ตามรอย กระแสอุทัยธานี! ลองความเด็ดโรตีสายปากีแท้ @Dayla Roti

“โอเลเลเลเลโอ เลเลเลเลโอ เลเลเลเล ร่ายมนตร์ได้ทุกอย่าง” แหมเอาอีกแล้ว พอได้มีโอกาสมาอยู่ในคาเฟ่ที่มีกลิ่นอายแนวเอเชียใต้ทีไรก็มักจะเผลอร้องเพลงนี้ออกมาทุกที ยิ่งวันนี้เราได้มาอยู่กันที่ร้าน “Dayla Roti”ด้วย ยิ่งเข้ากับกลิ่นอายความเป็นอมตะของตำนานรักแบบในนวนิยายที่คราวนี้มาพร้อมกลิ่นหอมของโรตีที่จะพาเราให้ตกหลุมรักการรับประทานของคาวของหวานพื้นเมืองที่เหมือนจะเป็นของว่างที่ดูธรรมดา เพราะเราก็เห็นโรตีกันบ่อยในชีวิตประจำวัน แต่บอกเลยว่าเมื่อเท้าของคุณได้มาที่ร้าน Dayla Roti แล้วก็จะรู้ว่าที่นี่เป็นร้านโรตีอร่อยซึ่งมีเอกลักษณ์ของตัวเองแตกต่างจากที่อื่น พูดจริงนะเนี่ย! ไม่อย่างนั้นนักข่าวและเหล่ายูทูปเบอร์ก็คงไม่นำร้านนี้มารีวิวเยอะจนเราต้องดั้นด้นเดินทางมา ตามรอย ถึงจังหวัดอุทัยธานีขนาดนี้หรอก กลัวตกเทรนด์ เอาล่ะ! ถ้าใครอยากลองโรตีอร่อยเด็ดแบบไม่ตกเทรนด์ล่ะก็รู้ข้อมูลไว้ก่อนแล้วรีบวางแพลนมาสั่งเมนูที่ร้าน Dayla Roti ทีเดียวเลยสำหรับคนที่สนใจ เพราะบอกได้คำเดียวว่า “คนต่อแถวยาวเป็นหางว่าวจนต้องรับคิวกันด้วย”

<< อ่ า น ต่ อ >>

ตามรอย กระแสอุทัยธานี! ลองความเด็ดโรตีสายปากีแท้ @Dayla Roti

ทำความรู้จักกับร้าน “Dayla Roti” @จังหวัดอุทัยธานี

ร้าน “Dayla Roti” หรือ “เดลา โรตี” เป็นคาเฟ่โรตีสไตล์ปากีสถานแท้ระดับตำนานของตัวเมืองอุทัยธานีที่เกิดจากความต้องการของ “นางสาวมารีญา ยูซาเด้” กับ “นางสาวอัสมา ยูซาเด้” สองพี่น้องที่อยากจะสานต่อกิจการโรตีกว่า 80 ปีคู่อุทัยของบรรพบุรุษชาวปากีสถานตัวเองที่ย้ายมาลงหลักปักฐานในเมืองอุทัยธานี จนกิจการเติบโตมาเป็น โรตีอาไบ (โรตีคุณยาย) ที่สวนสองร้อยปีจนมีชื่อเสียงมาถึงทุกวันนี้ แต่ด้วยเห็นว่าการจะให้มีผู้คนมาสนใจในโรตีที่เป็นอาหารว่างน่าสนใจกว่าที่เห็นด้วยตานั้นค่อนข้างยากสำหรับสมัยนี้ที่ร้านโรตีมีเยอะจึงได้ตัดสินใจปรับเปลี่ยนให้กลายเป็นคาเฟ่แนวปากีสถานที่ผู้คนจะชื่นชอบกันมากกว่า สามารถเช็กอินความสวยงามของตัวร้านก็ได้ รับประทานโรตีอร่อยหลากหลายเมนูแปลกทันสมัยที่คงสูตรเอกลักษณ์เฉพาะของตระกูลพร้อมเลือกเครื่องดื่มอร่อย ๆ มาคู่กันก็ได้ จึงกลายมาเป็นที่นิยมในเวลานี้กันมาก คนอุทัยธานีและคนจากต่างจังหวัดต่างก็พากันมารับประทานโรตีที่ร้าน Dayla Roti กันเยอะกลายเป็นกระแสในตอนนี้

บรรยากาศของร้าน “Dayla Roti” @จังหวัดอุทัยธานี

ร้าน “Dayla Roti” @จังหวัดอุทัยธานี มีความโดดเด่นของตัวร้านที่ตั้งอยู่ติดกับมัสยิดสิเราะห์ยุ้ลอิสลามซึ่งด้วยความที่บริเวณดังกล่าวเป็นย่านชุมชนอิสลามอยู่แล้วจึงได้ออกแบบร้านให้เป็นลักษณะโครงสร้างบ้านของชาวปากีสถานที่มีความงดงามเรียบหรูด้วยโทนสีเนื้อ มีตัวอักษรป้ายชื่อร้านขนาดใหญ่ที่ฟอนต์เขียนแบบอ่อนช้อยหางสวยเป็นศิลปะตามลายมือการเขียนเอกลักษณ์ของชนชาติดังกล่าวจนเป็นจุดเช็กอินสำคัญที่ระหว่างรอคิวโรตี ผู้คนก็ต้องมาถ่ายรูปคู่กับป้ายและกำแพงร้านที่มีลวดลายสวยงามแปลกตากันทั้งนั้น

ส่วนภายในร้าน “Dayla Roti” จะประกอบด้วยกัน 2 โซน ได้แก่ โซนเคาน์เตอร์บาร์คาเฟ่ที่ให้ผู้คนมาสั่งโรตีและเครื่องดื่ม และโซนถัดไปที่อยู่ติดกันจะเป็นห้องรับรองลูกค้า มีที่นั่งแอบน้อยไปหน่อย สามารถมานั่งรับประทานโรตีและชมความสวยงามของตัวร้านผ่านกระจกบานใส มีความโมเดิร์นแบบผสมผสานจนคุณต้องประทับใจ

เมนูเด็ดของร้าน “Dayla Roti” @จังหวัดอุทัยธานี

ร้าน “Dayla Roti” @จังหวัดอุทัยธานี มีเมนูโรตีเด็ดมากกว่าสิบเมนูที่คุณต้องมาลองให้ได้ ไม่ว่าจะเป็น โรตีธรรมดา โรตีมะพร้าวอ่อน โรตีตัดกรอบ โรตีฮอทดอกโรล โรตีระเบิดชีส โรตีสลัดทูน่า โรตีพิซซ่า เป็นต้น และพวกเครื่องดื่มก็จะเน้นความอร่อยไปทางชาที่เป็นเครื่องดื่มคู่กับการรับประทานโรตีของชาวปากีมานมนาน แนะนำว่าให้สั่ง “ชาเดลา” เพราะเป็นเมนูชาที่ทางร้านได้ทำเอง มีสูตรเฉพาะเหมือนชาปากีแท้ ๆ อาจไม่หวานมาก แต่ก็รสชาติคล้ายกับชาซีลอนที่มีการผสมเครื่องเล่นลงไปเล็กน้อยทำให้ดื่มง่าย อร่อยมาก