ลองกาแฟนานาชนิดทั่วโลกสุดโอ้โห @ YestWorks

เชื่อว่าหากคุณเป็นคอกาแฟหาที่ นั่งชิลชิล แล้วล่ะก็ไม่ว่าจะออกเดินทางไปที่ไหน ใกล้หรือว่าไกลแล้วล่ะก็คุณย่อมต้องแวะร้านกาแฟในสถานที่สำคัญนั้น ๆ ที่ดูด้วยเซ้นส์ก็ย่อมรู้ก่อนหน้าเลยว่าต้องมีกาแฟเด็ด ๆ รอให้คุณได้เข้าไปสัมผัสแล้วแน่นอน แม้แต่ยามที่คุณมีโอกาสไปต่างประเทศก็ย่อมจะเป็นช่วงเวลาอันเหมาะสมที่คุณจะได้ใช้ช่วงเวลานี้ไปลิ้มลองกาแฟสดรสชาติเด็ดที่ชงมาจากเมล็ดกาแฟสายพันธุ์ดีของประเทศนั้น ๆ อย่างที่ไม่เคยได้ลองมาก่อนในเมืองไทยเช่นเดียวกัน พูดง่าย ๆ คือ เรียกได้ว่าคุณเป็นหนึ่งในคนที่พยายามจะทำลายสถิติการได้ลองชิมกาแฟที่มีจำนวนสายพันธุ์มากที่สุดในโลกซึ่งก็นับเป็นความใฝ่ฝันอย่างหนึ่งสำหรับนักชิมกาแฟหรือคอกาแฟที่รักในกลิ่นหอมธรรมชาติและรสชาติเข้มข้นเป็นอย่างสูง เพราะการได้รู้ว่ากาแฟแต่ละสายพันธุ์ในประเทศหรือท้องถิ่นต่าง ๆ มีเอกลักษณ์ในตัวอย่างไรนั้นย่อมจะทำให้พวกเขาได้เข้าถึงคุณค่าของกาแฟได้จนเกิดความรู้ที่อยากจะนำไปเผยแพร่กับคนอื่นและประเมินคุณภาพกาแฟได้ดีจนคนทั่วไปอย่างเราอาจจะมองว่าต้องจริงจังขนาดนี้เลยหรือ บอกเลยว่าใครไม่เป็นสายกาแฟจะเข้าใจยาก แต่หากเป็นสายกาแฟก็ต้องมาที่นี่หากคุณอยากลองกาแฟจากเมล็ดกาแฟหลายประเทศในโลก คาเฟ่ “YestWorks” ได้รวบรวมความเด็ดมาให้คุณในร้านแล้ว

<< อ่ า น ต่ อ >>

ทำความรู้จักกับคาเฟ่ “YestWorks”

คาเฟ่ “Yest Works” หรือ “Yest Work Coffee Shop” เป็นคาเฟ่ขนาดกะทัดรัดอยู่ในซอยสุขุมวิท 23 เขตวัฒนา กรุงเทพมหานครที่ได้รวบรวมเมล็ดกาแฟชั้นดีจากท้องถิ่นต่าง ๆ ในไทยและหลายประเทศพร้อมให้คุณได้เลือกชิมตามความชอบ ภายใต้คอนเซ็ปต์ที่ “คุณทัตสึยะ” เจ้าของร้านได้กล่าวไว้ว่า ‘Find Your Best Coffee’ หรือ ‘การตามหารสชาติกาแฟที่ดีที่สุดด้วยตัวคุณเอง’ ซึ่งเมล็ดกาแฟที่มีหลากหลายสายพันธุ์ไม่ว่าจะเป็นเมล็ดกาแฟจากญี่ปุ่น กัวเตมาบา โคลัมเบีย ปาปัวนิวกินี บราซิล หรือในไทยก็จะมีการส่งมาจากน่าน เชียงใหม่ และเชียงรายในร้าน Yest Works คุณทัตสึยะก็ได้เป็นคนที่หามาด้วยตัวเองโดยผ่านกระบวนการชิมมาแล้วว่าเมล็ดกาแฟเหล่านี้คือเมล็ดกาแฟสายพันธุ์เหล่านี้จะทำให้ได้เมนูกาแฟสเปเชียลที่ถูกใจลูกค้าคอกาแฟแน่นอน จึงได้นำเข้ามาในร้านและทำการคั่วจนหอมในระดับที่พอดีสามารถนำมาชงให้ลูกค้าได้นั่งดื่มท่ามกลางบรรยากาศร้านกาแฟแนวบาร์ที่เรียบหรูในบรรยากาศมินิมอลแฮนด์เมดวู้ดเทเบิล

บรรยากาศของคาเฟ่ “Yest Works”

คาเฟ่ “Yest Works” ตัวร้านจะมีพื้นที่ค่อนข้างจำกัดเน้นไปในลักษณะห้องขนาดยาวที่มีบาร์ชงกาแฟเป็นศูนย์กลางท่ามกลางชั้นวางโชว์บรรจุภัณฑ์เมล็ดกาแฟหลากสายพันธุ์ที่มีมากมายจนเรียกได้ว่าหากเปรียบกับห้องสมุดที่เต็มไปด้วยชั้นอาณาจักรหนังสือ ร้าน Yest Works ก็เต็มไปด้วยอาณาจักรสตูดิโอขวดเมล็ดกาแฟมากมายที่ทำให้ร้านมีกลิ่นหอมธรรมชาติเข้ม ๆ น่ามา นั่งชิลชิล คิดไอเดียและจิบกาแฟที่คุณสามารถเลือกได้ผ่านลิ้นอย่างช้า ๆ ด้วยอารมณ์สุนทรีย์เลย แต่ส่วนใหญ่แล้วลูกค้าที่มานั่งมักจะมีน้อยเพราะโต๊ะค่อนข้างจำกัด หลายคนจึงมักมาสั่งกาแฟและเดินชมเมล็ดกาแฟกันมากกว่า

เมนูเด็ดของคาเฟ่ “Yest Works”

^{_{รูปภาพ : https://twitter.com/theoldschoolsca}}

คาเฟ่ “Yest Works” มีเมนูเครื่องดื่มกาแฟและเบเกอรี่เด็ด ๆ มากมายที่คุณควรได้มาลอง ไม่ว่าจะเป็น Doi Mork, Latte, คาปูชิโน่เย็น, Coldbrew coffee, อเมริกาโน่, บราวน์นี่, Almond – Cinnamon Twist, Chocolate Scone และไอศกรีมเจลาโต้

Yest Works

ที่ตั้ง : 732 ถนนสุขุมวิท แขวงคลองตัน เขตคลองเตย กรุงเทพมหานคร 10110

Google Map : https://goo.gl/maps/ReWuyMpDzbRhQGot5