มาชัยนาทแล้ว ต้องหลงรสชาติ “วิดวะเป็ดย่าง”

สวัสดีทุกคนที่เป็นสายชอบตามหาร้านอาหารเด็ด ๆ นะคะ! วันนี้เราก็อยู่กันที่จังหวัดชัยนาทอีกแล้ว และเชื่อว่ามีคนจำนวนไม่น้อยที่เป็นคนชัยนาท แต่ไม่ได้กลับมาบ้านเกิดกันนาน นาน ๆ ทีในวันหยุดหรือวันลาพักที่เรากลับมาชาร์จพลังกายพลังใจกันที่บ้านของคุณซึ่งอยู่ในจังหวัดอันเงียบสงบเต็มไปด้วยทุ่งนา แม่น้ำลำธารชุ่มฉ่ำ และวัดสายมูแบบนี้ล่ะก็ต้องมีโอกาสพาคนที่คุณรักออกไปเที่ยวกันให้พร้อมหน้าพร้อมตาเลย ยิ่งใครมาที่อำเภอสรรพยาล่ะก็ที่นี่มีชายหาดให้คุณได้ลงเล่นน้ำในแม่น้ำเจ้าพระยาแถววัดสะแก ตำบลโพนางดำตกได้แบบสนุกสนานเลย มาเล่นน้ำหรือมาถ่ายรูปชิค ๆ นั่งชิลชิล แถวระเบียงสตรีทอาร์ตริมน้ำบริเวณตลาดสรรพยากันแบบชิลล์ ๆ แล้วก็ต้องมาร้านเด็ดอย่าง “วิดวะเป็ดย่าง” ให้ได้ เพียงแค่คุณข้ามสะพานวัดโคกจันทร์และตรงมาเกือบถึงทางออกสู่ถนนสายเอเซียก็จะเจอกับร้านดังระดับประเทศที่เป็นกระแสใน TIKTOK นี้กันแล้ว เห็นชัยนาทเงียบ ๆ แบบนี้แต่ก็มีร้านดังในหมู่สายกินซ่อนแอบอยู่เหมือนกันนะจ๊ะ!

<< อ่ า น ต่ อ >>

ทำความรู้จักกับร้าน “วิดวะเป็ดย่าง”

“ร้านวิดวะเป็ดย่าง” เป็นร้านอาหารขนาดเล็กในอำเภอสรรพยา จังหวัดชัยนาท ที่เสิร์ฟความอร่อยของเป็ดย่างและหมูกรอบฮ่องกงสูตรเด็ดเอกลักษณ์ของรสชาติเป็ดย่างประจำร้านซึ่งชายเจ้าของร้านเป็นผู้คิดค้นและลองทำด้วยตัวเองจนเป็นที่ชื่นชอบของลูกค้ามากมายที่มารับประทานกัน โดยเริ่มแรกเจ้าของร้านนั้นเรียนจบจากคณะวิศวกรรมศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบังมาแล้วเกิดความรู้สึกว่า จากประสบการณ์ที่ตัวเองได้เรียนมาตลอดหลักสูตร การเป็นนักวิศวะนั้นไม่ใช่ทางของตัวเองเลย เพราะเขาชื่นชอบการทำอาหารมากกว่า และรักในเมนูเป็ดย่างมาก ๆ จึงตัดสินใจสร้างเงินให้ตัวเองระยะใหญ่จนมีทุนมากพอมาเปิดร้านวิดวะเป็ดย่างได้ ซึ่งด้วยรสชาติของเป็ดที่มีเนื้อเยอะ หนังมีความหนานุ่ม ไม่เหม็นกลิ่นคาวจากการหมักข้ามวัน ส่วนหมูกรอบก็ชิ้นหนา ใหญ่ เน้นหนังกรอบหนาฉ่า ๆ ของหมูสามชั้นที่ติดมันและเนื้อนุ่ม ๆ ทำให้มีความสมดุลในสัมผัสลิ้นตามสไตล์สูตรฮ่องกง พร้อมสูตรน้ำจิ้มรสเด็ดที่มีทั้งน้ำราดเป็ด น้ำจิ้มซีฟู๊ด และน้ำหมูแดงเข้มข้น อีกทั้งราคาก็ไม่แพง ทำให้มีลูกค้าสรรยาที่ติดใจ และนำไปบอกต่อวงกว้างจนลูกค้าในตัวเมืองชัยนาทถึงขนาดเดินทางมารับประทานกันแล้วก็ชอบจนทำให้กลายเป็นร้านดังไปถึงการเป็นกระแสใน TIKTOK เลย

เมนูเด็ดของ “ร้านวิดวะเป็ดย่าง”

“ร้านวิดวะเป็ดย่าง” มีเมนูเด็ดมากมายที่คุณต้องมาลอง ไม่ว่าจะเป็นข้าวหน้าเป็ดย่าง, ข้าวหน้าหมูกรอบฮ่องกง, กะเพราเป็ดย่าง, บะหมี่หยกเป็ดย่าง, บะหมี่หยกหมูแดง + หมูกรอบ, บะหมี่หยกรวมสามสหาย และข้าวมันไก่ ราคาอยู่ที่ 40 – 60 บาท รวมถึงเป็ดย่างเป็นตัว ๆ กับหมูกรอบฮ่องกงเป็นจานก็มีให้สั่งแบบจุก ๆ เลย เป็ดย่างครึ่งตัวตอนนี้ราคา 280 บาท และเป็นตัว ตัวละ 550 บาท

วิธีการสั่งจองอาหาร “ร้านวิดวะเป็ดย่าง”

“ร้านวิดวะเป็ดย่าง” สำหรับใครที่อยากสั่งเป็ดย่างกับหมูกรอบเป็นตัว ๆ ไม่ว่าจะรับประทานที่ร้านหรือเอาใส่กล่องกลับบ้านก็ต้องมีการสั่งล่วงหน้าภายใน 1 วันเพื่อที่ทางร้านจะได้จัดเตรียมไว้ให้ โดยสามารถโทรสั่งหรือสั่งทางแชทของเพจ Facebook “วิดวะเป็ดย่าง” ได้ แต่ถ้าจะสั่งเป็นเมนูราดข้าวก็สามารถสั่งก่อนเดินทางมารับได้เลย และเมนู อื่นๆ ที่อยากให้มาลองชิมกัน