สำหรับร้านบุฟเฟ่ต์นั้น เป็นธุรกิจที่เราสามารถเห็นได้อยู่ทุกพื้นที่ และต่างก็มีจุดเด่นของแต่ละร้านไม่เหมือนกัน อย่างไรก็ดี เมื่อเราลองเปรียบเทียบร้านบุฟเฟ่ต์ทุกร้านแล้วจะเห็นว่า มีข้อแตกต่างของแต่ละร้านที่ชัดเจน คือ ราคากับบรรยากาศเท่านั้น รวมทั้งร้านที่ผู้เขียนจะแนะนำในรีวิวนี้อย่าง Fin Shabu ซึ่งส่วนตัวแล้วผู้เขียนคิดว่าไม่ค่อยมีอะไรโดดเด่นกว่าร้านอื่นเท่าไหร่
ร้านบุฟเฟ่ต์หลากหลายพร้อมอาหารญี่ปุ่น
Fin Shabu เริ่มต้นด้วยราคา 299 บาท น้ำชาบูของร้านจะมีให้เราเลือกได้ 2 จาก 3 น้ำ ได้แก่น้ำ ซุปดำ ซุปใสและต้มยำ หากอยากได้เตาย่างต้องจ่ายเพิ่มอีก 50 บาท บวกราคาน้ำรีฟิวอีก 39 บาท ด้วยราคาเริ่มต้นนี้คุณสามารถกินซูซิหลายแบบอย่าง ซูซิหน้าไข่หวาน หน้าแซลมอล สาหร่ายทะเล ไข่ปลา ส่วนของทานเล่นก็มีแต่เด็ดๆทั้งนั้น ไม่ว่าจะเป็นเกี๊ยว ข้าวผัด ซูซิแซลมอลห่อเนื้อย่าง และของที่ไม่ค่อยได้เห็นบ่อยๆอย่างพิซซ่าญี่ปุ่นที่อร่อยกินง่าย ส่วนอาหารที่ให้เลือกทานแบบบุฟเฟ่ต์ก็มีครบไม่ว่าจะเป็นหมู ไก่ กุ้ง หมึก และผักต่างๆ แม้ว่าจะมีเนื้อให้เลือกน้อยไปหน่อย ไม่หลากหลายเท่าร้านอื่นๆ แต่คุณภาพถือว่าโอเคเลย สำหรับเนื้อวัวจะไม่รวมอยู่ในบุฟเฟ่ต์ เป็นอีกเซ็ตราคาหนึ่งหรือจะสั่งมาเป็นจานๆก็ได้เช่นกัน แต่เมนูที่มาร้าน Fin Shabu ต้องไม่พลาด คือ หมูโอกินาว่า เสิร์ฟพร้อมไข่และเครื่องเทศต่างๆ หากนำไปต้มชาบู จะได้รสชาติราวกับกำลังทานหมูคุณภาพสุดยอดจากประเทศญี่ปุ่นและในช่วงโควิวแบบนี้ร้าน Fin Shabu มีโปรโมชั่นสั่งไปกินที่บ้านถึงสามโปรโมชั่น เริ่มจากชุดเล็ก 199 ที่มาพร้อมเนื้อหมูและผัก ชุด 350 เพิ่มเนื้อหมู เต้าหู้ชีสลาวาหรือลูกชิ้น และเซ็ตใหญ่ 450 ที่จะได้ของทะเลกับซูซิ โดยร้าน Fin Shabu เปิด 12.00 – 20.00 น. ที่ FN Outlet Pattaya อยู่ติดถนนใหญ่เดินทางสะดวก
สำหรับประสบการ์ณของผู้เขียนเมื่อไปครั้งแรก สิ่งที่แตะตา คือ ลานจอดรถกว้างๆ ทั้งของมอเตอร์ไซต์และรถยนต์ ภายในร้านใช้โทนสีดำตัดกับลายหินอ่อนรู้สึกได้ถึงความหรูหราสะอาดตา ที่นั่งมีหลายแบบตั้งแต่โต๊ะสี่คน หกคน หรือโต๊ะไม้ยาวที่นั่งเรียงกันยาวเป็นครอบครัวใหญ่ได้ แต่ในส่วนของบุฟเฟ่ต์นั้น รสชาติและคุณภาพอยู่ในระดับมาตรฐาน อาจราคาสูงไปสำหรับ 299 บาทด้วยซ้ำ ซึ่งใครที่อยากลองเมนูอร่อยๆ แนะนำให้สั่งแบบอะลาคาร์ทมาทานดู เพราะเมนูแต่ละอย่างน่ากินไปหมด โดยเฉพาะเมนูแซลมอนที่สายปลาดิบไม่ควรพลาด
