หากวันนี้คุณกำลังชื่นชอบการได้เข้าไปพักผ่อนหย่อนใจอยู่กับสถานที่ที่เต็มไปด้วยการตกแต่งแนวโมเดิร์นยุคใหม่ ให้อารมณ์ออกคล้ายกับว่าตัวเองกำลังนั่งอยู่ในห้องของตัวเอกภาพยนตร์ไซไฟที่เรียบง่าย หรือใครที่กำลังท้อแท้ หมดกำลังใจกับการเรียนวิทยาศาสตร์ จนต้องการหาสถานที่เงียบสงบที่สามารถทำให้เรากลับมามีไฟในการอ่านหนังสือวิชานี้ไม่ต่างกับตอนอยู่ในห้องวิทยาศาสตร์ที่จะได้อยู่กับห้องแนวแล็บเฉพาะล่ะก็บอกเลยว่าคุณไม่ควรพลาดคาเฟ่ที่ชื่อว่า “Baker and Bitter” ย่านอารีย์ เพราะที่นี่อาจเป็นห้องแล็บวิทยาศาสตร์แห่งเดียวในประเทศไทยที่คุณสามารถเข้าได้อย่างอิสระทุกเวลาเพียงแค่เปิดประตูเข้าไป ไม่ต้องทำเรื่องขอเป็นอาทิตย์เพื่อใช้ห้อง และไม่ต้องถูกจำกัดสิทธิ์ในฐานะคนนอก แต่แค่ต้องแลกกับการที่คุณจะสั่งเครื่องดื่มหรือเบเกอรี่ในคาเฟ่นี้สักหน่อยเพื่อการมาพักผ่อนในห้องแล็บดังกล่าวให้รู้สึกสบายใจจากการปล่อยวางความเครียดของตัวคุณเองให้ทุกอย่างเย็นลงได้
คาเฟ่แนวห้องแล็บทดลอง “Baker and Bitter” ย่านอารีย์

ทำความรู้จักกับคาเฟ่ “Baker and Bitter”
คาเฟ่ “Baker and Bitter” เป็นคาเฟ่แนวห้องแล็บทดลองกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ทางเคมีที่มาที่นี่นอกจากคุณจะได้รับการบริการเครื่องดื่มกับเบเกอรี่โฮมเมดสูตรอร่อยของทางร้านที่ไม่เหมือนกับที่ไหนแล้วก็ยังสามารถนั่งพักผ่อน นั่งคิดไอเดียงาน หรือนั่งอ่านหนังสือวิทยาศาสตร์เตรียมสอบเตรียมบทเรียนต่าง ๆ ได้อย่างมีอารมณ์และได้แรงบันดาลใจท่ามกลางอุปกรณ์ทดลองยามากมายและสภาพแวดล้อมที่ไม่ต่างจากห้องแล็บของจริงเลย ด้วยเมื่อก่อนที่นี่เป็นโรงงานทำยาส่งออก แต่ปัจจุบันนี้ไม่ได้ใช้กันแล้วจึงนำมารีโนเวตดัดแปลงให้ทันต่อยุคสมัยกลายเป็นคาเฟ่เด็ดในย่านอารีย์ของกรุงเทพมหานครอย่างทุกวันนี้
บรรยากาศของคาเฟ่ “Baker and Bitter”

คาเฟ่ “Baker and Bitter” ภายนอกหากไม่รู้ว่ามีคาเฟ่อยู่ หลายคนอาจจะคิดว่ามองดูก็เหมือนห้องอุตสากรรมขนาดย่อมของตึกเก่า ๆ ในพื้นที่โรงงานทั่วไป แต่พอเข้าไปแล้วบอกเลยว่าทั้งกลิ่นของเบเกอรี่และกลิ่นกาแฟนี่ลอยหอมมาติดจมูกเลย แถมลักษณะภายในก็มีความเป็นคาเฟ่ที่เก๋ไก๋มาก โซนรับรองลูกค้ามี 2 ชั้น ได้แก่ ชั้นล่างและชั้นบนซึ่งค่อนข้างมีพื้นที่กว้างขวาง มีทั้งโซนรับรองลูกค้าทั่วไปและโซนส่วนตัวสำหรับคนที่อยากมาประชุม คุยงาน หรือสังสรรค์ ยิ่งคาเฟ่มีเพดานสูงโปร่งแบบดับเบิลสเปซด้วยยิ่งทำให้รู้สึกว่าไม่อึดอัดแบบห้องวิทยาศาสตร์ของโรงเรียน ดูเป็นอิสระดีในโทนสีขาว ซึ่งกลางคาเฟ่ด้านล่างจะเป็นเคาน์เตอร์บาร์สำหรับทำเครื่องดื่มและเบเกอรี่ นอกนั้นจะเป็นโต๊ะยาวที่ให้ลูกค้ามานั่งโดยมีพวกอุปกรณ์วิทยาศาสตร์เล็ก ๆ วางประดับอยู่ เช่น บีกเกอร์ กล้องจุลทรรศน์ เป็นต้น เน้นตกแต่งคาเฟ่ด้วยอุปกรณ์ทดลองทั้งหมด มีมุมเช็กอินให้ถ่ายรูปมากมายไม่ว่าจะเป็นห้องย่อยสำหรับปฏิบัติการทางคอมพิวเตอร์ ห้องเปลี่ยนชุด ห้องศึกษาข้อมูลตำรา และอื่น ๆ อีกที่คุณจะหลงรักคาเฟ่ Baker and Bitter แน่นอน
เมนูเด็ดของคาเฟ่ “Baker and Bitter”

คาเฟ่ “Baker and Bitter” มีเมนูเครื่องดื่ม เบเกอรี่ และอาหารเด็ดที่คุณควรมาลองให้ได้ ได้แก่ มัทฉะกาแฟ, เสาวรสโซดา, Rose In Peach, Cold Cocoa Latte With Fresh Cream, New York Cheese Cake, Coconut Cake และ Chicken Teriyaki-Tai
Baker and Bitter
ที่ตั้ง : 4 ซอยสายลม 1 แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรุงเทพมหานคร 10400
Google Map : https://g.page/beakerandbitter?share
เวลาเปิดให้บริการ : เปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 08.00น. – 20.00น.
หมายเลขโทรศัพท์ : 082 989 6946