ส่วนใหญ่คาเฟ่ในบ้านเรามักจะเน้นกันที่คาเฟ่ ทำให้ปกติเราเลยมักจะเห็น Specialty Coffee กันเป็นส่วนใหญ่ แต่ถ้าคุณเป็นคนที่ชอบดื่มชา ลองมาแวะร้านที่เป็น Specialty Tea กันดูบ้างดีกว่า อย่างเช่นร้าน Grow tea studio ในซอยสุขุมวิท 31 ต้องบอกว่าคาเฟ่แห่งนี้ยังจัดเป็นร้านชาร้านดังในย่านสุทธิสารอีกด้วย หากได้ลองแวะมาคุณจะไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน เพราะนอกจากจะมีชารสชาติดีๆ ให้เลือกหลากหลายเมนูแล้ว ที่นี่ยังมีบรรยากาศดี นั่งชิลชิล ไม่เพียงเท่านั้นนะคะ การดื่มชายังมีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายของคนเราอีกด้วย ไม่ว่าจะเป็นช่วยให้ร่างกายสดชื่นแข็งแรง, ช่วยย่อยอาหาร, ช่วยละลายไขมัน และยังช่วยให้เรื่องเกี่ยวกับการควบคุมน้ำหนัก เพราะชามีสรรพคุณในการช่วยดูดซับน้ำตาลและไขมันในลำไส้เล็กนั่นเอง ที่นี่เรามาดูคาเฟ่ชากันต่อดีกว่าค่ะ ว่าที่นี่มีอะไรน่าสนใจบ้าง
บรรยากาศภายใน Grow Tea Studio

ภาพจาก Grow teastudio
คาเฟ่เล็กๆ ขนาดกะทัดรัด ตั้งอยู่หัวมุมถนน มองเห็นได้อย่างชัดเจน ภายในร้านออกแบบตกแต่งสไตล์ลอฟท์ ด้วยโทนสีขาวดำ ให้ความรู้สึกอบอุ่น เงียบขรึม และสงบ นอกจากนี้เรายังได้กลิ่นอายแบบญี่ปุ่นกันอีกด้วย ไม่เพียงเท่านั้นนะคะบริเวณกลางร้านยังจัดให้เป็นบาร์ชงชา ที่ถ้าหากเลือกนั่งด้านในร้านก็จะสามารถชมขั้นตอนการชงชากันได้เลย แต่จุดเด่นที่หลายคนสนใจก็คือสไลว์บาร์ที่พร้อมเสิร์ฟชาแบบสดใหม่ และมีคุณภาพดีคับแก้ว ด้วยกาชงแบบโบราณ ที่ปัจจุบันอาจชมได้ยาก สำหรับโซนนั่งของทางร้านจะมีให้เลือกได้ทั้งด้านในและด้านนอก แต่จะมีไม่เยอะมาก ส่วนใหญ่ลูกค้านิยมแวะมาซื้อแล้วนำกลับไปดื่ม ไม่ก็สั่งดิลิเวอรีกันมากกว่า

ภาพจาก bkkmenu.com
เมนูแนะนำ
สำหรับเมนูเด่นของทางร้านจะเป็นเครื่องดื่มประเภทชา โดยเฉพาะชาเขียวหรือมัทฉะ ที่มีให้เลือกได้หลากหลายเมนู แต่ถ้าใครชอบประเภทชานมก็มีบริการด้วยเช่นกัน ที่สำคัญทุกเมนูยังเป็นสูตรเฉพาะของทางร้านอีกด้วย สำหรับขนมหวานแนะนำเป็นคัสตาร์ดแสนอร่อยกันเลยค่ะ ส่วนเมนู อื่นๆ ที่เราอยากจะแนะนำก็อย่างเช่น Shibumi เครื่องดื่มชาเขียว เป็นเมนูเครื่องดื่มที่ทางร้านพิถีพิถันเบลนด์อย่างดี โดยจะเป็นการนำเอาชาเขียวสายพันธุ์ Kyomidori และ Kyokuro มาผสมผสานกัน พร้อมด้วยรสชาติเข้มข้นของ Dark Chocolate และนมสด ที่หากใครได้ลองดื่มรับรองได้เลยว่าจะต้องติดใจ
โดยร้าน Grow TeaStudio ตั้งอยู่เลขที่ 36 ซอยอุดมสุข แขวงห้วยขวาง เขตห้วยขวาง กรุงเทพมหานคร สำหรับเวลาเปิดให้บริการ วันจันทร์จะเปิดเวลา 9.00 – 17.00 น. ส่วนวันอังคาร – วันอาทิตย์ เปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 10.00 – 18.00 น. และจะปิดบริการทุกวันพุธ พิกัด >> https://maps.app.goo.gl/nuKCZ9NkAZF7i9m36
ตามไปเสาะหาที่เที่ยวกันต่อได้ที่ หลงไปไหน



