หาชิมอาหารจีนเด็ด ๆ @ ร้าน Chufang

ในวันนี้หากคุณเป็นหนึ่งในคนที่หลงรักการรับประทานอาหารจีนเป็นชีวิตจิตใจ แต่ไม่อยากจะเข้าไปนั่งในภัตตาคารหรูหราบนดาดฟ้าที่เต็มไปด้วยคนมากมาย มีศิลปะแบบตะวันตกแฝง แต่อยากได้ความคลาสสิกตามแบบฉบับของร้านอาหารจีนโบราณตามย่านใจกลางเมืองจีนหรือเหมือนได้มาอยู่โรงเตี๊ยมเมื่อหลายร้อยปีก่อน ฟีลร้านวัฒนธรรมจีนของตัวเอกในอนิเมะยอดกุ๊กแดนมังกรอย่าง “หลิวเหมาซิง” แบบนั้นเลย แต่คิดว่าไทยเราคงจะไม่มีร้านอาหารจีนแบบนั้นหรอก อ๊ะ ๆ ใครว่ากัน ตอนนี้แม้ไทยเราจะมีความหลากหลายของคาเฟ่แนวร้านกาแฟสดและร้านขนมหวานเบเกอรี่จำนวนมาก แต่ก็ไม่ใช่ว่าคาเฟ่ร้านอาหารจะน้อยหน้านะ ยิ่งเป็นคาเฟ่ร้านอาหารต่างประเทศแล้วล่ะก็ไว้ใจกรุงเทพมหานครได้เลยว่ามีให้คุณเลือกหลากหลายมาก ซึ่งเราก็ได้คัดเลือกร้าน นั่งชิลชิล ดี ๆ อย่าง “ร้าน Chufang” มาแนะนำให้เหล่าคนชอบอาหารจีนได้ลองมาท้าพิสูจน์ความอร่อยและบรรยากาศวัฒนธรรมจีนสวยงามกัน

<< อ่ า น ต่ อ >>

ทำความรู้จักกับคาเฟ่ “ร้าน Chufang”

คาเฟ่ “Chufang” เป็นคาเฟ่ร้านอาหารจีนย้อนยุคแบบมินิมอลเรียบหรู ตั้งอยู่ในโครงการดราก้อนทาวน์ จุฬาซอย 5 กรุงเทพมหานครซึ่งทำเลที่ตั้งมีความสงบ วุ่นวายน้อย ทำให้คุณสามารถนั่งชิลล์ ๆ ด้วยอารมณ์สุนทรีย์ไปกับเสียงเพลงคลอสบาย ๆ และบรรยากาศศิลปะจีนโบราณที่มีความงดงามเป็นเอกลักษณ์พร้อมอาหารจีนสูตรดั้งเดิม ของหวาน และเครื่องดื่มประจำของชาวจีนที่หาดื่มยากแล้วในสมัยนี้หากไม่ได้รับสืบทอดจากอากงอาม่าที่ยังคงมีตำราอยู่แม้แต่ในประเทศจีนก็เช่นกัน

บรรยากาศของคาเฟ่ “Chufang”

คาเฟ่ “Chufang” ตัวคาเฟ่เป็นบ้านหลังขนาดกะทัดรัดที่อยู่ในตึกแถวบริเวณตรอกเล็ก ๆ ที่มีความสงบ คนไม่พลุกพล่าน ด้านนอกจะทำออกมาเป็นร้านปูนเปลือยลอฟต์ ๆ ที่มีลวดลายศิลปะของสัตว์จีนเด่นเป็นสง่าให้นั่งและถ่ายรูปได้แบบชิค ๆ กับอีกด้านจะเป็นผนังของร้านแบบกรุด้วยกระเบื้องลายตารางขนาดเล็กทำให้มีความเป็นบ้านจีนยุคโมเดิร์นขึ้นมาหน่อย มีหน้าต่างเปิดแบบพับขึ้นมาเห็นข้างในได้ ซึ่งคนที่เลือกนั่งโซนด้านนอกนี้ก็จะได้อารมณืสุนทรีย์เสมือนรับประทานอาหารอยู่ในตรอกเล็ก ๆ ที่เป็นส่วนตัวในเมืองจีนสมัยก่อนมาก ส่วนโซนภายในจะเป็นร้านแบบ Open – Air เป็นประตูโล่ง มีพัดลมคลายร้อน ชุดโต๊ะกับเก้าอี้เป็นแบบร้านอาหารจีนสไตล์กวางตุ้ง ประดับด้วยเครื่องเรือนย้อนยุคมีค่าหลากสีสันตั้งแต่โคมไฟ ประตูบานพับลายไม้ของจีน กระเบื้องลายจีน กระป๋องน้ำเนื้อมันเงาสวยงาม และหนังสือพิมพ์ของจีนที่เรียงติดกันทำให้มีทั้งความหรูหราและความเรียบง่านผสานกันอย่างลงตัวมากตามฉบับร้านย้อนยุคที่แท้จริง

เมนูเด็ดของคาเฟ่ “Chufang”

^{_{รูปภาพ : https://www.kasikornbank.com/}}

คาเฟ่ “Chufang” มีเมนูอาหารและเครื่องดื่มเด็ดมากมายที่คุณต้องมาลองให้ได้ ไม่ว่าจะเป็นฝั่นโก๋, ข้าวอบสะโพกไก่, ตัน ตัน เมี่ยน, ข้าวซี่โครงหมูอบ, ข้าวราดเต้าหู้หมูสับทรงเครื่อง, หวังเหล่าจี๋ (น้ำสมุนไพรจีน) ตงกวาฉา (น้ำชาฟัก) และเมนู อื่นๆ ที่อยากให้มาลองชิมกัน

Chufang

ที่ตั้ง : 188/26 โครงการดราก้อนทาวน์ แขวงวังใหม่ เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330

Google Map : https://goo.gl/maps/FxXyXbC5DpgW7tfp8