“DusitGourmet” คาเฟ่โรงแรมย่านวังเก่าสุดคลาสสิก
หากใครยังคงคิดถึงวันวาน นั่งชิลชิล ของโรงแรมเก่าในอดีตอย่างโรงแรมดุสิตที่มีตำนานของสูตรอาหารที่เสิร์ฟมาถึงโต๊ะคุณอย่างเอร็ดอร่อยพร้อมของหวานที่มีความอร่อยในรสชาติที่กลมกล่อมตัดกับกลิ่นที่หอมจากวัตถุดิบและกระบวนการทำอย่างพิถีพิถันได้อย่างลึกซึ้งแบบชาววังแล้วล่ะก็วันนี้แม้จะเป็นในยุคสมัยที่ไทยเรามีร้านอาหารต่างประเทศและร้านอาหารไทยมากมายที่ต่างก็พากันเปิดแข่งขันความครีเอทีฟฟิวชั่นกันแบบสูตรเฉพาะโดดเด่น แต่หากคุณยังหลงใหลความเรียบง่ายของอาหาร แต่มีศิลปะในรสชาติที่คุณคิดถึงอยู่ เราจะมาแนะนำคาเฟ่ “DusitGourmet” ร้านอาหารที่ยังคงสูตรเก่าแก่ผสมผสานกับแนวคิดใหม่ของเมนูใหม่ ๆ ที่คุณจะได้รู้ว่าไม่ว่าจะผ่านกี่ศตวรรษอาหารแนวดุสิตก็ยังคงมีลมหายใจอยู่เสมอ Dusit Gourmet จะเป็นลมหายใจที่สานต่อจากสิ่งเก่า ๆ ที่เหลืออยู่ให้มีการพัฒนาอย่างทรงคุณค่าเป้นที่ประจักษ์แก่คุณเองในทันทีที่เท้าของคุณย่างก้าวเข้ามาถึงในร้านอันแสนอบอุ่นและหรูหราแห่งนี้
สัมผัสบรรยากาศเรโทร ย่านวังเก่า แวบมาโมเดิร์น @Varen
การที่เราได้เห็นบางสิ่งบางอย่างเปลี่ยนแปลงไปในย่านวิถีชีวิตเก่า ๆ แม้บางคนอาจจะรู้สึกไม่คุ้นชินด้วยปัจจัยหลายอย่างสำหรับความใหม่ที่มาพร้อมกาลเวลาที่หมุนผันไม่เหมือนเดิมอีกต่อไป แต่สำหรับบางอย่างที่เกิดขึ้นมาใหม่กลับไม่ได้ทำให้สิ่งเก่า ๆ เปลี่ยนแปลงไปเลย ตรงข้ามมันกลับเข้ามาช่วยทำให้สภาพแวดล้อมเดิม ๆ ในชุมชนที่เงียบสงบแต่ในอดีตนั้นรุ่งมากและครึกครื้นยิ่งกว่านี้กลับมาชีวิตชีวาได้อีกครั้ง โดยการเสริมความใหม่เข้ามาประยุกต์ทำให้บรรยากาศเก่า ๆ รอบด้านมีเสน่ห์มากขึ้นซึ่ง “คาเฟ่”ก็เป็นอีกสถานที่ที่หากเราสร้างดีในย่านที่เต็มไปด้วยความทรงจำดี ๆ และมีสถาปัตยกรรมเก่าแก่มากมายให้เข้ากัน ไม่เด่นจนเกินไปและสามารถตอบโจทย์การใช้ชีวิตของผู้คนในสมัยใหม่ได้ก็ย่อมทำให้ใครต่อใครก็อยากมาเดินเที่ยวชมย่านเก่า ๆ และเข้ามาใช้บริการคาเฟ่เหล่านี้กันทั้งนั้น แน่นอนว่าวันนี้เองเราก็อยากจะมาเปิดโลกน่าสนใจของอีกคาเฟ่ที่น่าสนใจใน ย่านวังเก่า อย่าง “Varen”มาก หากพร้อมแล้วก็มาดูกันเลยว่าคาเฟ่เก่าย่านใหม่ย่านสถานที่เก่าแห่งนี้จะมีอะไรให้น่ามาเยือนบ้าง ทำความรู้จักกับ “Varen” ย่านวังเก่า “Varen” เป็นคาเฟ่แนว Modern minimal Building ที่อยู่ตรงข้ามห้าง ดิ โอลด์ สยาม (ฝั่งถนนตรีเพชร) ในกรุงเทพมหานคร มีบรรยากาศปลอดภัยโปร่งทันสมัย เน้นความเรียบง่ายเหมาะกับผู้ที่อยากมานั่งคิดไอเดียหรือผ่อนคลายจากกองงานที่ละลานตาในชีวิตประจำวันแล้วมาพบกับความ Empty ที่มีเสน่ห์น่าดึงดูดบ้างพร้อมจิบชา กาแฟ เบเกอรี่ชมท้องถนนและตึกเก่าหลายคูหาที่ผ่านกาลเวลาย่านวังเก่ามาเนิ่นนานตั้งแต่รุ่นปู่ย่าตายาย ซึ่งคาเฟ่ Varen หากมองจากด้านนอกใครต่อใครก็อาจจะนึกว่ามีการยกบรรยากาศร้านรวงของเมืองลอนดอน ประเทศอังกฤษมาไว้ที่นี่เสียแล้ว เพราะอยู่บริเวณมุมถนนและมีเสาไฟสไตล์ตะวันตกโบราณเป็นแลนด์มาร์กเด่นที่ใครต่อใครก็พากันมาเช็กอินทั้งนั้น บรรยากาศของ “Varen” “Varen” ตัวร้านจะเป็นร้านสามชั้นโทนสีขาวทั้งร้าน […]