หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ชื่นชอบการดื่มกาแฟ นั่งชิลชิล และมีโอกาสเดินทางมาเชียงใหม่บอกได้เลยว่า โรสเทอรี่ แฟลกชิป สโตร์ (Roast8ry Flagship Store) จะต้องเป็นอีกหนึ่งคาเฟ่ในใจคุณอย่างแน่นอน เพราะที่นี่นอกจากจะเป็นร้านกาแฟที่มีชื่อเสียงเป็นที่รู้จักของชาวเชียงใหม่แล้ว ยังเป็น Specialty Coffee คาเฟ่ที่พร้อมเสิร์ฟเครื่องดื่มหลากหลายเมนูแล้ว ยังเน้นในเรื่องของกาแฟโดยเฉพาะอีกด้วย เพราะเราจะได้จิบกาแฟรสชาติดีที่รังสรรค์จากฝีมือของแชมป์โลกบาริสต้าปี 2023 และรางวัลอื่นๆ อีกมากมาย รวมทั้งยังมีเมล็ดกาแฟที่คัดสรรมาเป็นพิเศษหลากหลายสายพันธุ์ ทั้งจากในไทยและนำเข้าจากต่างประเทศ และที่นี่เขายังมีโรงคั่วกาแฟเองอีกด้วย บอกได้เลยว่างานนี้ คอกาแฟต้องห้ามพลาดอย่างเด็ดขาด
บรรยากาศภายในร้าน Roast8ry Flagship Store

ภาพจาก wongnai.com
ร้านออกแบบตกแต่งสไตล์ลอฟท์ ผสมผสานกับแนวอาร์ต สวย ดิบเท่ และยังได้ฟีลญี่ปุ่นกันอีกด้วย โดยภายในร้านจะออกแบบโดยเน้นการใช้สีสันภายในร้านเป็นสีขาว ดำ และเทา ส่วนเฟอร์นิเจอร์จะเป็นไม้สีอ่อน และเป็นแบบมีรวดลายไม้ มีรูปแบบดีไซน์สวยแปลกตา นอกจากนี้แล้วสีสันทั้งหมดยังเป็นการสื่อถึงสีสันของกาแฟกันอีกด้วย ซึ่งก็ต้องบอกว่าเข้ากับบรรยากาศได้อย่างลงตัวเลยทีเดียว นอกจากนี้ภายในร้านยังมีพื้นที่กว้างขวาง มีมุมให้เลือกนั่งได้เยอะพอสมควร ที่เป็นทั้งแบบ Indoor และ Outdoor

ภาพจาก tripniceday.com
เมนูแนะนำ
โดยทางร้านจะเน้นเสิร์ฟกาแฟกันโดยเฉพาะ แต่ก็มีเมนู Non Coffee ให้เลือกเช่นกันนะคะ สำหรับเมนู อื่นๆ ซิกเนเจอร์ของทางร้านที่ใครมาแล้วมักจะอดสั่งกันไม่ได้เลยก็อย่างเช่น Shaken Latte เป็นเมนูที่ใช้นมสองชนิดนำมาผสมผสานกัน และเพิ่มท็อปด้วย Double Ristretto เม็ดกาแฟแบบคั่วเข้ม เมื่อนำมาผสมผสานกันจะได้เครื่องดื่มที่มีความหอมนมและได้รสชาติเข้มข้นของกาแฟ อร่อยนุ่มละมุนเรียกได้ว่าลงตัวสุดๆ นอกจากนี้ยังมีเมนูกาแฟอีกหลายเมนูให้เลือก อาทิเช่น Dessert Coffee, Milk Coffee
, Coffee Cocktails, Coffee Bean, Brewers Coffee และ Black Coffee เป็นต้น นอกจากนี้ยังมีเบเกอรี่ให้สั่งมารับประทานคู่กับกาแฟอรอร่อยกันได้อีกด้วย ไม่เพียงเท่านั้นเขายังมีเมล็ดกาแฟจำหน่ายสำหรับใครที่อยากกลับชงดื่มเองที่บ้าน รวมทั้งยังเปิดคอร์สสอนการชงกาแฟจากแชมป์ระดับโลกกันอีกด้วย

ภาพจาก wongnai.com
สำหรับตัวร้านจะตั้งอยู่เลขที่ 24/9 นิมมานเหมินท์ ซอย 17 ตำบลสุเทพ อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 8.00 – 17.00 น. พิกัด >> https://maps.app.goo.gl/ePb7WoNq5MWwd6y77 ซึ่งจริงๆ แล้วร้านนี้จะมีอยู่ด้วยกันสองสาขาในจังหวัดเชียงใหม่อีกสาขาจะมีชื่อว่า Roast8ry LAB ตั้งอยู่เลขที่ 14 ซอย 3 ถนนนิมมานเหมินท์ ตำบลสุเทพ อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 8.00 – 17.00 น. พิกัด >> https://maps.app.goo.gl/W4xryiLHx1qnQFAE6
ตามไปเสาะหาที่เที่ยวกันต่อได้ที่ หลงไปไหน



