟ่ของไทยมากนักซึ่งห้องปรับอากาศของคาเฟ่ Modus.23 จะทาสีเน้นเอิร์ธโทนเป็นหลักเพื่อให้เข้ากับหน้าต่างบานยาวทั่วทิศที่แสงสามารถลอดผ่านเข้ามาจากผ้าม่านดิบกับโต๊ะไม้แฮนด์เมดศิลปะได้ให้ฟีลวินเทจแบบเรียบหรูมาก แม้จะตกแต่งเล็กน้อยด้วยของกระจุกกระจิกอย่างตุ๊กตา กระจก เซรามิกบนชั้นลอยกับต้นไม้ใบใหญ่เท่านั้น ออกแนวห้องรับแขกในบ้านยุคใหม่ของคนไทยสมัยก่อนซึ่งพวกคุณต้องชอบแน่นอน เมนูเด็ดของคาเฟ่ […]
มาอ่างทอง ยากจองเบเกอรี่พรีเมียมต้องมาลองที่ “พอฎีโฮมคาเฟ่”
หากพูดถึงเบเกอรี่เกรดพรีเมียมหรือชา กาแฟเกรดดีแล้วล่ะก็เชื่อเลย หลายคนต้องนึกถึงสภาพบรรยากาศของร้านที่เมื่อเราเดินเข้ามาจะเต็มไปด้วยสิ่งของหรูหรา มีความเป็นยุโรปสูง และดูเป็นทางการแบบได้กลิ่นอายศิลปะเข้ามาด้วยในคาเฟ่ที่เราจะได้มีโอกาสลิ้มลองเบเกอรี่ เครื่องดื่มเกรดนั้น แต่อย่างที่เคยบอกไปว่าลักษณะภายนอกของคาเฟ่ไม่สามารถบอกถึงคุณภาพของวัตถุดิบในการสร้างสรรค์ความอร่อยที่เสิร์ฟถึงลูกค้าได้เสมอไปหรอก เพราะการดื่มกับการรับประทานเป็นคนละเรื่องกับสภาพแวดล้มที่คุณเห็นด้วยตา ไม่แน่ว่าในไทยเราอาจจะมีคาเฟ่ที่ดูภายนอกธรรมดา ไม่ได้มีความเป็นทางการเหมือนคาเฟ่ในกรุง แต่ใครจะไปรู้ว่าคาเฟ่แห่งนั้นซ่อนขุมทรัพย์ของวัตถุดิบชั้นดีที่คุณอาจไม่ยากพลาดลองด้วยลิ้นของคุณเองสักครั้งในชีวิตก็ได้ ซึ่งวันนี้เองเราก็จะมาแนะนำ “พอฎีโฮมคาเฟ่” คาเฟ่แนวแฟมิลี่อบอุ่น แต่เกรดเบเกอรี่ที่ทำออกมานั้นเรียกได้ว่าไม่แพ้ร้านใหญ่เลยทีเดียวจนคุณต้องพูดว่า “นี่เขาใช้วัตถุดิบพรีเมียมนี่นา!”
ชมความสวยกลิ่นอายเวียดนามในไทย ณ “สวง อยู่ที่วังหลัง”
หากคุณกำลังคิดอยากจะไปเยือนคาเฟ่สักแห่งหนึ่งที่มีกลิ่นอายแห่งวัฒนธรรมและความคลาสสิกท่ามกลางสถานที่แนวประวัติศาสตร์ไทย ๆ ซึ่งทำให้เรารู้สึกเหมือนได้มาเยือนตามรอยสิ่งเก่า ๆ ที่ต่อยอดวิถีชีวิตมาสู่ยุคสมัยใหม่ได้ในชีวิตปัจจุบันล่ะก็แถวย่านตลาดวังหลังของกรุงเทพมหานครก็มีคาเฟ่สไตล์สวย ๆ รอให้คุณได้ไปสัมผัสกับความงามที่ฉายชัดท่ามกลางบรรยากาศครึกครื้นของร้านรวงวังหลังจำนวนมากอยู่ แม้จะไม่ใช่ร้านที่ใหญ่อะไรมาก แต่คาเฟ่นี้ก็ผ่านเรื่องราวหลายอย่างมาตั้งแต่การเริ่มต้นคิดชื่อร้านจนถึงปัจจุบันที่ทุกคนซึ่งเข้ามาในร้านนี้ต่างก็จะได้ความอิ่มเอมใจกลับไปกันทั้งนั้น ไม่ว่าจะเป็นรสชาติของรับประทานที่แสนอร่อยมีสูตรเด็ดเฉพาะที่ทำให้มื้อเดียวของคุณเป็นมื้อพิเศษน่าจดจำได้และการตกแต่งที่คล้ายกับการมายืนอยู่ใน 2 วัฒนธรรมของไทย – เวียดนามด้วย ต้องมากันที่คาเฟ่ “สวง อยู่ที่วังหลัง”
พักเช็กอินความอาร์ตที่ได้ความอร่อยคู่กัน ณ “MonsterCup Café”
หากคุณเป็นหนึ่งในคนที่คลั่งไคล้มอนสเตอร์กันมากจนเรียกได้ว่ามีทั้งของเล่น โมเดล และซีดีภาพยนตร์การ์ตูนที่เกี่ยวกับมอนสเตอร์แล้วล่ะก็นั่นหมายความว่าพวกคุณย่อมที่จะมีความใฝ่ฝันว่าในสักวันตัวเองจะได้มาอยู่ในสถานที่ที่มีมอนสเตอร์จำนวนมากรายล้อมหรืออยู่ในโลกที่มีสันความเป้ฯมอนสเตอร์แบบมีเอกลักษณ์ในความแฟนตาซีเฉพาะอย่างแน่นอนใช่ไหมล่ะ แน่นอนว่าเมื่อเรามีความฝันก็จงอย่าได้ใช้ชีวิตธรรมดาของตัวเองวนลูปอยู่แต่กับสิ่งเดิม ๆ เลย จงไปตามล่าหาฟีลลิ่งสุขใจแดนมอนสเตอร์พร้อมรับของอร่อยจากฝีมือผู้ที่ชื่นชอบวงมอนสเตอร์เหมือนคุณกันที่ “MonsterCup Café” ดีกว่า หากถามว่าอยู่ไกลไหม เพราะจำได้ว่ากรุงเทพมหานครไม่เคยมีคาเฟ่แนวนี้นี่นา ใช่แล้ว! เพราะคาเฟ่นี้ไม่ได้อยู่ในกรุงเทพมหานคร แต่ก็ออกมาจากกรุงเทพไม่ไกลนักเช่นกัน แค่คุณตีรถเดินทางมาจนถึงอำเภอแปดริ้ว จังหวัดฉะเชิงเทราเท่านั้นก็จะพบกับคาเฟ่บ้านมอนสเตอร์สุดหรรษาแล้ว!!!