หมูกินหมูกะทะ ร้านเล็กแต่ของเด็ดท้าให้ลอง
หมูกะทะเป็นสิ่งที่อยู่คู่กับวิถีคนไทยมายาวนาน ทุกๆที่ทั่วประเทศไทยจะมีร้านบุฟเฟ่ต์หมูกระทะ แสนอร่อยตั้งอยู่เสมอ ที่แม่ฟ้าหลวงก็เช่นกัน เชื่อหรือไม่ว่าที่นี่เป็นแหล่งรวมของร้านหมูกระทะชั้นเลิศมากมาย โดยเฉพาะในซอยคชพลที่เปรียบเสมือนขุมทรัพย์ของนักกิน และหนึ่งในร้านที่ทุกคนไม่ควรพลาด ทั้งราคาประหยัด ของใหม่สดสะอาด รสชาติอร่อย น้ำจิ้มเด็ด อย่างหมูกินหมูกะทะ อิ่มหนำสำราญจนพุงกางกับราคาสบายกระเป๋าที่ร้านหมูกินหมูกะทะ หมูกินหมูกะทะเป็นร้านบุฟเฟ่หมูกะทะเล็กๆที่ตั้งอยู่ในซอยคชพล หากตรงเข้ามาจะเจอร้านติดป้ายชัดเจนว่าหมูกินหมูกะทะ แม้จะเป็นร้านเล็กๆแต่ก็มีของกินเล่นมากมาย และโต๊ะที่นั่งเยอะแยะให้เราได้เลือกมุมที่ต้องการกัน ทั้งมุมด้านนอกร้านติดถนนไว้รับลมเย็นๆ เป็นหมูกะทะกลางแจ้งหรือจะเป็นโซนในร่มที่มีด้วยกันสามโซน คือโซนข้างเคาน์เตอร์ที่สามารถหยิบของกินได้ง่าย โซนกลางร้านที่มีพื้นที่กว้างขวาง และโซนในร้านที่ค่อนข้างจะเงียบสงบและเป็นส่วนตัว จะนั่งกินคนเดียวหรือมาเป็นกลุ่ม 10 กว่าคนทางร้านก็มีโต๊ะพร้อมเสมอ หากใครกลัวจองร้านไม่ทันก็สามารถทักไปทางเพจ Facebook หรือจะเดินทางมาจองที่ร้านก่อนแล้วค่อยกลับมาตามเวลาก็ได้เช่นกัน แม้จะเป็นร้านหมูกะทะธรรมดากระทัดรัด แต่ก็จัดสรรพื้นที่ได้ดีมาก โต๊ะทุกอย่างถูกวางเป็นสัดส่วน มีทั้งถังขยะใต้โต๊ะทุกโต๊ะ และมีโต๊ะเสริมให้สำหรับวางน้ำและจานที่ไม่ใช้แล้วด้วย ในส่วนของเตานั้นจะเป็นเตาถ่าน ถ้าหมดก็สามารถเรียกพนักงานมาเติมได้ทุกเมื่อ เติมถ่านได้ฟรีไม่คิดเงินเพิ่ม ส่วนค่าน้ำจะไม่มีแบบรีฟิว มีแค่น้ำแข็งที่เป็นแบบรีฟิว ต้องการอะไรก็เพียงแค่เรียกพนักงานจะมาเติมให้ทันที น้ำก็มีหลากหลายทั้งน้ำอัดลม น้ำเปล่าหรือจะเป็นพวกแอลกอฮอล์ก็มีเช่นกัน ในส่วนของเนื้อก็มีหลากหลาย ทั้งเนื้อหมู เนื้อ ไก่ แบบหมักต่างๆ เห็ดหูหนู เห็ดเข็มทองและเห็ดออรินจิก็มี ยังมีปลาดอลลี่ กุ้งเนื้อหวานๆ หมี่เหลือง ติ่มซำ ของทอดไว้กินเล่น อย่างเฟรนช์ฟรายส์ นักเก็ต […]
ฟ้าใสหมูกระทะเชียงราย บุฟเฟ่ต์หลากหลายเอาใจสายกิน
ฟ้าใสหมูกระทะ สาขาบ้านดู่เชียงรายตั้งอยู่บริเวณใกล้ทางแยกมหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย หน้าร้านมีชื่อขึ้นป้ายเด่นชัด ในราคา 169 บาทไม่รวมเครื่องดื่มคุณสามารถรับประทานอาหารได้อย่างหลากหลาย ทั้งของกินเล่นมากมาย อาหารทะเล ผักและเนื้อชั้นดี เรียกได้ว่าอร่อยอิ่มเกินคุ้มเลยทีเดียว ผู้เขียนไปกี่ครั้งก็คนแน่นร้านตลอด แม้บรรยากาศจะเสียงดังจนแทบไม่ได้ยินเพลงที่ทางร้านเปิด เพราะคนเยอะไปบ้าง แต่การได้กินของอร่อยตามที่ต้องการไม่จำกัดเวลาที่นี่ ก็ทำให้มองข้ามปัญหาเล็กๆน้อยๆเหล่านั้นไปเลย สิ่งที่ทำให้ฟ้าใส่หมูกระทะเป็นร้านยอดนิยม ครั้งแรกที่ได้ลองกินฟ้าใสหมูกระทะนั้น ก็เข้าใจทันทีเลยว่าทำไมถึงมีความคิดเห็นในแง่ดีตามเพจ Facebook เยอะ อีกทั้งยังมีลูกค้าแน่นร้านขนาดนี้ ทั้งที่ร้านหมูกระทะในตัวเมืองเชียงรายก็มีเปิดแข่งขันกันไม่น้อย สำหรับผู้เขียนแล้วฟ้าใสหมูกระทะเป็นร้านหมูกระทะที่ครบเครื่องที่สุด เพราะไม่ว่าคุณจะชอบกินอะไรหรืออยากกินสิ่งไหนในบุฟเฟ่ต์ เมื่อมาที่ร้านฟ้าใสหมูกระทะคุณจะไม่ผิดหวัง ที่นี่มีทั้งเนื้อหมู ไก่ ปลาหอยกุ้ง ปู เนื้อหมูก็มีตั้งแต่ หมูหมักแบบต่างๆ หมูสไลด์ หมูสามชั้น หอยก็มีหลากหลายแบบ ทั้งหอยแครงหอยแมลงภู่ หอยจุ๊บ ขนาดกุ้งเองยังมีหลายไซส์ ทั้งกุ้งตัวเล็กตัวใหญ่ กั้งก็มี แถมยังมีเนื้อปลาแซลมอนอีกนอกจากนี้ยังมีผักและเห็ดแบบต่างๆรวมถึงเต้าหู้และสารพัดเส้นแป้งเองก็มีมากมายด้วย ในส่วนของอาหารเสริมก็ไม่น้อยหน้า มีตั้งแต่ขนมเค้กยันซาลาเปา ขนมจีบ ยำต่างๆ น้ำแข็งใส ไอศกรีม ไก่ทอด ลูกชิ้นทอด นอกจากอาหารที่หลากหลายแล้วยังมีเตาปิ้งย่างที่ใช้ถ่าน ไฟร้อนเร็ว ไฟแรงแต่ไม่แรงจนทำให้อาหารไหม้เกรียม ตัวกระทะค่อนข้างดีย่างแล้วกรอบแต่ไม่ทำให้อาหารติดกระทะ น้ำซุปเองรสชาติก็กลมกล่อม ส่วนน้ำจิ้มนั้นก็อยู่ในมาตรฐานที่ดีเลยทีเดียว ทั้งซีฟู้ดที่มีรสเปรี้ยวไม่จัดมาก […]